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Nutrição "Instrumento de Saúde": Setembro 2011
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Nutrição "Instrumento de Saúde". Segunda-feira, 12 de setembro de 2011. Sua alimentação é suficiente para suprir as necessidades nutricionais? Partindo do princípio que as vitaminas e os minerais são micronutrientes vitais para a manutenção da homeostasia orgânica e prevenção de doenças, logo compreendemos como a alimentação adequada é importate para um indivíduo. No Brasil a população, de forma geral, não possui uma alimentação adequada fazendo surgir uma necessidade adicional de nutrientes que não estã...
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Nutrição "Instrumento de Saúde": Propriedades do Abacate e suas Funcionalidades
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Nutrição "Instrumento de Saúde". Domingo, 17 de abril de 2011. Propriedades do Abacate e suas Funcionalidades. Resolvi escrever um pouco sobre o abacate devido a uma conversa entre amigos na academia, onde, vários diziam não ingerir, por ser uma fruta rica em gordura. Vou te dar vários motivos neste post para não excluir a ingestão desta fruta de seu cardápio diário. O seu valor nutricional é extenso: proteína, rico em vitamina E, gorduras monoinsaturadas (a mesma o azeite de Oliva), sais minerais, gluta...
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Nutrição "Instrumento de Saúde": Amamentação e doação de leite materno
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Nutrição "Instrumento de Saúde". Quinta-feira, 24 de março de 2011. Amamentação e doação de leite materno. Este vídeo foi criado por uma colega de profissão, Odeth Oliveira, durante sua residência no HRAN (Hospital Regional da Asa Norte) em Brasília, onde, seu principal objetivo foi chamar a atenção de todos para uma prática simples, necessária e que salva vidas. Ajude a divulgar a importância do Aleitamento Materno e da Doação de Leite Humano. Http:/ www.youtube.com/watch? Vanuza Freitas - Nutricionista.
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Nutrição "Instrumento de Saúde": Alimentos antioxidantes na modulação do extresse oxidativo
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Nutrição "Instrumento de Saúde". Domingo, 19 de junho de 2011. Alimentos antioxidantes na modulação do extresse oxidativo. O estresse oxidativo está associado à grande produção de radicais livres, estes são importantes para a homeostase do organismo, o grande problema é quando estas espécies reativas entram em desequilíbrio. Esta alta produção é desencadeada por inumeros fatores como:. Oleaginosas (Castanhas, nozes, avelãs, amêndoas e outras). Chá ( Camélia Sinensis nome da erva). Em sua dieta tenha pelo...
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Nutrição "Instrumento de Saúde": Minerais - Essenciais ao organismo
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Nutrição "Instrumento de Saúde". Sexta-feira, 24 de junho de 2011. Minerais - Essenciais ao organismo. Minerais são substâncias inorgânicas necessárias à saúde equilibrada do corpo humano. Estão presentes nos tecidos corporais em pequenas quantidades. Aproximadamente quatro por cento do peso do nosso corpo são representados pelos minerais. Estão presentes principalmente nos vegetais, cereais e alimentos de origem animal. Sua concentração é maior nos alimentos integrais. Envolvido na formação óssea e no m...
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Nutrição "Instrumento de Saúde": Óleo de alho poderoso antioxidante
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Nutrição "Instrumento de Saúde". Segunda-feira, 7 de fevereiro de 2011. Óleo de alho poderoso antioxidante. Estudo realizado em 2010 pelo Departamento de Zoologia, Faculdade de Ciências da Universidade de Mansoura, no Egito, sugere que o óleo de alho tem um papel promissor no sentido de atenuar os efeitos induzidos pelos alimentos com conservante nitrito de sódio (NO2), que é um fixador de corante alimentar e conservante, que pode contribui para a carcinogênese, ou seja, formação do cancer. Food Chem Tox...
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Nutrição "Instrumento de Saúde": Fevereiro 2012
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Nutrição "Instrumento de Saúde". Quinta-feira, 9 de fevereiro de 2012. Açúcar, o mal do século. A ingestão de açúcar em excesso é tão nocivo para a saúde quanto o abuso de álcool, afirmam três cientistas americanos, que defendem a adoção de restrições ao consumo, como as impostas às bebidas alcoólicas e ao tabaco. De acordo com Robert Lustig, Laura Schmidt e Claire Brindis, o consumo abusivo de açúcar é tão nocivo que eles propõem que se proíba a venda de bebidas açucaradas a menores de 17 anos. As propr...
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Nutrição "Instrumento de Saúde": Pêssego e sua carga nutricional
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Nutrição "Instrumento de Saúde". Terça-feira, 15 de março de 2011. Pêssego e sua carga nutricional. Pêssego tem baixo teor calórico, rico em fibras, importantes para o bom funcionamento do intestino. É fonte de minerais, como: fósforo, magnésio, manganês, cobre, iodo e ferro. Vitaminas A, C, D, em menores quantidades a vitamina B5 (Niacina) e o mineral Ferro. Deve-se dar preferência aos de casca firme e não dura, na hora da compra. Para melhor conservação, eles devem ser guardados em geladeira. IMC ADEQU...
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Nutrição "Instrumento de Saúde": Junho 2011
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Nutrição "Instrumento de Saúde". Sexta-feira, 24 de junho de 2011. Minerais - Essenciais ao organismo. Minerais são substâncias inorgânicas necessárias à saúde equilibrada do corpo humano. Estão presentes nos tecidos corporais em pequenas quantidades. Aproximadamente quatro por cento do peso do nosso corpo são representados pelos minerais. Estão presentes principalmente nos vegetais, cereais e alimentos de origem animal. Sua concentração é maior nos alimentos integrais. Envolvido na formação óssea e no m...
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Nutrição "Instrumento de Saúde": Março 2011
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Nutrição "Instrumento de Saúde". Quinta-feira, 24 de março de 2011. Amamentação e doação de leite materno. Este vídeo foi criado por uma colega de profissão, Odeth Oliveira, durante sua residência no HRAN (Hospital Regional da Asa Norte) em Brasília, onde, seu principal objetivo foi chamar a atenção de todos para uma prática simples, necessária e que salva vidas. Ajude a divulgar a importância do Aleitamento Materno e da Doação de Leite Humano. Http:/ www.youtube.com/watch? Vanuza Freitas - Nutricionista.
