hrana1.blogspot.com
Zanimljivosti o hrani: Počnite jesti ljutu hranu!
http://hrana1.blogspot.com/2011/11/pocnite-jesti-ljutu-hranu.html
Počnite jesti ljutu hranu! Ljuta papričica izaziva tjelesne reakcije slične kao i vođenje ljubavi - znojenje, ubrzani metabolizam i rad srca. Ali i pomaže našem zdravlju! Jeste li znali da je za ljuti okus papričica zaslužna jedna tvar- kapsaicin? On izaziva različite fiziološke reakcije: povećava broj otkucaja srca, ubrzava metabolizam i uzrokuje znojenje, a svi ti simptomi pristuni su i prlikom vođenja ljubavi. Podijeli na usluzi Twitter. Podijeli na usluzi Facebook. Da li je rajčica zaista zdrava?
suvremenakuhinja.blogspot.com
Kuhanje, prehrana, savjeti: Živežne namirnice biljnog porijekla
http://suvremenakuhinja.blogspot.com/2011/04/zivezne-namirnice-biljnog-porijekla.html
Kuhanje, prehrana, savjeti. Kuhanjem nazivamo onaj kuharski proces kod kojeg se prenosi toplina tekućine ili pare na pojedine namirnice da ih se omekša. Živežne namirnice biljnog porijekla. 1 Mrkva, repa, rotkvica i cikla sadrže šećer, mineralne tvari i vitamine. Ovo povrće korisno je za bolesnike i djecu. 5 Zeleni grašak i mahune sadrže više hranjivih tvari, pa ih ubrajamo u vrijednu hranu. U zelenom grašku ima dosta vitamina, a u mahunama manje. 8 Žitarice prerađene u kašu ili samljevene jednostavnom m...
svemir-vrijeme.blogspot.com
Svemir i vrijeme: Pronađeno 18 planeta na kraju našeg sunčevog sistem
http://svemir-vrijeme.blogspot.com/2011/12/pronaeno-18-planeta-na-kraju-naseg.html
Pronađeno 18 planeta na kraju našeg sunčevog sistem. Prema pisanju britanskih medija, profesor John Johnson sa kalifornijskog Instituta tehnologije objavio je otkriće do kojeg je došao nakon deset godina strpljivog rada: pronašao je 18 planeta na kraju našeg sunčevog sistema, koji kruže oko ogromnih umirućih zvijezda. Johnson je do otkrića došao nakon što je sa svojim timom deset godina proučavao više od 300 sunčevih sistema, i to uz pomoć moćnog teleskopa u obesrvatoriju W.M. Keck na Havajima. Te planet...
vitamini1.blogspot.com
Vitamini i prehrana: Beta – karoten
http://vitamini1.blogspot.com/2011/07/beta-karoten.html
Beta – karoten. Po obilnoj literaturi, vidi se da je otkrivanje zaštitne uloge karotenoida zapravo počelo s beta-karotenom i da je to izazvalo tihu revoluciju u načinu gledanja na suplemente u cjelini. Vjerovanje u njegov potencijal nije jenjavalo, što se može vidjeti letimičnim pregledom etiketa mnogih bočica raznih suplemenata: beta-karoten prisutan je u najmanje 80% slučajeva! Prvo na što treba obratiti pozornost pri čitanju etiketa jest - prirodni izvor, tj. od čega je dobiven (od algi, mrkve, pa...
hrana1.blogspot.com
Zanimljivosti o hrani: Neobična praznovjerja o hrani
http://hrana1.blogspot.com/2011/04/neobicna-praznovjerja-o-hrani.html
Neobična praznovjerja o hrani. Praznovjerja mogu pružiti malo nevine zabave, ali također mogu biti nevjerojatno besmislena. Evo popis nekih od najneobičnijih praznovjerja koja su povezana s hranom. Bilo je jednom (a možda i još uvijek je) praznovjerje da ako pronađete rupu u kruh nakon što ga izrežete, to simbolizira lijes i znači da će netko uskoro umrijeti. Nekada se smatralo zlom srećom ako dvije osobe piju čaj iz istog lonca. Osim toga, ako niste spustili poklopac čajnika, to je značilo da će vas...
vitamini1.blogspot.com
Vitamini i prehrana: Vitamin C
http://vitamini1.blogspot.com/2011/06/vitamin-c.html
Vitamin C spada u skupinu vitamina topivih u vodi, osim toga organizam ga ne može sam sintetizirati (proizvesti, stvoriti) već se mora kao i većina vitamina unositi putem hrane. Važnost vitamina C :. Može poslužiti kao lijek, suplement i aditiv. Potreban za oksidacijsko-redukcijske reakcije fenilalanina. Sudjeluje u sintezi kolagena, zato je izuzetno važan za kosti, hrskavice, vezivno tkivo te zubno meso. Pozitivno djeluje na imunitet. Utječe na aktivnost mnogih enzima. Potreban za sintezu hormona. 3 vit...
vitamini1.blogspot.com
Vitamini i prehrana: Protuupalni vitamin B6
http://vitamini1.blogspot.com/2011/03/protuupalni-vitamin-b6.html
Nedavno istraživanje provedeno na više od 1200 ispitanika dobi od 45-75 godina ukazalo je na protuupalna svojstva vitamina B6. Razina piridoksal-5-fosfata, aktivnog oblika vitamina B6 povezana je sa znatno sniženim razinama upalnog čimbenika CRP-a i markera oksidativnog stresa. Izvor: American Journal of Clinical Nutrition, Vol 91, February 2010. 3 vitamina koji pomlađuju i jačaju organizam. B kompleks - vitamini. Da li je moguće predozirati se vitaminima? Ima li koristi od uzimanja multivitamina. Komple...