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Gers Boeuf - Auch - AccueilGERS BŒUF est créé en 2005 par Nicolas SOTTOM pour perpétuer le savoir-faire de la boucherie traditionnelle familiale établie à Lombez dans le Gers, depuis 4 générations mais aussi pour porter ses valeurs au plus près de l’intérêt de l’éleveur. Le métier de GERS BOEUF est la découpe, le conditionnement et la vente de viande 100 % Gers. De l’élevage à la transformation en passant par l’abattage, tout se fait dans le Gers directement de l’éleveur à nos ateliers.
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