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HACCP AULA VIRTUALA través de este blog conoceremos juntos qué es el Sistema HACCP y su aplicación e importancia en las Artes Culinarias
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A través de este blog conoceremos juntos qué es el Sistema HACCP y su aplicación e importancia en las Artes Culinarias
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HACCP AULA VIRTUAL: IMPORTANTE
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Viernes, 27 de mayo de 2011. Estimados participantes, no olviden registrarse como seguidores en este blog para que sus participaciones tengan su nombre, para así facilitar el proceso de calificación. Publicar un comentario en la entrada. 161;¡¡Deje aquí su comentario y contribuya a enriquecer nuestro curso! Suscribirse a: Enviar comentarios (Atom). A través de este blog conoceremos juntos qué es el Sistema HACCP y su aplicación e importancia en las Artes Culinarias. EL MANIPULADOR DE ALIMENTOS.
HACCP AULA VIRTUAL
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Lunes, 30 de mayo de 2011. Estimados participantes, me complace que ya estén aportando sus conocimientos en este espacio. Estamos dando los primeros pasos para conocer el Sistema HACCP, a veces parece un largo camino, pero no se preocupen esto es parte del aprendizaje. Si tenemos algunos compañeros con dificultad para integrarse a la página, no dudemos en ayudarlos, así tendremos la satisfacción de un trabajo colaborativo. Adelante! Publicar un comentario en la entrada. EL MANIPULADOR DE ALIMENTOS.
HACCP AULA VIRTUAL: mayo 2011
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Lunes, 30 de mayo de 2011. EL MANIPULADOR DE ALIMENTOS. Estimados participantes, me complace que ya estén aportando sus conocimientos en este espacio. Estamos dando los primeros pasos para conocer el Sistema HACCP, a veces parece un largo camino, pero no se preocupen esto es parte del aprendizaje. Si tenemos algunos compañeros con dificultad para integrarse a la página, no dudemos en ayudarlos, así tendremos la satisfacción de un trabajo colaborativo. Adelante! Viernes, 27 de mayo de 2011. Hay que destac...
HACCP AULA VIRTUAL: junio 2011
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Jueves, 9 de junio de 2011. Sigamos la pista al siguiente caso que ocurrió en la vida real. Descubra a través de cada uno de los eventos que narraremos qué fue lo que ocurrió. 1) En una empresa dotada de comedor para sus trabajadores, en el almuerzo se sirven como platos principales: asado negro, pollo asado y pescado rebozado. 2) Al cabo de 2 horas, acuden al servicio médico 8 trabajadores con síntomas de erupción en piel, dolor de cabeza, vómitos entre otros. Jueves, 2 de junio de 2011. Mi nombre es Is...
HACCP AULA VIRTUAL: ¿ QUÉ ES HACCP ?
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Jueves, 26 de mayo de 2011. 191; QUÉ ES HACCP? HACCP es el sistema de pasos ordenados que se aplican a los alimentos a lo largo de la Cadena Agroalimentaria (desde la obtención de la materia prima hasta que llega al consumidor), que permite reconocer aquellos Puntos Críticos de Control donde es más sensible el alimento a contaminarse y así tomar medidas correctivas para evitar que se produzcan Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETAs). 29 de mayo de 2011, 13:52. 30 de mayo de 2011, 13:06. Haccp Es u...
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Everett, WA Sodexo Inc. Participates in regular safety meetings, safety training and hazard assessments. Complies with all Sodexo HACCP policies and procedures. Waco, TX The Lewis Group. Lead all food safety, quality audits and SQF Audits. Assist in administration of quality, food safety, safety, and SQF programs including maintaining full. SANITATION AND SAFETY SPECIALIST. Miami, FL PeopleFirst Florida HR. CONTRACT Food Safety Auditor. Orlando, FL SCS Global Services. CONTRACT Food Safety Auditor. Dubli...
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Какво е НАССР ХАСЕП или ХАССП в заведенията за обществено хранене, ресторанти, закусвални, столове, бистра, кафетерии, таверни, пицарии, павилиони, баничарници, складове, магазини, цехове и други
ДП, НАССР или ISO? Добре дошли на сайта за безопасност на храните! НАССР, ХАСЕП или ХАСП? Олкото и странно да изглежда, все още има хора от хранителния бизнес, които не знаят нито какво значи, нито как точно се произнася съкращението. Ако ще го четем на кирилица обаче би следвало да се чете. А такъв НАССъР не съществува и нищо не значи! Ако изключим разбира се името на бившия египетски президент Гамал Абдел Насър). Затова е добре да поясним защо се получава подобно недоразумение. И да се произнася. Е под...
HACCP - системата за безопасност на храните - информация, въвеждане, HACCP услуги, HACCP план, Добри практики, консултации
HACCP - система за безопасност на храните. Изготвяне на HACCP план. Въвеждане - заведения, хотели, магазини и производства. Обучение на персонала относно изискванията. Контакти за поръчка на HACCP план. Добре дошли в сайта на РУБИКОМ! Тук може да прочетете и да научите повече за HACCP - системата за безопасност на храните - правила, изисквания, процедури. Казано кратко: система за постигане на безопасност на храните чрез вътрешен контрол на етапите, включително в търговията и сервирането. Производителите...
