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仕事 - 薬膳ノート／国際薬膳師・岡央知子が綴る美容、健康、食のページ

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美St みたいなタイトルで、まるで 美魔女 を狙ったかのようですが、決してそうではありません。 Http:/ www.amazon.co.jp/%E7%BE%8E%E3%83%BB%E8%96%AC%E8%86%B3-%E5%B2%A1%E5%A4%AE-%E7%9F%A5%E5%AD%90/dp/4391143348. Tokyo FM 吾輩は犬である 2014年12月28日. エフエムぐんま Site９ 11 (2014年4月 2015年3月 レギュラー出演. エフエムぐんまの朝の情報番組 Site9 11 の水曜日にレギュラー出演中。 食コーナー 彩食健美 薬膳サイト にて、毎回、季節や体調に合わせた薬膳をご紹介しました。 ダイエット雑誌 FYTTE 学研パブリッシング で、光浦靖子さんの薬膳料理の連載が掲載中。 40 50代の中年男性向けの健康 ダイエット雑誌 VOLT 4月号の花粉症特集で、 花粉症にいい薬膳 のページを監修しました。 ちなみに、春先の花粉症には、 肝 の疏泄を促しストレスを発散させる 解表類 、免疫力をサポートする 補気類 、水はけをよくして鼻づまりを改善する 去湿類 を。

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きれいのための24の薬膳１ - 薬膳ノート／国際薬膳師・岡央知子が綴る美容、健康、食のページ

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ONE POINT 白きくらげ 平 甘 淡 肺 胃 腎 は、肌や肺の乾燥に有効。 梨 甘 微酸 涼 肺 胃 は、呼吸器を潤して炎症 熱 をおさめます。 枸杞子 平 甘 肝 腎 は、潤いを与える食材で特に目のトラブルに。 卵 平 甘 肺 心 脾 肝 腎 は渇きを癒し、精神を安定させる作用が。 黒きくらげ 平 甘 胃 大腸 は、血液の流れをよくし、血をきれいにしてくれます。 きゅうり 涼 甘 脾 胃 大腸 は、潤いを与え、熱を冷まします。 かぜのウイルスが鼻やのどの粘膜から入り込むことでもわかるように、呼吸器 五臓の 肺 は体の防衛機能と関わりがあります。 ONE POINT 豚肉 平 甘 鹹 脾 胃 腎 は、潤いを補う力が。 松の実 温 甘 肝 肺 大腸 も豚肉と同様に潤す力のある食材で、アスパラガス 微温 甘 苦 肺 心 肝 腎 、ハチミツ 平 甘 脾 肺 大腸 と同様、呼吸器の乾燥による咳や、腸の乾燥による便秘に有効です。 キウイフルーツは5 角に切り、羅漢果シロップ ラカント 液状タイプ を加えてマリネする。 ONE POINT 杏仁 平 甘 肺 大腸. VOL14 暑さ納めに 美力 をチャージ.

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薬草ノート - 薬膳ノート／国際薬膳師・岡央知子が綴る美容、健康、食のページ

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心 肺 小腸 膀胱. 肝 胆 心包 三焦. 脾 胃 大腸 肝 心包. Http:/ www.geocities.jp/yatsugatake garden/.

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旅YAKUZEN＜奈良編＞ - 薬膳ノート／国際薬膳師・岡央知子が綴る美容、健康、食のページ

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薬膳 の看板を見ると、ついついのぞいてみたくなる私は、近鉄奈良駅近くにある商店街 ならまち に、ちょっぴり怪しげな薬膳料理店を発見。 赤米、古代のチーズ 蘇 そ 、ヨーグルトの元 酪 らく などの古代食も出てくる。 メニューを見ると、 コレステロールをとる 腎機能を強化 など効果効能がてんこ盛りである。

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薬膳レストラン＆SHOP - 薬膳ノート／国際薬膳師・岡央知子が綴る美容、健康、食のページ

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薬膳 いいね Restaurant and Shop. 最近急増中の薬膳のお店から、 マイ リコメン を随時ご紹介。 ランチメニューにもある 薬膳蒸しスープ というのが、滋養たっぷりで体に染み入るおいしさ ここで焼きそばを食べると、 枸杞子ってこんなにどっさり入れるのね と、軽い 目鱗体験 もできます。 以前は、銀座1丁目に小ぢんまりした支店があったのですが ここが穴場でお気に入りでした 、今は銀座6丁目 かねまつビル ６Fの本店のみ。 Http:/ www.xingfu.co.jp/. だしがじわ っときいたスープを飲めば、 免疫力うなぎ上り な気分。 女子３ ４人で鍋をかこみ、オンナ磨きしちゃお http:/ www.gozenbo.com/. 薬膳の勉強を始めてから改めて行ってみると、スープにはいろんな薬膳食材が入っていた 味といい、内容といい、まさに 体に効きそう なのです。 品川の 薬日本堂 のショップに行けば、菊花、百合根 乾燥 、人参、ハトムギなど、薬効のある薬膳食材を入手できます。 Http:/ www.nihondo.co.jp/shop/boutique/.

