szakacskonyv.karolygyorgy.hu
Ököruszályleves | Károly György szakácskönyve
http://szakacskonyv.karolygyorgy.hu/okoruszalyleves
2010 január 20., szerda. 1 kg marha farok,. 30 40 dkg vegyes leveszöldség,. 20 dkg kelbimbó,. 1 kis fej vöröshagyma. Egy kisebb szál póréhagyma,. 1 cső paprika (ízlés szerint. Lehet egy kicsit csípős is),. 1 2 gerezd fokhagyma,. 10 12 szem feketebors, só. A levest leszűrjük, zsírtalanítjuk és a zöldségekkel és cérnametélttel tálaljuk, a húst a kelbimbóval külön tálon, tormával kínáljuk. Ez a bejegyzés a következő kategóriákban található: Sűltek, töltött húsok. Édességek, desszertek, sütemények.
szakacskonyv.karolygyorgy.hu
Halételek | Károly György szakácskönyve
http://szakacskonyv.karolygyorgy.hu/kategoria/haletelek
A Halételek kategória írásai. 2010 január 17., vasárnap. 50 60 dkg lazacfilé. Lehet más jobb minőségű tengeri hal is),. 1 nagy fej vöröshagyma,. 40 dkg burgonya,. 2 dl sűrű tejszín,. 1 2 babérlevél,. 5 10 szem egész feketebors,. 1 evőkanál apróra vágott kaporlevél. A hozzászólások lehetősége kikapcsolva. 2010 január 17., vasárnap. 1 kg pisztráng,. 1 szál sárgarépa,. 1 szál petrezselyemgyökér,. 1 fej vöröshagyma,. 10 szem egész feketebors,. 1 2 babérlevél,. 15 dkg vaj,. 1 kiskanál apróra vágott. A pontyot...
szakacskonyv.karolygyorgy.hu
Édességek, desszertek, sütemények | Károly György szakácskönyve
http://szakacskonyv.karolygyorgy.hu/kategoria/sutemenyek-edessegek-es-desszertek
A Édességek, desszertek, sütemények kategória írásai. 2010 január 18., hétfő. 10 dkg mazsola,. 5 dl tej,. 10 dkg kristálycukor,. 1 csomag vaníliás cukor,. 20 dkg búzadara,. 2 evőkanál vaj,. A mazsolát beáztatjuk. A tojásokat kettéválasztjuk. Kategória: Édességek, desszertek, sütemények. 2010 január 18., hétfő. 15 dkg sütőmargarin,. 1 dkg élesztő 1 dl tejben. Pici cukorral felfuttatva,. 30 dkg liszt,. 20 dkg kristálycukor,. 20 dkg darált dió. Kategória: Édességek, desszertek, sütemények. 30 dkg porcukor,.
szakacskonyv.karolygyorgy.hu
Marhasült sóban | Károly György szakácskönyve
http://szakacskonyv.karolygyorgy.hu/marhasult-soban
2010 január 19., kedd. 80 dkg 1 kg marhahús egészben. Fehérpecsenye, vesepecsenye, stefánia),. 1,5 kg durva só,. Só, bors,. Füstölt szalonna szeletek,. Kb 1 dl olaj az elősütéshez. A sült rendkívül finom, szaftos.). Ez a bejegyzés a következő kategóriákban található: Sűltek, töltött húsok. Valamennyi hozzászólás követhető az RSS 2.0. Laquo; Káposztás bableves füstölt csülökkel. Édességek, desszertek, sütemények. Sűltek, töltött húsok. Sablon felhasználásával karbantartja: Károly György Tamás.
szakacskonyv.karolygyorgy.hu
Sűltek, töltött húsok | Károly György szakácskönyve
http://szakacskonyv.karolygyorgy.hu/kategoria/sult-es-toltott-husok
A Sűltek, töltött húsok kategória írásai. 2010 január 20., szerda. 1 fej vöröshagyma,. 60 dkg szálas savanyú káposzta,. 20 dkg húsos füstölt szalonna,. 10 dkg gersli (hántolt árpa),. 1 teáskanál borsikafű,. 60 dkg sertéstarja,. 3 4 evőkanál olaj,. 10 dkg lángolt kolbász,. Kategória: Sűltek, töltött húsok. A hozzászólások lehetősége kikapcsolva. 2010 január 20., szerda. 1 kg marha farok,. 30 40 dkg vegyes leveszöldség,. 20 dkg kelbimbó,. 1 kis fej vöröshagyma,. Egy kisebb szál póréhagyma,. 40 dkg máj,.
