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IIAC-Taiwan

幾乎都是咖啡烘焙業者的 IIAC 大中華區第九屆品鑑師認證課程 - 12/23-24. 本屆課程由 IIAC 資深講師 Ms.Manuela Violoni 授課, 我們在廣州的 IBS 課程結束後打聲招呼交棒給她的 IIAC 課程,接著回到台灣繼續,這也是她首度來到台灣。自 IIAC TAIWAN 成立以來,大中華區已舉辦了九屆的品鑑師認證課程,終於,我們在今年9月規劃了更深入的 M3.M4.M5的咖啡烘焙品鑑課程,當然,這必需是取得M1.M2的. 160;透漏,這幾乎是她上過程度最好的班級之一,看來同學們的認證考試是沒有什麼問題的。 M3–感官分析：生理與心理的感官運作分析。 M4–感官結構：單品與混合豆的感官結構的統合分析。透漏一下9月份的課可能會是義大利總會主席 Luigi Odello 授課,我聽過他的課,只能說薑是老的辣。六月還有補學分的機會（6/22-23:IIAC M1.M2）. 九月咖啡烘焙師品鑑課程 9/21-23: IIAC M3 M4 M5. 2015 大中華區 IIAC / IBS / TBA 課程活動介紹. 160; . 2014 / 11 / 24 (一) .

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幾乎都是咖啡烘焙業者的 IIAC 大中華區第九屆品鑑師認證課程 - 12/23-24. 本屆課程由 IIAC 資深講師 Ms.Manuela Violoni 授課, 我們在廣州的 IBS 課程結束後打聲招呼交棒給她的 IIAC 課程,接著回到台灣繼續,這也是她首度來到台灣。自 IIAC TAIWAN 成立以來,大中華區已舉辦了九屆的品鑑師認證課程,終於,我們在今年9月規劃了更深入的 M3.M4.M5的咖啡烘焙品鑑課程,當然,這必需是取得M1.M2的. 160;透漏,這幾乎是她上過程度最好的班級之一,看來同學們的認證考試是沒有什麼問題的。 M3–感官分析：生理與心理的感官運作分析。 M4–感官結構：單品與混合豆的感官結構的統合分析。透漏一下9月份的課可能會是義大利總會主席 Luigi Odello 授課,我聽過他的課,只能說薑是老的辣。六月還有補學分的機會（6/22-23:IIAC M1.M2）. 九月咖啡烘焙師品鑑課程 9/21-23: IIAC M3 M4 M5. 2015 大中華區 IIAC / IBS / TBA 課程活動介紹. 160; . 2014 / 11 / 24 (一) .

<META> KEYWORDS

1 iiac taiwan

2 國際義大利咖啡品鑑協會台灣分會

3 品鑑師才有資格參與的課程也因此本屆的學員幾乎都是為了補足學分的咖啡烘焙業者

4 講師 msmanuela violoni

5 m1 義大利咖啡品鑑：透過科學性感官分析品鑑義大利咖啡

6 m2 義大利咖啡專家：探討義大利咖啡技術對品鑑的影響

7 m5–義大利咖啡的烘焙科學與藝術

8 台中市西區五權一街60號

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iiac taiwan,國際義大利咖啡品鑑協會台灣分會,品鑑師才有資格參與的課程也因此本屆的學員幾乎都是為了補足學分的咖啡烘焙業者,講師 msmanuela violoni,m1 義大利咖啡品鑑：透過科學性感官分析品鑑義大利咖啡,m2 義大利咖啡專家：探討義大利咖啡技術對品鑑的影響,m5–義大利咖啡的烘焙科學與藝術,台中市西區五權一街60號,閱讀更多,張貼者：,沒有留言,以電子郵件傳送這篇文章,blogthis！,分享至 twitter,分享至 facebook,分享到 pinterest,較舊的文章

