blog.hilaweiss.com
קופסה מלאה בתותים | אהבה יומיומית - הבלוג של הילה וייס
http://blog.hilaweiss.com/recipes/strawberry-tree
אהבה יומיומית – הבלוג של הילה וייס. Published on מאי 8, 2015. Written by הילה וייס. השווקים של אירופה מוצפים תמיד בסלסלאות הנפלאות האלו, ובשפע מקניא. בכל ספרי הבישול שאני אוהבת, קנאתי הגדולה היא תמיד על שפע פירות היער שבהישג ידם. כל אחד יכול להתחיל לו את הבוקר עם חופן אוכמניות כחולות מעל פנקייק נפלא, פטל טרי שחור ומתוק על קערת מוזלי ביום סגריר, ועוגות קרמבל עם שפע דמדמניות אדומות. כמה שהייתי רוצה לקום כל בוקר ולחמוד לי חופן טרי זה, מלא מתיקות וחמיצות ועסיס. חביתיות תירס רכות עם יוגורט סמיך וריבת תותי עץ ...
blog.hilaweiss.com
שמח במטבח עם ממתקים הודים | אהבה יומיומית - הבלוג של הילה וייס
http://blog.hilaweiss.com/recipes/indian-sweets
אהבה יומיומית – הבלוג של הילה וייס. Published on מאי 1, 2015. שמח במטבח עם ממתקים הודים. Written by הילה וייס. הודו היפה, הכאוטית, הבלתי אפשרית, תפסה אותי בחוטי המשי והזהב שלה כמעט מיד כשנחתתי. מכל הכאוס, העוני והלכלוך, עלה משהו עניו וגאה וכמו רבים אחרים, גם אני נשביתי בקסמיה. הודו מהממת אותך לטוב ולרע, זורמת לך בגוף וסוחפת אותך לחלום מלא צבעים וטעמים. מכל המסע שעשיתי בהודו נשאר חרוט בליבי היופי. וכמו שהיופי מלטף על קווי הגוף שלך, מאיר את עינייך ונותן ברק לעורך, כך הטעמים העזים של הודו זורמים לך בגוף, מפ...
blog.hilaweiss.com
מחוץ לבית | אהבה יומיומית - הבלוג של הילה וייס
http://blog.hilaweiss.com/category/inspirations
אהבה יומיומית – הבלוג של הילה וייס. All posts filed under: מחוץ לבית. Published by הילה וייס. פעם הקיץ היה פרוש כמו שילדים ישנים. על הגב, פשוטי איברים, בשלווה גדולה. פעם חום הקיץ היה נעים ומלא טעמים ברורים של שמש. ארטיק לימון, אבטיח עם גרעינים. משמשים כתומים. החופש הגדול היה מלא במשחקים בחצר וחול ברגליים וים כחול ושמש נוצצת. הימים הבוהקים נמתחו מקצה אל קצה ללא גבולות ולא היה משעמם ולא היה מזגן ולא קניונים וג'ימבורי ואלפי […]. יולי 29, 2016. Published by הילה וייס. מתי פגשתם לאחרונה מישהו מואר? בדרך לים ש...
blog.hilaweiss.com
יוגה, חטיפי אנרגיה ושייק ירוק | אהבה יומיומית - הבלוג של הילה וייס
http://blog.hilaweiss.com/recipes/energy-bars-and-green-smoothy
אהבה יומיומית – הבלוג של הילה וייס. Published on אפריל 25, 2015. יוגה, חטיפי אנרגיה ושייק ירוק. Written by הילה וייס. מדי פעם אני עפה מהמרכז שלי ומתפזרת לחלקיקים קטנים ששטים ביקום בלי כיוון או סדר,. וכמה שאני לא מנסה, אני הרבה פעמים שוכחת איך לחזור. הגוף נשחק, הנשמה מתעייפת, הראש עמוס בבעיות שלא נפתרות. ימים של סטים של צילום בעבודה, מלאים צעקות קאט ואקשן וצוותים ענקיים שמביאים המון ציוד ועושים המון רעש. ימים של חום של הקטנה שלא עובר ומזג אוויר שמביא פתאום רוח קרה ומקפיאה. החיפוש אחרי אוכל שמטעין באנרגיה ...
blog.hilaweiss.com
מעין הנעורים וניוקי סלק עם אפונת שלג | אהבה יומיומית - הבלוג של הילה וייס
http://blog.hilaweiss.com/recipes/beet-gnocchi
אהבה יומיומית – הבלוג של הילה וייס. Published on אפריל 17, 2015. מעין הנעורים וניוקי סלק עם אפונת שלג. Written by הילה וייס. חורשות הכבשים הירוקים גלשו במורדות. והים למטה שכשך והכחיל מן השמש. בשמיים פרחו עננים כמו שושני נהר,. ואנחנו היינו עוד ילדות. תמונה / דליה רביקוביץ'. בשלהי התיכון, כשכולם דיברו לאן מתגייסים, חיפשתי את המקום הכי רחוק שאפשר להיות בו. העיר סגרה עלי, אהבה ארוכה וכואבת מחצה את ליבי והייתי עייפה מהכל. אבל אז המדריכים הבוגרים הציעו מבחן אומץ – כניסה למי השלגים הזורמים של הבניאס. עשב הרים ש...
