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Appunti Golosi: C'è dell'oro (balsamico) infilato dentro una bottiglia
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Pensieri e piaceri sensoriali. Lunedì 22 giugno 2015. C'è dell'oro (balsamico) infilato dentro una bottiglia. Perchè il vino è così affascinante? Forse per i suoi mille significati, per il caleodiscopio di profumi, per l'effetto inebriante. Non dimentichiamo che il vino viene da Dio (questo sosteneva Martin Lutero, mentre "la birra la fanno gli uomini") e che è sempre stato una merce pregiata e ricercata. Dove si alleva il vitigno (quasi) omonimo. Traminer Roen, vendemmia tardiva. Appassionato del variop...
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Appunti Golosi: La perfezione nel piccolo Tibet alpino
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Pensieri e piaceri sensoriali. Sabato 11 ottobre 2014. La perfezione nel piccolo Tibet alpino. L'ingresso dello Chalet Mattias (fonte chaletmattias.com). Al di là dei singoli elementi, non considerando l'ambiente raffinato, il contesto avvolgente, l'atmosfera magica del piccolo Tibet delle Alpi in una tiepida e poco frequentata serata di inizio ottobre, non addentrandosi in niente di tutto ciò, sul quale ci si potrebbe dilungare a ruota libera, si può tranquillamente sentenziare quanto segue. Locale dall...
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Appunti Golosi: Allegria e sapore siculo, a Milano, nell'enclave cinese
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Pensieri e piaceri sensoriali. Domenica 6 aprile 2014. Allegria e sapore siculo, a Milano, nell'enclave cinese. Gusto, gusto e ancora gusto. In questa trattoria (vera e verace, a parte il prezzo un po' sopra i canoni) c'è tanto calore, tanto sapore, tanta Sicilia. E quindi frittatina con verdure o con gianchetti, caponata. Melanzane con ricotta salata, involtini di melanzane ripieni di tonno. Pochi fronzoli, tanta (ma davvero tanta) sostanza. Iscriviti a: Commenti sul post (Atom). Produttore o distributo...
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Appunti Golosi: Ormai è fatta! Appunti Golosi ha conosciuto i suoi primi lettori
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Pensieri e piaceri sensoriali. Mercoledì 26 novembre 2014. Appunti Golosi ha conosciuto i suoi primi lettori. Iscriviti a: Commenti sul post (Atom). Appassionato del variopinto mondo dell'alimentazione umana sia per professione che per passione. Su questo blog alcuni suggerimenti spassionati su locali, botteghe e cibi che meritano di essere (o non essere) assaporati. In aggiunta: qualche notizia curiosa e pensieri in libertà. Visualizza il mio profilo completo. 169; 2007 Stefano Corrada. Modello Awesome ...
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Appunti Golosi: Che sapore ha il Natale?
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Pensieri e piaceri sensoriali. Giovedì 25 dicembre 2014. Che sapore ha il Natale? Manca la neve, il sole tiepido allontana il tintinnio delle renne. Quello che riporta la mente al Natale, oltre all'albero, alle luminarie psichedeliche e chilometri di carta da pacco multicolor, sono i profumi del desco agghindato per il pranzo più ricco e tradizionale dell'anno. Ecco il mio. Agnoli mantovani al brodo di cappone. Vitello tonnato, cappone lesso con salsa verde. Panettone (per la cronaca, di Marchesi, Milano).
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Appunti Golosi: La vibrante quiete del Refettorio, Brera (Milano)
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Pensieri e piaceri sensoriali. Lunedì 24 marzo 2014. La vibrante quiete del Refettorio, Brera (Milano). Nel cuore del quartiere che fu degli artisti, in quella Brera che sa strappare un brandello di gioia quando si mostra in qualche scorcio inaspettato. Qui troviamo il Refettorio, che diffonde il suo gusto per l’architettura fine, l’amore per la semplicità si mischia all’accoglienza affatto snob. E si chiude con un buon caffe della moka. Via dell'orso, 2 Milano. Tel02 890.966.64. Locale che offre, oltre ...
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Su di me | MiQb, Milano quanto basta
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MiQb, Milano quanto basta. Racconti di una città. Filippo Santelli, classe 1984, giornalista. Cresco in Veneto, cambio (molto) a Parigi, da qualche anno vivo a Milano. Comincia a piacermi. Una laurea in Filosofia e tanta fiducia nel pensiero. Quello critico, mobile, ironico. Ho dei pallini. La politica, italiana e internazionale. Le città, colpa di quelle invisibili di Italo Calvino e di un professore di Antropologia. I media e il loro futuro. E poi lo sport. Gioco a basket: playmaker. Paola Verde (XLab)...
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autori | se ti piace il genere
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Se ti piace il genere. È uno dei fondatori del blog. Come suggerisce il nome non risparmia commenti pungenti. Ha una spiccata tendenza a osservare le persone che ha intorno e a dipingerne caricature di genere. E prestissimo sarà tra noi anche lo scettico. Il corriere della polpetta. Il dente del giudizio. Il nostro gruppo su facebook. Se ti piace il genere. Middot; Critiche politicamente scorrette al cibo e al bere a Milano. Blog su WordPress.com. Segui “se ti piace il genere”.
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MiQb, Milano quanto basta. Racconti di una città. L’obsesion del baseball, primavera al Parco Nord. Questo slideshow richiede JavaScript. Questa voce è stata pubblicata in Luoghi. E contrassegnata con roma. L’obsesion del baseball, primavera al Parco Nord. 27 luglio 2012 alle 08:44. Santelli, ci sono nuovi quartieri gentrificati e periferie pese da esplorare a Roma. Ti aspettiamo. Lascia un commento Annulla risposta. Scrivi qui il tuo commento. L'indirizzo non verrà pubblicato). Quando casa è il lavoro.
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serate etniche – eritreo | se ti piace il genere
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Se ti piace il genere. Un giapponese fuori le mura. Compleanno alla Brioschina →. 12 maggio 2009 · 11:53 am. Serate etniche – eritreo. Con curiostà e attesa eccomi dal tanto rinomato ristorante eritreo Da Samson (via Melzo 28 – tel. 02.201221). Ambiente molto semplice, senza pretese, come un vecchio bar mai ristrutturato, pareti giallo Milano, tovaglie a quadretti e nessun ornamento tipico eritreo. Il sig. Samson e sua figlia veramente cortesi e accoglienti. Scritto da l’esploratrice. Middot; Critiche po...
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