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febrero | 2007 | conlasmanosenlamasa
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Febrero 12, 2007. 8212; belenmateos @ 6:39 pm. SAN VALENTÍN EN THASSOS. Para todos aquellos que se hayan decidido a sorprender a su pareja en un día tan especial como San Valentín les recomiendo un sitio con encanto y muy razonable en cuanto a calidad precio. El menú degustación elegido para el día de San Valentín es el siguiente:. APERITIVO-Tosta de mejillón con queso feta y salsa de tomate seco. ENTRANTE FRÍO: Ensalada de sinfonía de verduras con canutillo de hojaldre, langostinos y vinagreta de azafrán.
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SÓLO PARA ATREVIDOS: EL MUNDO DE LA ESFERA L… | conlasmanosenlamasa
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Marzo 8, 2007. SÓLO PARA ATREVIDOS: EL MUNDO DE LA ESFERA L…. Filed under: PARA PROFESIONALES. 8212; belenmateos @ 4:29 pm. SÓLO PARA ATREVIDOS: EL MUNDO DE LA ESFERA. La innovación en cocina tiene nombre propio desde hace tiempo: Ferrán Adriá. Este incansable descubridor de texturas como las producidas por el uso de nitrógeno líquido nos sorprende ahora con el. El nombre suena a ciencia ficción pero gracias a él todos los alimentos se vuelven redondos. Dejar un comentario ». Aún no hay comentarios.
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CUARTO PUESTO EN UN CONCURSO MUY DULCE Cuatro alu… | conlasmanosenlamasa
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Marzo 8, 2007. CUARTO PUESTO EN UN CONCURSO MUY DULCE Cuatro alu…. 8212; belenmateos @ 4:04 pm. CUARTO PUESTO EN UN CONCURSO MUY DULCE. Cuatro alumnas del Módulo de grado medio de cocina del Colegio Alcazarén consiguieron un merecido cuarto puesto en el Concurso Europeo de chocolate que se celebró en Belgica. El tema del concurso era la fiesta, así que el equipo decidió hacer una reconstrucción de un tablao flamenco basándose en el Patio de los Leones de La Alhambra. Dejar un comentario ». Estás comentan...
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conlasmanosenlamasa | Just another WordPress.com weblog | Página 2
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Enero 18, 2007. CONCURSOS / Madrid Fusión. 8212; belenmateos @ 12:09 pm. ALMUERZO VALLISOLETANO EN MADRID FUSIÓN. La ciudad de Valladolid se convierte hoy en la protagonista de Madrid Fusión. El Ayuntamiento del la capital Castellano-Leonesa ha organizado una comida para 2000 comensales en la que los asistentes podrán degustar los placeres del buen paladar castellano. Un broche de oro para cerrar uno de los certámenes más prestigiosos de todo el panorama nacional. Enero 17, 2007. CONCURSOS / Madrid Fusión.
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COMIDA BASURA /ANÁLISIS | conlasmanosenlamasa
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Mayo 23, 2007. Filed under: GASTRONOMÍA Y SALUD. 8212; belenmateos @ 4:29 pm. 8220;LA GENERACIÓN Mc DONALD’S. Desde que a principios de los 80 las cadenas de comida rápida inundaran el mercado existe una lucha continúa entre la cocina tradicional de la abuela y la comida rápida. Y es que no es lo mismo cocina rápida que comida rápida. Las necesidades de las nuevas generaciones, la falta de tiempo y los cambios de hábitos han convertido a los jóvenes en fervientes consumidores de hamburguesas. Feed for co...
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DIEGO HERNANDEZ / MAESTRO CORTADOR | conlasmanosenlamasa
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Mayo 2, 2007. DIEGO HERNANDEZ / MAESTRO CORTADOR. 8212; belenmateos @ 4:42 pm. 8220;DIEGO HERNÁNDEZ, MAESTRO CORTADOR, ESTABLECERÁ UN NUEVO RÉCORD GUINNES EN VALLADOLID”. Hay que dejar claro que no existe hasta el momento ningún record Guinnes establecido en esta categoría. Si es cierto que otros cortadores han organizado eventos de similares características como por ejemplo Roberto Sanz pero sin marcar ningún tipo de récord oficial. Dejar un comentario ». Aún no hay comentarios. Estás comentando usando ...
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COCINA SANA Y NUTRICIÓN / REPORTAJE | conlasmanosenlamasa
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Mayo 24, 2007. COCINA SANA Y NUTRICIÓN / REPORTAJE. Filed under: GASTRONOMÍA Y SALUD. 8212; belenmateos @ 10:48 am. 8220;LA COCINA SANA COMO FUENTE DE ENERGÍA”. DE DÓNDE PROCEDELA ENERGÍA? Esta energía es suministrada al organismo por los alimentos que comemos y se obtiene de la oxidación de los hidratos de carbono, grasas, proteínas y alcohol, denominándose valor energético o calórico de un alimento. En los países desarrollados tienden a aumentar el porcentaje de grasas y proteínas y, en consecuencia, a...
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marzo | 2007 | conlasmanosenlamasa
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Marzo 18, 2007. 8212; belenmateos @ 12:50 pm. JAVIER LEÓN DE LA RIVA, ALCALDE DE VALLADOLID, SERÁ NOMBRADO “MAESTRE DE HONOR”. El alcalde de Valladolid, Javier León de la Riva, será investido como nuevo Maestre de Honor, de la Asociación de Maestres de Cocina de Castilla y León, el próximo martes 20 en el acto tendrá lugar en el Balneario “Villa de Olmedo”, en Olmedo Valladolid. Marzo 13, 2007. CURSOS MONOGRÁFICOS DE COCINA. Filed under: PARA PROFESIONALES. 8212; belenmateos @ 12:52 pm. El tiempo ya no e...
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NEMESIO SANCHEZ / ENTREVISTA | conlasmanosenlamasa
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Febrero 5, 2007. NEMESIO SANCHEZ / ENTREVISTA. 8212; belenmateos @ 4:49 pm. NEMESIO SANCHEZ: “ UNA BUENA PIZZA ES UNA ARTESANÍA, COMO EL MEJOR LECHAZO DE UN ASADOR”. Al asomarme al establecimiento de Nemesio, Pizza Roma, en seguida me sorprende una voz amable y campechana: te estaba esperando. A pesar de que no es su primera entrevista, ni será la última, me confiesa que está nervioso y que no quiere dejarse nada en el tintero. P- Cuál es el secreto de una pizza artesana? R-El secreto comienza en la masa...
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