blog.hilaweiss.com
על עושר וקערת שפע | אהבה יומיומית - הבלוג של הילה וייס
http://blog.hilaweiss.com/recipes/על-עושר-וקערת-שפע
אהבה יומיומית – הבלוג של הילה וייס. Published on יולי 3, 2015. על עושר וקערת שפע. Written by הילה וייס. חשבתם פעם מה זה שפע עבורכם? מה זה אומר לחיות בשפע, ללא דאגות, נגיד אחרי שזכיתם בלוטו או עשיתם אקזיט או שנפלה עליכם ירושה מפתיעה. מה תעשו חוץ מלטייל ולקנות דברים גדולים. איך היומיום שלכם יראה? שקדים ואגוזים ממש כמו לחם מלא, צריכים להיות זמינים לכולם, במחיר הגיוני, כזה שילדים ומבוגרים מכל שכבות האוכלוסיה יכולים לאכול חופן ביום ולקבל את מנת המינרלים והברזל והסידן שלהם. חצי שקית אגוזים שעולה היום כ-40 שקלי...
blog.hilaweiss.com
עדילי ולחמי הפרא מעמק האלה | אהבה יומיומית - הבלוג של הילה וייס
http://blog.hilaweiss.com/inspirations/adis-wild-bread
אהבה יומיומית – הבלוג של הילה וייס. Published on מרץ 20, 2015. עדילי ולחמי הפרא מעמק האלה. Written by הילה וייס. בקצה של אילת, ממש לפני הגבול עם מצרים, היה חוף אחד זרוק קצת, עם מוסיקה נהדרת מהבוקר עד הלילה, והמון צדפים קטנים וים כחול מתחלף בטורקיז. שם הכרתי את עדי, שתינו היינו בנות שש-עשרה. הים והשמש והמלח בשיער עטפו אותנו ושום דבר לא כבל, והלב שלי נכרך בשלה ולא עזב מאז. אחר כך באו הגלים הגדולים של החיים, וזרקו אותנו כל אחת למקום אחר. מדי פעם כשנפגשנו, התפלאנו איך הזמן טס והחיים הפכו אותנו לגדולות. בביתה...
blog.hilaweiss.com
הילה וייס | אהבה יומיומית - הבלוג של הילה וייס
http://blog.hilaweiss.com/author/admin
אהבה יומיומית – הבלוג של הילה וייס. Published by הילה וייס. You are not your job – Fight Club – הגשם שירד הסיר את האבק מהעצים והצבעים האמיתיים זהרו מהעלים שהיו דהויים כל הקיץ. ירוק נוצץ וריח שאין שני לו, של התעוררות, מילא את האוויר. אוקטובר 28, 2016. עיגולים של התחלה וסוף. Published by הילה וייס. אוקטובר 14, 2016. Published by הילה וייס. אוקטובר 2, 2016. קציצות עוף ובורגול ברוטב רימונים. Published by הילה וייס. ספטמבר 27, 2016. Published by הילה וייס. What if you should decide, that you don't want me the...
blog.hilaweiss.com
פלאפל של שלום | אהבה יומיומית - הבלוג של הילה וייס
http://blog.hilaweiss.com/recipes/falafel
אהבה יומיומית – הבלוג של הילה וייס. Published on יוני 6, 2015. Written by הילה וייס. בכל שנה חושף הקיץ את אופיו האמיתי של המזרח התיכון ומקלף את שכבותיו המעודנות של האביב באבחה אחת מהירה. הקיץ פה חם, עז, חצוף, צעקני ומזיע. על אף התדמית המודרנית והמתקדמת לכאורה שלנו מול שכנינו, ברגע שמגיע הקיץ נחשף אופיינו האמיתי וכמותם גם אנו מתגלים בקיץ חמי מזג, עצבניים ואוהבים את האוכל שלנו חצוף ומתובל. פלאפל עדשים אדומות, פלפלים וצ'ילי. פלאפל חומוס עם חציל שרוף ופלאפל שעועית עם עשבי תיבול וגרעיני כוסברה. אני רוצה להאמי...
blog.hilaweiss.com
פיקניק ביכורים | אהבה יומיומית - הבלוג של הילה וייס
http://blog.hilaweiss.com/inspirations/pucnik-bicurim
אהבה יומיומית – הבלוג של הילה וייס. Published on מאי 23, 2015. Written by הילה וייס. אחי גר בחול. בכל פעם שפרי חדש מגיע לשוק, כשערימת העגבניות יפה במיוחד, כשאחר הצהריים של שקט שבת מגיע או כשיורד הגשם הראשון, אני ישר רוצה להביא לו קצת מזה אל הניכר האפור, המתעתע בתפנוקיו אבל הריק מתוכן. להביא לו שיריח, שיגע, שיזכר. שפעת הביכורים מלאה בשווקים, משמשים בכתום בהיר עם ציפה רכה כשל אפרוח, אשכולות עגבניות באדום בוהק, אפרסקים וענבים ואבטיחים, כל מה שנתרגל אליו בקיץ, עכשיו הוא חדש ומיוחד ומרגש כל שנה מחדש. הבצק מבו...
SOCIAL ENGAGEMENT