tecnologiasdealimentos.blogspot.com
tecnologias de alimentos: marzo 2015
http://tecnologiasdealimentos.blogspot.com/2015_03_01_archive.html
Domingo, 15 de marzo de 2015. Alimentos diferenciados: el valor agregado como marca. Los técnicos de INTI trabajan en el seguimiento de parámetros asociados a la elaboración de chacinados embutidos secos. El INTI lanzó el Programa de Alimentos Diferenciados con el objetivo de incorporar tecnologías que promuevan la transformación industrial de materias primas en alimentos con valor agregado. La iniciativa busca apuntalar el desarrollo de alimentos que sean más competitivos en el mercado mundial. El nuevo...
tecnologiasdealimentos.blogspot.com
tecnologias de alimentos: Alimentos diferenciados: el valor agregado como marca
http://tecnologiasdealimentos.blogspot.com/2015/03/alimentos-diferenciados-el-valor.html
Domingo, 15 de marzo de 2015. Alimentos diferenciados: el valor agregado como marca. Los técnicos de INTI trabajan en el seguimiento de parámetros asociados a la elaboración de chacinados embutidos secos. El INTI lanzó el Programa de Alimentos Diferenciados con el objetivo de incorporar tecnologías que promuevan la transformación industrial de materias primas en alimentos con valor agregado. La iniciativa busca apuntalar el desarrollo de alimentos que sean más competitivos en el mercado mundial. El nuevo...
tecnologiasdealimentos.blogspot.com
tecnologias de alimentos: julio 2010
http://tecnologiasdealimentos.blogspot.com/2010_07_01_archive.html
Martes, 13 de julio de 2010. Una nueva técnica de detección halla el anisakis en todos los pescados. Un nuevo método permite detectar los anisákidos en cualquier producto pesquero. Desde un pescado entero, fresco o congelado, hasta conservas y surimi. El sistema, creado por científicos españoles, se basa en técnicas moleculares y supera las limitaciones de los procedimientos tradicionales. Este método permite la detección del parásito aunque se encuentre en cantidades muy bajas. Es " rápido y eficaz.
tecnologiasdealimentos.blogspot.com
tecnologias de alimentos: CFK inauguró nuevas áreas del laboratorio Ramón Carrillo
http://tecnologiasdealimentos.blogspot.com/2015/04/cfk-inauguro-nuevas-areas-del.html
Martes, 7 de abril de 2015. CFK inauguró nuevas áreas del laboratorio Ramón Carrillo. La presidenta Cristina Fernández de Kirchner inauguró mediante videoconferencia laboratorios de Análisis de Alimentos de la Anmat en la ciudad de Buenos Aires; una residencia universitaria en Villa María, Córdoba, y un espacio de contención para jóvenes en situación de riesgo en Palpalá, Jujuy. Al comenzar el acto que se realizó este mediodía en el Museo del Bicentenario, la presidenta Cristina Fernández de Kirchner.
tecnologiasdealimentos.blogspot.com
tecnologias de alimentos: julio 2015
http://tecnologiasdealimentos.blogspot.com/2015_07_01_archive.html
Miércoles, 1 de julio de 2015. La tecnología y el valor agregado en los alimentos. De izq. a der.: Lic. Gustavo Idígoras, Dra. Ruth Ladenheim y la Lic. Ana Pereyra. En el marco del Plan Argentina Innovadora 2020 se realizó la mesa de implementación sobre procesamiento de alimentos, con foco en pensar nuevas formas de agregar valor a los productos alimenticios a partir de procesos innovadores. 8220;El desarrollo tecnológico está en el centro de un proceso innovador que trae como resultado mejores insumos ...
tecnologiasdealimentos.blogspot.com
tecnologias de alimentos: CFK inauguró las nuevas instalaciones del PROIMI
http://tecnologiasdealimentos.blogspot.com/2015/04/cfk-inauguro-las-nuevas-instalaciones.html
Miércoles, 22 de abril de 2015. CFK inauguró las nuevas instalaciones del PROIMI. El presidente del CONICET, Dr. Roberto Salvarezza, junto a autoridades provinciales y del PROIMI en la inauguración de la nueva planta para el instituto tucumano. Se trata de una planta de biotecnología que demandó una inversión del CONICET de $3.500.000. Encabezaron el acto desde el instituto, el presidente del Consejo, Dr. Roberto Salvarezza, y la directora del PROIMI, Dra. Lucía Castellanos de Figueroa. Estamos habilitan...