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幾乎都是咖啡烘焙業者的 IIAC 大中華區第九屆品鑑師認證課程 - 12/23-24. 本屆課程由 IIAC 資深講師 Ms.Manuela Violoni 授課, 我們在廣州的 IBS 課程結束後打聲招呼交棒給她的 IIAC 課程,接著回到台灣繼續,這也是她首度來到台灣。自 IIAC TAIWAN 成立以來,大中華區已舉辦了九屆的品鑑師認證課程,終於,我們在今年9月規劃了更深入的 M3.M4.M5的咖啡烘焙品鑑課程,當然,這必需是取得M1.M2的. 160;透漏,這幾乎是她上過程度最好的班級之一,看來同學們的認證考試是沒有什麼問題的。 M3–感官分析：生理與心理的感官運作分析。 M4–感官結構：單品與混合豆的感官結構的統合分析。透漏一下9月份的課可能會是義大利總會主席 Luigi Odello 授課,我聽過他的課,只能說薑是老的辣。六月還有補學分的機會（6/22-23:IIAC M1.M2）. 九月咖啡烘焙師品鑑課程 9/21-23: IIAC M3 M4 M5. 2015 大中華區 IIAC / IBS / TBA 課程活動介紹. 160; . 2014 / 11 / 24 (一) .

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IIAC-Taiwan : International Coffee Tasting 2014 - 世界咖啡品鑑大會報名簡章

http://www.iiactaiwan.blogspot.com/2014/08/international-coffee-tasting-2014.html

International Coffee Tasting 2014 - 世界咖啡品鑑大會報名簡章. 去年東京 ICT ASIA 取得佳績與來不及參賽的台灣咖啡烘焙好手們,準備好挑戰在義大利布雷西亞的 2014 ICT（10/21-22）了嗎？本屆 ICT 是傳統上的品鑑大會,主要是歐洲的品鑑師,參與樣品更多,陣容更龐大,挑戰難度更高, ICT 除了是咖啡烘焙師的挑戰,也是感官品鑑師的戰場。世界咖啡品鑑大會 ICT 2014 中文簡章.pdf https:/ www.facebook.com/groups/eitcaffe/829875047045817/. 今年 IIAC-Taiwan 也是協辦單位,可以協助參賽報名及收件,請聯絡 04-2376 4885,報名方式如下：. 新光銀行 103 十甲分行 0921-10-000933-9 京誠商行. 費用請自計：總參賽費(歐元)x42＋500元（運費）. Http:/ iiactaiwan.blogspot.tw/2014/06/2013-ict-asia.html. E以義大利咖啡方式萃取的「義大利混豆」；. 韓國」與「...本次大賽之主席團&#6...

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IIAC-Taiwan : 八月 2014

http://www.iiactaiwan.blogspot.com/2014_08_01_archive.html

IIAC 中國-廣州.南京品鑑師認證課程 7/22-26. 中國的咖啡市場一直是呈現著跳躍的態勢,醞釀已久的中國 IIAC 咖啡品鑑師認證課程終於在2014/7月展開,這也可以理解為中國對於認識. 廣州認證課程-由克麗瑪咖啡教室主辦,學員以咖啡館自營者以及吧台工作者為主,也有在學大學生參與。主任講師 Carlo Odello. International Coffee Tasting 2014 - 世界咖啡品鑑大會報名簡章. 160; . 去年東京 ICT ASIA 取得佳績與來不及參賽的台灣咖啡烘焙好手們,準備好挑戰在義大利布雷西亞的 2014 ICT（10/21-22）了嗎？本屆 ICT 是傳統上的品鑑大會,主要是歐洲的品鑑師,參與樣品更多,陣容更龐大,挑戰難度更高, ICT 除了是咖啡烘焙師的挑戰,也是感官品鑑師的戰場。的感官品鑑,參與者都可以得到一份屬於自己的完整報告。 . 世界咖啡品鑑大會 ICT 2014 中文簡章.pdf https:/ www.facebook.com/groups/eitcaffe/829875047045817/. 160; 請寄.

