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Canale di cucina, buon cibo, vino e non solo. Domenica 19 maggio 2013. Sovracosce di pollo con ripieno di zucchine. Oggi per la prima volta ho disossato delle sovracosce di pollo. Pensavo fosse più difficile, invece basta solo un po'di pazienza e un coltello ben affilato! Mi servivano delle vere e proprie tasche da riempire, per fare un secondo diverso e sfizioso. Il risultato è stato migliore di quel che pensassi, delicato e molto gourmet. 4 sovracosce di polli piccole. Poi passate le sovracosce in forn...

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Canale di cucina, buon cibo, vino e non solo. Domenica 19 maggio 2013. Sovracosce di pollo con ripieno di zucchine. Oggi per la prima volta ho disossato delle sovracosce di pollo. Pensavo fosse più difficile, invece basta solo un po'di pazienza e un coltello ben affilato! Mi servivano delle vere e proprie tasche da riempire, per fare un secondo diverso e sfizioso. Il risultato è stato migliore di quel che pensassi, delicato e molto gourmet. 4 sovracosce di polli piccole. Poi passate le sovracosce in forn...

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Canale di cucina, buon cibo, vino e non solo. Domenica 19 maggio 2013. Sovracosce di pollo con ripieno di zucchine. Oggi per la prima volta ho disossato delle sovracosce di pollo. Pensavo fosse più difficile, invece basta solo un po'di pazienza e un coltello ben affilato! Mi servivano delle vere e proprie tasche da riempire, per fare un secondo diverso e sfizioso. Il risultato è stato migliore di quel che pensassi, delicato e molto gourmet. 4 sovracosce di polli piccole. Poi passate le sovracosce in forn...

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Gnammete Gourmet: Crema all'arancia con cialde croccanti

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Canale di cucina, buon cibo, vino e non solo. Venerdì 20 gennaio 2012. Crema all'arancia con cialde croccanti. È una ricetta che ho imparato dalla mia mamma e che ha la particolarità di essere leggerissima. Infatti non contiene latte nè burro ed è quindi ideale per gli intolleranti al lattosio. Nonostante l'assenza di questi due ingredienti fondamentali è buonissima e si sente molto il sapore dell'arancia. In questa occasione l'ho abbinata a delle cialde croccanti facilissime, anche queste, da preparare.

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Gnammete Gourmet: seguimi su fb

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Canale di cucina, buon cibo, vino e non solo. Ecco il canale facebook. Dove troverai aggiornamenti sul Gnammete Gourmet. Https:/ www.facebook.com/gnammetegourmet? Iscriviti a: Post (Atom). Iscriviti a Gnammete Gourmet. Bulgur gamberi e pomodori. Crema patate e zafferano. Salmone arancia rossa e mandorle. Sugo spuntature e salsicce. La tradizione in chiave moderna: Polenta al sugo di spuntature e salsicce. Sovracosce di pollo con ripieno di zucchine. Crema all'arancia con cialde croccanti. Labbinamento de...

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Gnammete Gourmet: Risotto guanciale e radicchio

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Canale di cucina, buon cibo, vino e non solo. Venerdì 29 marzo 2013. Risotto guanciale e radicchio. Finalmente una giornata di ferie, per godermi un po' la casa e dedicarmi alla cucina! Per pranzo ho preparato un risotto gustosissimo con guanciale e radicchio, vediamo gli ingredienti:. Un radicchio tondo medio. Una fetta di guanciale. 180 gr di riso roma. Il Verdello per la cottura del riso e quello aromatizzato al peperoncino alla fine). Una noce di Burro Inalpi. Un bicchiere di vino bianco. Crema patat...

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Gnammete Gourmet: contatti

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Canale di cucina, buon cibo, vino e non solo. Per qualsiasi richiesta contattami pure all'indirizzo e.mail: gnammete.gourmet@gmail.com. Iscriviti a: Post (Atom). Iscriviti a Gnammete Gourmet. Bulgur gamberi e pomodori. Crema patate e zafferano. Salmone arancia rossa e mandorle. Sugo spuntature e salsicce. La tradizione in chiave moderna: Polenta al sugo di spuntature e salsicce. Quando arrivano i primi freddi viene quasi spontaneo cercare si scaldarsi e di scaldare il cuore mangiando piatti tipici del.

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Gnammete Gourmet: Plumcake vegetariano

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Canale di cucina, buon cibo, vino e non solo. Martedì 30 aprile 2013. Se non avete idee su cosa preparare per il picnic. Del Primo Maggio, sempre che il tempo non giochi brutti scherzi, vi suggerisco questo Plumcake Vegetariano. Poi, dovesse rivelarsi una giornata di pioggia, potete gustarlo a casa in compagnia! Morbido e leggero, ecco come l'ho preparato. 250 g farina bianca. 1 bustina di lievito per preparati salati. 1 vasetto di yogurt magro da 125 gr. 100 ml latte scremato. 75 g grana grattugiato.

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Mercoledì 29 febbraio 2012. Non vi ho abbandonati tranquilli, ecco anche la ricetta della pasta brioche salata.Ora non avete scuse! 500 gr di farina 360w. 250 gr di latte intero. 10 gr di malto in polvere. 20 gr di latte in polvere intero. 12,5 gr di lievito di birra. 40 gr di zucchero semolato. 10 gr di sale. 100 gr di tuorli. 100 gr di burro. Brioches dolce sale ricotta e spinaci. Luca è sempre una garanzia e poi aggiungo un altra ricetta alla mia collezione.che non finirò mai! 125 gr di spinaci lessati.

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