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株式会社松や 安心・安全・新鮮なおいしい魚 HACCP認定加工場2001年小売業界では日本初のHACCPを取得した、松やの安心・安全・新鮮な魚をご紹介いたします。HACCPとは？魚くさくない魚工場とは？その秘密をお見せいたします。
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株式会社松や 安心・安全・新鮮なおいしい魚 HACCP認定加工場 | haccp-j.com Reviews
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2001年小売業界では日本初のHACCPを取得した、松やの安心・安全・新鮮な魚をご紹介いたします。HACCPとは？魚くさくない魚工場とは？その秘密をお見せいたします。
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HACCP（ハセップ）導入
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日本中の消費者を震撼させた 某菓子メーカー期限切れ牛乳使用事件 や 某乳製品メーカー食中毒事件 は HACCP. また、埼玉県のハム製造工場の Ｏ-157事件 は保健所のミスという事になりましたが、ハム製造工場のぬれ衣を晴らす証拠になったのが、 HACCP. これは、ＰＬ法 製造物責任法 に関連しての HACCP. 設計当初からHACCP工場を念頭に、株式会社仙台水産と協議の上、作業動線、多温度帯管理、衛生管理を徹底し、 安全 安心 を理念とした工場を作ることができました。 魚は生臭いからダメ とれたての魚に比べたら、店で買う魚なんて 一度、あたってから、魚はどうも苦手 そんな声をよく耳にします。
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株式会社松や 以下、 弊社 といいます は、個人情報保護の重要性を認識し、その適切な管理を行なうことが重要な社会的責務であると考えています。
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松やは、平成13年 HACCP対応加工場 仙台水産第２物流センター内に安全、安心を求め、ＨＥＲＡ in を完成.
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HACCP｜NPO法人 日本食品安全検証機構［J.V.O］
28年度農林水産省 農場指導員養成事業 e ラーニング 畜種別講座 開設のご案内。 HACCP 普及のためのe-learning システム を発表しました。
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