vildkocken.blogspot.com
vildkocken: Långkok i köket
http://vildkocken.blogspot.com/2009/08/langkok-i-koket.html
En blogg om vilt, mat, restaurang, viltmatlagning, vin, konst och musik ibland. Måndag 17 augusti 2009. Imorgon ska jag göra långkok på älg i köket på jobbet inför nya menyn, det är alltid lika trevligt. Det finns inget bättre än att känna dofterna från ett långkok sprida sig i köket. När man har brynt köttet och rotsakerna och lagt ned dem i en stor gryta, hällt på hemkokt fond och några flaskor gott rödvin, inte för billigt och inte för dyrt, (det sparar jag till middagen senare). Visa hela min profil.
affarerinorr.se
Rekord för gästnätter i Luleå - Affärer i Norr
http://www.affarerinorr.se/nyheter/2015/augusti/rekord-foer-gaestnaetter-i-luleaa
Nyheter för och om näringslivet i norra sverige. Lördag den 05 nov 2016. Clarion är ett relativt nytt hotell som ökat hotellkapaciteten i Luleå de senaste åren. Foto: Lennart Håkansson. Rekord för gästnätter i Luleå. Det totala antalet övernattningar i Luleå under 2014 blev 1.459.000, vilket är den högsta siffran någonsin. En viktig orsak är den ökade hotellkapaciteten i Luleå. 14 augusti 2015 kl 07:10. Uppdaterad: 14 augusti 2015 kl 07:40. Rapportera fel i artikel. NYAB är årets Gasell i Norrbotten.
affarerinorr.se
Tjer-Frida lanserar öl från Svartbyn - Affärer i Norr
http://www.affarerinorr.se/nyheter/2015/mars/tjer-frida-lanserar-oel-fraan-svartbyn
Nyheter för och om näringslivet i norra sverige. Lördag den 05 nov 2016. Frida Andersson lanserar tre sorters öl från det nya bryggeriet Tjers i Svartbyn, Överkalix. Foto: Lennart Håkansson. Tjer-Frida lanserar öl från Svartbyn. Frida Andersson har startat ölbryggeriet Tjers i Svartbyn utanför Överkalix. Ölet som bryggs i gamla maskodlingen är nu klart för lansering. 31 mars 2015 kl 07:20. Nu är produkten så stabil att nu är det dags att inleda försäljningen, säger Frida Andersson. Tjer är namnet på gård...
affarerinorr.se
Bucht ska speeddejta livsmedelsindustrin - Affärer i Norr
http://www.affarerinorr.se/nyheter/2015/augusti/bucht-ska-speeddejta-livsmedelsindustrin
Nyheter för och om näringslivet i norra sverige. Lördag den 05 nov 2016. Landsbygdsminister Sven-Erik Bucht ska speedejta med livsmedelsindustrin. Foto: Lennart Håkansson. Bucht ska speeddejta livsmedelsindustrin. Landsbygdsminister Sven-Erik Bucht ska speeddejta 35 företag inom livsmedels- och dryckesindustrin för att förankra den nya livsmedelsstrategin. 14 augusti 2015 kl 07:20. Uppdaterad: 14 augusti 2015 kl 07:40. Rapportera fel i artikel. NYAB är årets Gasell i Norrbotten. The Local - Sweden. Vi få...
kjerstismatochprat.blogspot.com
Kjerstis mat och prat: Rådjursfilé med rödvinssås
http://kjerstismatochprat.blogspot.com/2015/08/radjursfile-med-rodvinssas.html
Lördag 1 augusti 2015. Det här räcker till 2 - 3 personer. 2 tsk viltkrydda av valfritt slag - min innehöll rosmarin, rönnbär, lagerblad, svamp, lök, persilja och peppar och kommer från Hemmagastronomi. 1 liten shalottenlök eller gul lök. 2 dl fylligt rödvin. 1 msk glutenfri soja. 1 tsk mörk oxfond. 1 tsk röd balsamvinäger. 1 tsk maizena lite vatten. Bryn rådjursfilén fint runtom i smör. Klappa in kryddblandningen runtom och lägg filén i en ugnsform. Låt vila några minuter innan du skär upp filén. Skär u...
noterat.blogspot.com
Noterat: Fika
http://noterat.blogspot.com/p/fika.html
Notera: 1. bli medveten om något; 2. skriva en anteckning". Fikaställen som jag av en eller annan anledning finner värda att besöka. Épi bageri och café. Bensbyns brödbutik och café. Varning för att plantor kan följa med hem. Kan kännas stressigt på helger på grund av mycket besökare. Kyrkligt. Kanelbullar och saft rekommenderas. Öl och mindre rätter. Inte så mycket kakor. Prenumerera på: Inlägg (Atom). Visa hela min profil. Är avsett för den som känner sig berörd. Vackert och välrenoverat i Råcksta.
vildkocken.blogspot.com
vildkocken: bröd och potatis
http://vildkocken.blogspot.com/2009/08/brod-och-potatis.html
En blogg om vilt, mat, restaurang, viltmatlagning, vin, konst och musik ibland. Måndag 17 augusti 2009. Bröd och potatis. grundläggande basmat i det Tornedalska köket. Enkel men ärlig mat, helt i min smak! Prenumerera på: Kommentarer till inlägget (Atom). Kirunakock med stort intresse av när, var och hur-producerad mat. Visa hela min profil. Invigning av samiskt bildspel. Slow food norrbotten träff på Ripan. Http:/ www.campripan.se. Http:/ www.thorneus.com. Daniel Roos Pastry Designer.
outinenspotatis.se
Outinens potatis - Simon Laiti presenterar potatisläckerheter
http://www.outinenspotatis.se/nyheter/simon-laiti-presenterar-potatislackerheter
Skicka e-post till info@outinenspotatis.se. Potatis. Grädde. Salt. Simon Laiti presenterar potatisläckerheter. Måndag 16 maj 2011. Mästerkocken Simon Laiti, tillika potatispastor, är nu klar med första serien av potatisrecept för olika situationer. Receptserien. Består av 13st recept och täcker in både fest som situationer som kräver snabbt tillagad mat. Exempel på recept är Mandelpotatischips med citronrimmad röding och ört cremefraiche. Rostad minimandelpotatis med Kalix löjrom och örtcremefraiche.
vildkocken.blogspot.com
vildkocken: invigning av samiskt bildspel
http://vildkocken.blogspot.com/2009/08/invigning-av-samiskt-bildspel.html
En blogg om vilt, mat, restaurang, viltmatlagning, vin, konst och musik ibland. Torsdag 20 augusti 2009. Invigning av samiskt bildspel. Ikväll hade vi invigning av det nya bildspelet som beskriver en ung samisk kvinnas liv under ett år. Bilderna följer henne både i skolan, på fest, hemma och i renhagen. Riktigt fint var det och jag kan verkligen rekomendera alla att ta sig till Ripan och se det om möjlighet finns. Prenumerera på: Kommentarer till inlägget (Atom). Visa hela min profil.
SOCIAL ENGAGEMENT