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The Brickenstein Hofschen Family,Freising Germany, formerly of Columbus, Ohio and Hangenham, Germany. Matthias Hofschen, Mary Brickenstein Hofschen, Katharina Brickenstein Hofschen, Anika Brickenstein Hofschen. Also founders of the 156 Brewery, est. 1990 in German Village, Columbus, Ohio

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The Brickenstein Hofschen Family,Freising Germany, formerly of Columbus, Ohio and Hangenham, Germany. Matthias Hofschen, Mary Brickenstein Hofschen, Katharina Brickenstein Hofschen, Anika Brickenstein Hofschen. Also founders of the 156 Brewery, est. 1990 in German Village, Columbus, Ohio
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The Brickenstein Hofschen Family,Freising Germany, formerly of Columbus, Ohio and Hangenham, Germany. Matthias Hofschen, Mary Brickenstein Hofschen, Katharina Brickenstein Hofschen, Anika Brickenstein Hofschen. Also founders of the 156 Brewery, est. 1990 in German Village, Columbus, Ohio

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Birgit and Olaf's Bountiful Backyard Barbecue:. Papaya and Peanut Salsa. Makes about 2 cups. 189; cup salted roasted peanuts, coarsely chopped. 189; teaspoon oil. 1 clove garlic, minced or pressed. 189; teaspoon pure chili powder. 1 ripe but still firm papaya, peeled, seeded, and cut into 1/8 dice. 189; small poblano or 1 serrano or jalapeño chili, stemmed and minced (about 2 Tblsp). 3 Tablespoons fresh lime juice. Cover and chill for 30 minutes before serving. Melon Jalapeño Salsa. 1/2 cup chopped onion.

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Hangenham, May 13, 2001. Once again, the weather was perfect. Blue skies, bright sun, warm breezes. Remarkable luck. Much to our delight our English neighbors the Ashtley's were home this weekend and could also come to the celebration. The children played, Lydia napped and the rest of us chatted the day away, drinking coffee, eating cake and consuming vast amounts of good Bavarian beer and "Radler" (beer mixed with lemonade). Sundays in Germany are sometimes like this. They seem full of time. Tim...But e...

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Is a small village. North of Munich and east of Freising. We loved living there! It is a beautiful place, and we were all enchanted by it. The village has been a village for a very long time (at least by American standards). There is a small sign next to the main road which commemorates Hangenham's 1,200th year anniversary in 1979. Hangenham has a simple, pleasant guest house called the Schranner. Can be easily seen along the horizon. There is also a small and unique church. Above the altar is fascinatin...

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