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ハジメルプロジェクト3 月11 日に起きた未曾有の大災害 東日本大震災 によって今、 多くの日本の方々がたいへん厳しい状況に置かれているのは、みなさまもご周知のとおりです。 そこから導きだされた結論は、やはり私たちパティシエに対して望まれているのは、 本業である お菓子で日本を元気にすること だということです。 2011 年4 月4 日 ハジメル プロジェクト 発起人. パティシエ エスコヤマ 小山 進.
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