3

IIAC-Taiwan : 七月 2014

http://www.iiactaiwan.blogspot.com/2014_07_01_archive.html

2014 下半年度課程.活動介紹. TBA-台灣咖啡師協會 Taiwan Barista Association. 訂閱：文章 (Atom). 2014 下半年度課程.活動介紹. 簡單範本技術提供： Blogger.

4

IIAC-Taiwan : IIAC-中國上海首屆義大利咖啡品鑑師認證課程 9/13-9/14

http://www.iiactaiwan.blogspot.com/2014/09/iiac-913-914.html

很快的中國第一大城-上海也舉辦了 IIAC 認證課程,上海的合作夥伴為駟馬咖. 啡有限公司,教室所在地正是傳聞已久尚未曝光的“黑馬咖啡學院“,圖中的教室只是其中較小之一,另外還. 本次上海課程由 IIAC 資深認證講師(同時也是 INEI 國際義大利咖啡研究所講師). 到中國感到非常愉快,想了解中國對於義大利咖啡的看法,並分享感官品鑑的知識與經驗。 IIAC / IBS 大中華區負責人:. 訂閱：張貼留言 (Atom). 簡單範本技術提供： Blogger.

5

IIAC-Taiwan : 招生中-大中華區第九屆 IIAC 義大利咖啡品鑑師認證課程 12/23-24

http://www.iiactaiwan.blogspot.com/2014/11/iiac-1222-23.html

招生中-大中華區第九屆 IIAC 義大利咖啡品鑑師認證課程 12/23-24. 考試通過取得”義大利咖啡品鑑師”及”義大利咖啡專家”. 歡迎一般咖啡愛好者,咖啡業者,咖啡烘焙,院校講師參與. 12290;M1＋M2 課程名額：12人額滿為止。 IIAC 資深認證講師：Ms.Manuela Violoni,(同時也是 INEI 國際義大利咖啡研究所講師)。 IIAC 助理講師：顏金源,(同時也是 IBS 認證講師/大中華區負責人)。費用：39,000元/人（未稅,含考證及會費）. 新光銀行 103 十甲分行 0921-10-000933-9 京誠商行. 1 IIAC-Taiwan / IBS / TBA 會員另有優惠。 2 參與 EIE 研討會後報名 12 月 IIAC 義大利咖啡品鑑師國際認證亦有優惠。 65290;第七屆 Espresso Italiano Experience 義大利咖啡品鑑研. 討會 https:/ www.facebook.com/. 65290;IBS 大中華區第五屆義大利咖啡師學校認證課程 https:/ www.facebook.com/. 疑難雜症說明帖 - 關...

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幾乎都是咖啡烘焙業者的 IIAC 大中華區第九屆品鑑師認證課程 - 12/23-24. 本屆課程由 IIAC 資深講師 Ms.Manuela Violoni 授課, 我們在廣州的 IBS 課程結束後打聲招呼交棒給她的 IIAC 課程,接著回到台灣繼續,這也是她首度來到台灣。自 IIAC TAIWAN 成立以來,大中華區已舉辦了九屆的品鑑師認證課程,終於,我們在今年9月規劃了更深入的 M3.M4.M5的咖啡烘焙品鑑課程,當然,這必需是取得M1.M2的. 160;透漏,這幾乎是她上過程度最好的班級之一,看來同學們的認證考試是沒有什麼問題的。 M3–感官分析：生理與心理的感官運作分析。 M4–感官結構：單品與混合豆的感官結構的統合分析。透漏一下9月份的課可能會是義大利總會主席 Luigi Odello 授課,我聽過他的課,只能說薑是老的辣。六月還有補學分的機會（6/22-23:IIAC M1.M2）. 九月咖啡烘焙師品鑑課程 9/21-23: IIAC M3 M4 M5. 2015 大中華區 IIAC / IBS / TBA 課程活動介紹. 160; . 2014 / 11 / 24 (一) .

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