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Hedebock & Krauter:Neues aus der Naturküche: Januar 2009
http://hedebock-krauter.blogspot.com/2009_01_01_archive.html
Neues aus der Naturküche. Montag, 26. Januar 2009. Heuschrecken, Ameisen und Erdbeeren. Jetzt geht es ans Eingemachte oder Ein stabiler Haushalt zeichnet sich durch Vorräte aus. Spätestens seit dem 17. Jahrhundert rät der Fabeldichter für den Winter vorzusorgem.:. Die Grille und die Ameise. Die Grille fiedelte und sang den ganzen Sommer lang. Schlecht bekam dem Leichtfuß dies, als der kalte Nordwind blies. Keine Fliege gab es mehr, nicht ein Würmchen zum Verzehr. Und sie schwor: "Bei meiner Treu! Dieser ...
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Hesting kocht: Langsame Eingewöhnung
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Blick in andere Kochtöpfe. Hier kaufe ich ein. Sonntag, 7. Juli 2013. Es ist Zeit für ein Lebenszeichen, oder? So ganz langsam bewege ich mich von den (vor allem mit Käse) belegten Broten der ersten Wochen weg. Habe das erste Mal gebacken, herzhafte Muffins, die außen braun und innen noch weich waren. Schade, hätte ein Beitrag für DKduW. Labels: Nur mal so. Abonnieren Kommentare zum Post (Atom). Ich bin Asperger-Autistin und tendiere eher zu einfacher Küche, was mir schon den Vorwurf fehlenden Niveaus ei...
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Hesting kocht: Küchenpraktikum beendet
http://hesting-kocht.blogspot.com/2013/07/kuchenpraktikum-beendet.html
Blick in andere Kochtöpfe. Hier kaufe ich ein. Dienstag, 9. Juli 2013. Abonnieren Kommentare zum Post (Atom). Ich wohne nördlich von München auf dem Land und schreibe hier über zu den Themen Essen und Ernährung. Manchmal zeige ich auch Selbstgekochtes, aber eigentlich backe ich lieber. Vorausgesetzt, ich bin in der Stimmung dazu . Meine gedanklichen Schwerpunkte sind (natürlich ;) Regionalität (klappt zumindest beim Gemüseeinkauf schon ganz gut) und Lebensmittelrettung, zu neudeutsch: Foodsharing. Fischf...
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Hesting kocht: Wochenrückblick KW 31
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Blick in andere Kochtöpfe. Hier kaufe ich ein. Sonntag, 4. August 2013. Der Rhythmus ist noch immer nicht wieder da, daher gibt's wieder nur einen kurzen Eintrag. Und eigentlich nur einen über den heutigen Tag, denn das meiste hat sich heute abgespielt. Es wurde wieder gebacken. Die bekannten Schokomuffins, ein Brot aus einer Zeitschrift (das Rezept habe ich während der Wartezeit beim Neurologen abfotografiert), eine. An meine Küchenausstattung angepasste. In gewisser Weise geerntet wurden leider auch di...
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Hesting kocht: Mai 2015
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Blick in andere Kochtöpfe. Hier kaufe ich ein. Sonntag, 31. Mai 2015. Und da war er wieder weg . Und da war er wieder weg, der Elmar. Bis Freising hatte ich ihn noch begleitet; als dann Haindlfing ausgeschildert war, haben wir uns getrennt und ich bin - dann wieder allein - nach Hallbergmoos zurückgefahren. Das gab es in den letzten Tagen an warmem Essen:. Spargel (aushäudig beim Hausler-Hof. Münchner Sauerbraten mit Brezenknödel und Lauchgemüse. Ich bin Asperger-Autistin und tendiere eher zu einfacher K...
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Hesting kocht: September 2013
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Blick in andere Kochtöpfe. Hier kaufe ich ein. Sonntag, 22. September 2013. Hier geht's jetzt weiter: Bachnotizen. Ich wohne nördlich von München auf dem Land und schreibe hier über zu den Themen Essen und Ernährung. Manchmal zeige ich auch Selbstgekochtes, aber eigentlich backe ich lieber. Vorausgesetzt, ich bin in der Stimmung dazu . Meine gedanklichen Schwerpunkte sind (natürlich ;) Regionalität (klappt zumindest beim Gemüseeinkauf schon ganz gut) und Lebensmittelrettung, zu neudeutsch: Foodsharing.
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Eigene Brötchen backen – 1 Monat Bio
http://www.vitalgenuss.com/bio-monat/essen/brotchen-backen.html
Ein Projekt von Vital-Genuss.de. Bio ist gut – aber bei den Brötchen gibts kaum Auswahl. Also ran an die Rührschüssel und den Brotteig. Doch unsere ersten Backversuche mit Bio-Vollkornmehl waren etwas zäh – im wahrsten Sinne des Wortes! Werden wir unser Brötchen-Gate erleben? Oder gelingt es uns doch, das perfekte Bio-Brötchen? Wenig Auswahl bei Bio-Brötchen. 2 Brötchen-Versuch: Wasser Natron. 5 Gedanken zu „Eigene Brötchen backen“. 10 Mai 2008 um 18:28. 11 Mai 2008 um 20:27. 14 Mai 2008 um 21:25. Wobei ...
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Hesting kocht: Gestern beim Metzger
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Blick in andere Kochtöpfe. Hier kaufe ich ein. Mittwoch, 19. Juni 2013. 19 Juni 2013 um 23:02. Das ist schon lustig, dass Du jetzt so nah bist. Und auch wieder nicht, weil wir wohnen ja jetzt Richtung Mühldorf. Aber da geht auch ein Zug hin. Was machst Du jetzt mit der Arbeit, das hört sich schon schwierig an. Ich schreib jetzt gleich von mein Blog ein Danke schön für die Glückwünsche zur Firmung. Es war ein toller Tag. Wir wohnen auch wieder näher an ein kl.Flugplatz, aber nicht so schlimm wie vorher.