foodsciences.edu.pl
Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu
http://foodsciences.edu.pl/struktura_wydzialu.html
Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu. Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu. Food science and Nutrition - Study in English. Budynek przy ul. Mazowieckiej 48. Instytut Technologii Żywności Pochodzenia Roślinnego. Zakład Technologii Zbóż. Zakład Technologii Owoców i Warzyw. Zakład Fermentacji i Biosyntezy. Zakład Chemii Żywności i Analizy Instrumentalnej. Zakład Inżynierii i Aparatury Przemysłu Spożywczego. Zakład Surowców Zwierzęcych. Zakład Technologii Produktów Mięsnych. Katedra Biochemii i Analizy Żywności.
safety.foodsciences.edu.pl
Katedra Zarządzania Jakością Żywności, Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu
http://www.safety.foodsciences.edu.pl/pl/wartowiedzie___.html
Katedra Zarządzania Jakością Żywności. Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu. Studium Zarządzania Jakością i Bezpieczeństwem Żywności. Zamieszczony w materiałach sesji pt. Zapewnianie jakości i bezpieczeństwa wyrobów drobiarskich ( wyd. UP w Poznaniu, 2013, str. 67- 69). O licznych i ciekawych dokonaniach prof. dr hab. Włodzimierza Fiszera oraz dr hab. prof. J. Zabielskiego można przeczytać w ich biogramach. Jak zapobiegać zanieczyszczeniom fizycznym w żywności? To tylko niektóre z pytań jakie posta...
safety.foodsciences.edu.pl
Katedra Zarządzania Jakością Żywności, Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu
http://www.safety.foodsciences.edu.pl/pl/historia.html
Katedra Zarządzania Jakością Żywności. Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu. Studium Zarządzania Jakością i Bezpieczeństwem Żywności. Katedra Zarządzania Jakością Żywności powstała w 2002 roku z inicjatywy prof. dr hab. Jacka Kijowskiego, który został jej pierwszym kierownikiem. Została utworzona z połączenia Katedry Technologii Produktów Drobiarskich i Katedry Techniki Jądrowej w Rolnictwie. Wpisano także w zadania dydaktyczne naszej jednostki. Podejście systemowe w zakresie zarządzania jakością i bezpie...
safety.foodsciences.edu.pl
Katedra Zarządzania Jakością Żywności, Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu
http://www.safety.foodsciences.edu.pl/pl/monografie.html
Katedra Zarządzania Jakością Żywności. Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu. Studium Zarządzania Jakością i Bezpieczeństwem Żywności. Technologia drobiu i jaj. Bezpieczeństwo i zarządzanie jakością. Katedra Zarządzania Jakością Żywności, Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu.
safety.foodsciences.edu.pl
Katedra Zarządzania Jakością Żywności, Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu
http://www.safety.foodsciences.edu.pl/pl/kontakt.html
Katedra Zarządzania Jakością Żywności. Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu. Studium Zarządzania Jakością i Bezpieczeństwem Żywności. Katedra Zarządzania Jakością Żywności. Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu. Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu. Ul Wojska Polskiego 31. Tel 61 848 7218 / 61 848 73 19. E-mail : szymil@up.poznan.pl. W sprawie Studium Podyplomowego ZJiBŻ informacji udziela:. Inż Aurelia Szymił – tel. 61 848 72 18, e-mail :.
safety.foodsciences.edu.pl
Katedra Zarządzania Jakością Żywności, Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu
http://www.safety.foodsciences.edu.pl/pl/ofertadlaprzemysu.html
Katedra Zarządzania Jakością Żywności. Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu. Studium Zarządzania Jakością i Bezpieczeństwem Żywności. Oferta dla przemysłu: przyjaźnie, szybko, fachowo. Opiniowanie i konsultowanie problemów dotyczących systemowego zarządzania jakością i bezpieczeństwem żywności z uwzględnieniem aspektów prawa żywnościowego i ochrony konsumentów. Różnicowy kalorymetr skaningowy (DSC) PERKIN ELMER 7,. Analizator z przystawkami do badań tekstury żywności TA-XT2i STABLE MICRO STYSTEM,. Wielofu...
safety.foodsciences.edu.pl
Katedra Zarządzania Jakością Żywności, Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu
http://www.safety.foodsciences.edu.pl/pl/strukturaipracownicy.html
Katedra Zarządzania Jakością Żywności. Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu. Studium Zarządzania Jakością i Bezpieczeństwem Żywności. Katedra Zarządzania Jakością Żywności. Prof dr hab. Piotr Konieczny. Tel 48 61 848 7319. Prof dr hab. Włodzimierz Fiszer tel. 61 848 7533. Dr hab. Jan Zabielski, prof. nadzw., tel. 61 846 6261, email: janzab@up.poznan.pl. Tel 48 61 848 7218. Zakład Zarządzania Jakością i Bezpieczeństwem Żywności. Zakład Kształtowania Jakości i Towaroznawstwa Żywności.
safety.foodsciences.edu.pl
Katedra Zarządzania Jakością Żywności, Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu
http://www.safety.foodsciences.edu.pl/pl/badaniaipublikacje.html
Katedra Zarządzania Jakością Żywności. Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu. Studium Zarządzania Jakością i Bezpieczeństwem Żywności. Ocena występowania grzybów mikroskopowych oraz mikotoksyn w jajach pozyskiwanych z różnych systemów utrzymania niosek. Dr inż. T. Szablewski. Właściwości przeciwutleniające i przeciwbakteryjne ekstraktów roślinnych i ich zastosowanie do ochrony jakości mięsa w trakcie przechowywania. Dr inż. M. Muzolf-Panek. Dr J Tomaszewska- Gras. Prof dr hab.J. Kijowski. 1 Muzolf-Panek M&...
safety.foodsciences.edu.pl
Katedra Zarządzania Jakością Żywności, Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu
http://www.safety.foodsciences.edu.pl/pl/stronagwna.html
Katedra Zarządzania Jakością Żywności. Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu. Studium Zarządzania Jakością i Bezpieczeństwem Żywności. WITAMY NA STRONIE KATEDRY ZARZĄDZANIA JAKOŚCIĄ ŻYWNOŚCI! Zapraszamy wszystkie osoby zainteresowane szeroko rozumianą, interdyscyplinarną problematyką jakości i bezpieczeństwa zywności, wszystkich pragnących poszerzyć swoją wiedzę i zainteresowanych czy warto i jak wdrozyć dobre praktyki produkcyjne i systemy zarządzania w zakładach branży spożywczej. Towaroznawstwo żywności...