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IL CAPRICORNO: luglio 2009
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BIO, YIN YANG E L'UNIVERSO. Giovedì 2 luglio 2009. Il miso, "fonte di sapore". Il miso fornisce sali minerali e fermenti lattici, contiene carboidrati, vitamine E, B2, B12, calcio, fosforo, ferro, potassio, magnesio, oltre a zolfo e rame. E' presente inoltre una quantità equilibrata di grassi di alta qualità. Utile per rassodare i muscoli, favorisce la circolazione e la digestione. Importante: non farlo bollire in quanto ricco di enzimi. Mame): preparato con soia, sale marino e acqua. Sapore forte. Bianc...
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Castellarone dei Semplici: luglio 2010
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Consigli, appunti e condivisioni dalla nostra abitazione/coltivazione di piante officinali. Martedì 27 luglio 2010. Forse perchè non davo (fino ad ora) importanza alla mia 'attività' di blogger o forse per la brutta abitudine che ho di non considerare degne di nota le cose che faccio; fatto sta che sono rimasta davvero colpita dall' aver vinto anche io il premio 'DARDOS' che viene assegnato ai blogger che hanno dimostrato impegno nel trasmettere valori culturali, etici, letterari o personali. I telai del...
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IL CAPRICORNO: I vegetali marini
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BIO, YIN YANG E L'UNIVERSO. Martedì 2 giugno 2009. Le alghe sono una fonte importante di sali minerali, che non si trovano con la stessa abbondanza nelle verdure di terra. Eccezion fatta per alcuni pesci, sono l'unica sorgente naturale di iodio e contengono vitamina E, A, B1 e B12. Alga bruna): ricca di ferro e calcio, può essere usata come rimedio per curare i disturbi degli organi riproduttivi femminili. Alga bruna): ricca di minerali e calcio, è un coadiuvante nelle diete dimagranti, stimola il metabo...
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IL CAPRICORNO: I cereali, la base costante
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BIO, YIN YANG E L'UNIVERSO. Mercoledì 20 maggio 2009. I cereali, la base costante. I cereali integrali sono la base costante dell'alimentazione. Contengono alte percentuali di vitamine B e sei tipi di amminoacidi tra i più importanti: per completarne l'assunzione associarli ai legumi. Il miglio può essere classificato come il più yang, il mais il più yin. Contiene una grande quantità di proteine e di vitamine del gruppo B. Produce energia e resistenza, ottimo per fornire potenza muscolare. È il cereale p...
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IL CAPRICORNO: giugno 2009
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BIO, YIN YANG E L'UNIVERSO. Sabato 27 giugno 2009. La costa del Gargano, meraviglioso connubio di mare blu, cielo celeste e il verde della Foresta Umbra. mi è rimasta nel cuore, come Vieste, il Pizzomunno, la freschezza dei suoi cibi, la gentilezza dei suoi abitanti. Martedì 2 giugno 2009. Alga bruna): ricca di ferro e calcio, può essere usata come rimedio per curare i disturbi degli organi riproduttivi femminili. Alga bruna): ricca di minerali e calcio, è un coadiuvante nelle diete dimagranti, stimola i...
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IL CAPRICORNO: La musica
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BIO, YIN YANG E L'UNIVERSO. Lunedì 18 maggio 2009. Ci accompagna sempre, ci trasporta, emoziona la vita, fa' vivere sensazioni diverse, ci appaga, segna. E cresce con noi. Iscriviti a: Commenti sul post (Atom). Macrobiotica per neofiti e argomenti da condividere per l'evoluzione dell'anima, della mente, del corpo. Visualizza il mio profilo completo. Masticate bene e lentamente. La dieta macrobiotica" - George Ohsawa. Piccola guida della salute macrobiotica" - George Ohsawa. Macrobiotica" - Michio Kushi.
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Piccole Magie Vegan: gennaio 2011
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Muffin al farro con carote, mele e semi di zucca. Una coccola per le colazioni invernali. Il freddo persiste e la mattina presto, quando è ancora tutto buio, è durissssima abbandonare il tepore delle coperte.però al pensiero di questi muffin che mi attendono in cucina per la colazione la fatica si dissolve (un pochino) e l'alzarsi è decisamente più dolce! Gli spunti di questo libro sono molto interessanti e gli accostamenti degli ingredienti curiosi! Ingredienti per 6 muffin:. 50 ml succo di mela. Versat...
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IL CAPRICORNO: Vivere parvo
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BIO, YIN YANG E L'UNIVERSO. Venerdì 15 maggio 2009. La cosa meravigliosa della vita è che abbiamo tutta la libertà per cominciare a creare la serenità e tutto è da inventare. La nostra ignoranza, i nostri problemi, i nostri conflitti, la nostra malattia sono il terreno da lavorare che ci è messo a disposizione per costruire gli elementi che portano sul sentiero del cambiamento. Aprirsi alla vita è sapere che siamo noi che possiamo fare tutto ciò. Tratto da un pensiero di Daniel Salens - Cuisine e Santè).