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夏のフレンチ薬膳の会 - 薬膳ノート／国際薬膳師・岡央知子が綴る美容、健康、食のページ

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昨日7月4日 土 人形町のワインビストロ ラ ヴィンニュ アターブル で薬膳フレンチの会を開催しました。 テット ドゥ フロマージュ にんにくのピューレ ほうれん草とにんじん のサラダ. ラ ヴィンニュ アターブル は、フランスのホンモノの自然派ワインを売るレストラン。 また秋か冬に 薬膳の会 を計画中 その際は、お知らせいたします。

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ブログ - 薬膳ノート／国際薬膳師・岡央知子が綴る美容、健康、食のページ

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アメブロ Eat and Run. いつもお世話になっている、東京人形町のワインビストロ ラ ヴィンニュ アターブル での開催です。 春をテーマに、見た目も香りもさわやかなメニューが並びました この会では、私がシェフに 季節におすすめの食材 をご提案し、それをシェフがインスピレーションで選んで料理に組み立ててくれます。 昨日7月4日 土 人形町のワインビストロ ラ ヴィンニュ アターブル で薬膳フレンチの会を開催しました。 テット ドゥ フロマージュ にんにくのピューレ ほうれん草とにんじん のサラダ. 人形町のワインビストロ ラ ヴィンニュ アターブル で、薬膳フレンチの会を開催することが決まりました フランスの小さなワイナリーを回り、ホンモノの自然派ワインを仕入れているこの店は、料理もワインも絶品。 お申込みは、 ラ ヴィンニュ アターブル まで. Http:/ tokyo.la-vigne.net/. ３月の TUMUGU薬膳教室 のテーマは メンタルケア. しかも、ストレス 感情の行き過ぎ には、 怒 喜 思 憂 悲 恐 驚 の７つがあると細かく分類し、病気や不調を分析していくんですよね。

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きれいのための24の薬膳２ - 薬膳ノート／国際薬膳師・岡央知子が綴る美容、健康、食のページ

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食生活では、 気 を補うこと、おなかを温めることと同時に、春に向けて 陽の気 を補うものを取り入れて。 えび 温 甘 肝 腎 脾 肺 は、五臓の 腎 に作用し、陽気を補う食材。 くるみ 温 甘 腎 肺 大腸 も、同じ陽気を補う食材で、手足の冷えにおすすめです。 米 温 甘 脾 胃 肺 は、 気 を補う食材ですが、黒い米を加えることで 腎 への作用が期待できます。 鶏肉 平 温 甘 脾 胃 は、消化器官を元気にする性質が。 しょうが 微温 辛 肺 脾 は、たっぷり入れ、じっくり加熱することで温め作用がさらに高まります。 小寒 はいわゆる 寒の入り で、 小寒 から 節分 までが 寒 の期間になります。 金柑 温 辛 甘 肺 脾 肝 は、気を巡らす働きがあり、咳や痰にいい食材。 ハチミツ 平 甘 脾 肺 大腸 は、喉を潤し空咳に効きます。 生姜 微温 辛 肺 脾 は肺を温める作用があり、冬のかぜに。 シナモン 大熱 辛 甘 腎 脾 肝 を加えることで温める作用が増します。 鮭 温 甘 脾 胃 は、体を温める作用のある魚で、とくにおなかの冷えにおすすめ。 三つ葉 温 辛 は、血のめぐりを助け、咳や痰に。

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薬膳ってなに？ - 薬膳ノート／国際薬膳師・岡央知子が綴る美容、健康、食のページ

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中国の夏 か の時代 紀元前2100 紀元前1700年 に、儀狄 ぎてき という人が、王様に酒を献呈したことに由来します。 医学の 医 という字は、旧字で 醫 と書きますが、この文字の下の部分の 酉 は酒と同じ意味。 商の時代 紀元前1700 紀元前1100年 になると、調理人の伊尹 いん が 湯液経 というスープの本をまとめました。 西周時代 紀元前1066 紀元前771年 になると、飲食と医療に関する職位が置かれました。 医師にあたる職業には、 医師 患者は診ない管理職 食医 健康管理 薬膳 疾医 化膿症以外の病気を治療 瘍医 化膿症を治療 獣医 ５つの職が。 食医 の下には、調理人である 包人 、王の食事を試食する 膳夫 が置かれており、食事による健康管理が非常に重要視されていたことがわかります。 ２ 病気のない人のための、健康維持、病気予防の薬膳 食用 食養. 難しい言葉で 整体観念 とか 整体観 といいます。 収斂 汗や漏れを収める 固渋 唾液の分泌を促す. 五臓とは、肝 心 脾 肺 腎. 六腑とは、胆 小腸 胃 大腸 膀胱. ねぎ 葱白 は、五気は 温 、六味は 辛味 、帰経は 肺 胃。

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食材ノート - 薬膳ノート／国際薬膳師・岡央知子が綴る美容、健康、食のページ

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微温 辛 苦 肝 腎 膀胱. 消化機能を主る 脾 胃 を元気にし、余分な湿気を取り除く。 牡蠣の殻の 牡蠣 ぼれい は、漢方薬の材料で、精神不安、不眠、めまい、耳鳴り、熱性けいれん、リンパの結核のほか、汗止め、おりものを止める作用が。 微寒 甘 微苦 肺 肝. 本草綱目 には、 木耳は桑、槐、楮、楡、柳の五木に生ずる とあり、特に桑に生じる 桑耳 は、 顔面の黒斑 に効くとの記載があります。 銀杏は薬効が強いため、 脾 胃 の弱い人は多食を控えて。 腎 に蓄えられた 精 と、 肝 の 血 を補う。 枸杞子は 陰液 体のうるおい成分 を補う性質が。 中国のくわいは日本のくわい 写真 と異なり、中華料理に入っているしゃきしゃきした歯ごたえのもの 缶詰にあり を指します。 大根の性質には諸説あり、 本草綱目 では 温 とされています。 カレー粉に入っているターメリックはウコンの仲間ですが、漢方薬に用いる 鬱金 とは異なり 姜黄 という名称のものです。 鬱金 は体を冷やす性質がありますが、ターメリックの 姜黄 は温める性質があるので、冷えには後者がおすすめ。 微寒 甘 淡 肺 大腸 膀胱. 平 甘 肺 大腸 膀胱.