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Dalla Padella Alla Brace: dicembre 2010
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Dalla Padella Alla Brace. Ma anche alla piastra, alla griglia, lesso, fritto ed arrosto. .e con verdure direttamente dall'orto! Mercatino di natale di Praga, Spezzatino di cinghiale e. buon natale a tutti! La settimana scorsa, martedì a mezzogiorno per la precisione, il mon amour sale in ufficio da me e mi dice "vai a casa e fai i bagagli per due-tre giorni". non ha accettato nessun mio. Come, ma, perchè, e cosa. E dopo tre ore eravamo su un'aereo per Praga! 65279;ora però voglio lasciarvi la ricetta del...
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Dalla Padella Alla Brace: Frittura di pesce
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Dalla Padella Alla Brace. Ma anche alla piastra, alla griglia, lesso, fritto ed arrosto. .e con verdure direttamente dall'orto! Scampi,calamari,totani,seppie etc.). È molto raro che io acquisti il classico fritto misto di mare già panato e surgelato tipo quello della Findus che si trova al supermercato, solitamente il pesce lo compro fresco al mercato che c'è ogni venerdì mattina in piazza qua nel nostro paesino. Mamma mia, questa è una signora frittura coi fiocchi! 12 aprile 2011 03:22. Vivo molto felic...
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Dalla Padella Alla Brace: febbraio 2011
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Dalla Padella Alla Brace. Ma anche alla piastra, alla griglia, lesso, fritto ed arrosto. .e con verdure direttamente dall'orto! Si fa rosolare un bel polletto giovane che avrete precedentemente fatto a pezzi con la mannaia in un soffritto di cipolle, burro, olio d'oliva. Si sfuma con una spruzzata di cognac e si aggiungono i funghi (freschi o sott'olio e sgocciolati) e mezzo bicchiere abbondante di vino bianco. La discussione è nata per una stupidaggine,. Ma scusa. ti "abbassi" a tanto? Eppoi mi hanno de...
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Dalla Padella Alla Brace: Educazione
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Dalla Padella Alla Brace. Ma anche alla piastra, alla griglia, lesso, fritto ed arrosto. .e con verdure direttamente dall'orto! La scorsa settimana ho avuto una discussione con una mia conoscente che è venuta a trovarmi in ufficio. Anche lei vive la mia uguale identica situazione famigliare/lavorativa: mamma di due belle bimbe e segretaria dell'azienda di suo marito, con due altre ragazze alle sue dipendenze ed operai che lavorano insieme al marito. La discussione è nata per una stupidaggine,. In modo ca...
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Dalla Padella Alla Brace: luglio 2010
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Dalla Padella Alla Brace. Ma anche alla piastra, alla griglia, lesso, fritto ed arrosto. .e con verdure direttamente dall'orto! Si prepara prima una crema densa facendo scaldare due tuorli d'uovo battuti, un cucchiaio di farina bianca, due cucchiai di zucchero e mezzo litro di latte. Si mette poi quest'ultima nelle coppette e la si lascia freddare in frigo. Si lascia riposare il tutto in frigorifero per qualche ora e si serve! Ci sono eh. non preoccupatevi! Di giorno adoro fare il bagno con i nostri due.
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Dalla Padella Alla Brace: aprile 2010
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Dalla Padella Alla Brace. Ma anche alla piastra, alla griglia, lesso, fritto ed arrosto. .e con verdure direttamente dall'orto! Sarete tutti ormai ben al corrente di quello che è successo nella tumultosa isola dalla quale proviene il mio "tumultoso" marito! Sta di fatto che, questo eveno naturale oltre che provocare disagi in tutta Europa ha provocato specialmete moltissimi guai grossi ai bravi islandesi provocando delle grosse inondazioni alle città per causa dello scioglimento dei ghiacciai. Sono una a...
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I peperoni ripieni della mamma di Ottolenghi | foto e fornelli
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I peperoni ripieni della mamma di Ottolenghi. 22 giugno 2015 12 Commenti. Cosa avrò mai fatto in quest’ultimo mese che è passato così in fretta? Ingredienti per 4 persone. 8 peperoni rossi lunghi. 1 pomodoro grande (ca. 170 g), tagliato a pezzetti. 2 cipolli di medie dimensioni (ca. 250), tagliate a pezzetti. Circa 500 ml di brodo vegetale. 140 g di riso basmati. 1 1/2 cucchiaio di Baharat (mix di spezie, ricetta vedi sopra nel testo). 1/2 cucchiaino di cardamomo in polvere. 1 1/2 cucchiaio di zucchero.
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Dalla Padella Alla Brace: febbraio 2010
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Dalla Padella Alla Brace. Ma anche alla piastra, alla griglia, lesso, fritto ed arrosto. .e con verdure direttamente dall'orto! Zuppa di pesce alla genovese. Si utilizzano pesci assortiti: murena, cappone, verdone, sogliola, triglia, totani, seppie, cozze etc. Si fanno prima scaldare in acqua salata 500 gr. di cozze finchè non si siano tutte aperte, si passano poi al sugo di pomodoro unendole in casseruola con i pesci assortiti stando attenti a mettere prima quelli che risultano di cottura più "lunga...
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Dalla Padella Alla Brace: Mercatino di natale di Praga, Spezzatino di cinghiale e... buon natale a tutti!!!
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Dalla Padella Alla Brace. Ma anche alla piastra, alla griglia, lesso, fritto ed arrosto. .e con verdure direttamente dall'orto! Mercatino di natale di Praga, Spezzatino di cinghiale e. buon natale a tutti! La settimana scorsa, martedì a mezzogiorno per la precisione, il mon amour sale in ufficio da me e mi dice "vai a casa e fai i bagagli per due-tre giorni". non ha accettato nessun mio. Come, ma, perchè, e cosa. E dopo tre ore eravamo su un'aereo per Praga! 65279;ora però voglio lasciarvi la ricetta del...
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Ode alla cipolla |
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Laquo; Una lotta persa in partenza …. Non è una novità. Maggio 25, 2009 di Panettona. Era da un po’ che pensavo a questo piatto, ma come spesso mi capita restano pensieri per molto tempo…. Che adoro cucinare si sarà capito, che non sempre le cose filino lisce è un’altra storia … purtroppo non lo faccio spesso. Provo a caramellare le cipolle come avevo visto fare qui. Perchè no, mia nonna fa una cosa simile …. TAGLIATELLE DI FARRO CON FAVE, CIPOLLE CARAMELLATE E SPECK. In una padella metto un po’ di.