szakacskonyv.karolygyorgy.hu
Károly György szakácskönyve
http://szakacskonyv.karolygyorgy.hu/page/2
2010 január 19., kedd. 2 db nyúllapocka,. 40 50 dkg csontos apróhús,. Egy szelet (kb. 8 dkg) császárszalonna,. 20 25 dkg vegyes leveszöldség,. 1 kisebb fej vöröshagyma. 1 2 gerezd fokhagyma,. 1 dl tejföl,. 6 8 szem feketebors,. 2 3 szem szegfűbors,. Csipetnyi őrölt fehérbors,. 1 2 db babérlevél,. 1 evőkanál liszt,. 2 evőkanál olaj,. 1 evőkanál kapribogyó,. 1 evőkanál összevágott petrezselyemlevél,. 1 citrom leve és egy kevés lereszelt héja,. 1 pohár (kb. 1,5 dl) száraz fehérbor,. 2010 január 19., kedd.
szakacskonyv.karolygyorgy.hu
Olaszos töltöttpaprika | Károly György szakácskönyve
http://szakacskonyv.karolygyorgy.hu/olaszos-toltottpaprika
2010 január 20., szerda. 4 nagyobb, vagy 8 kisebb. 6 db keménytojás,. 1 db nyers tojás,. 40 50 dkg sonka,. Só, csipetnyi őrölt bors,. 2 evőkanál olaj,. 1 kis fej vöröshagyma. 2 3 gerezd fokhagyma,. 1 kg friss vagy. Só, őrölt bors,. Ez a bejegyzés a következő kategóriákban található: Sűltek, töltött húsok. Valamennyi hozzászólás követhető az RSS 2.0. Laquo; Bengáli ötfűszer keverék. Édességek, desszertek, sütemények. Sűltek, töltött húsok. Sablon felhasználásával karbantartja: Károly György Tamás.
szakacskonyv.karolygyorgy.hu
Főzelékek, főzelékfélék | Károly György szakácskönyve
http://szakacskonyv.karolygyorgy.hu/kategoria/fozelekek-fozelekfelek
A Főzelékek, főzelékfélék kategória írásai. 2009 március 21., szombat. 40 dkg darált marhahús,. 30 dkg aprószemű feketebab,. 1 jókora vöröshagyma,. 1 cső zöldpaprika,. 4 db paradicsom,. 2-3 gerezd fokhagyma,. 1 kávéskanál pirospaprika,. 1 evőkanál cukor,. 1 dl olaj,. Nagyon kevés lével, zöldsalátával és főtt rizzsel tálaljuk. Kategória: Főzelékek, főzelékfélék. Chili con carne bejegyzéshez. A hozzászólások lehetősége kikapcsolva. Édességek, desszertek, sütemények. Sűltek, töltött húsok.
szakacskonyv.karolygyorgy.hu
Fűszerek és gyógynövények | Károly György szakácskönyve
http://szakacskonyv.karolygyorgy.hu/kategoria/fuszer-es-gyogynovenyek
A Fűszerek és gyógynövények kategória írásai. 2010 január 20., szerda. 10 g bazsalikom,. 10 g kakukkfű,. 10 g petrezselyem,. 10 g rozmaring és. 10 g szurokfű (oregánó). 10 g borsikafű,. 10 g kakukkfű,. 5 g levendula,. 2,5 g rozmaring. Az összetevőkből keveréket készítünk. Kategória: Fűszerek és gyógynövények. A hozzászólások lehetősége kikapcsolva. 2010 január 20., szerda. 8 db szegfűszeg,. 1 1 teáskanál chilipor,. És szárított kakukkfű,. Teáskanál őrölt szerecsendió,. 2 szárított babérlevél,. 2010 januá...
szakacskonyv.karolygyorgy.hu
Ajvár | Károly György szakácskönyve
http://szakacskonyv.karolygyorgy.hu/ajvar
2010 január 20., szerda. 1 kg padlizsán,. 4 dl olaj,. 1 fej fokhagyma,. Só, törött bors,. És ecet ízlés szerint. Az ajvár kiváló fűszerkeverék különféle pikáns mártások készítéséhez, levesek ízesítéséhez. Hideg mártásként majonézzel vagy tejföllel-kefirrel összekeverve sültek mellé is tálalható. A felbontott üveg tartalma kizárólag a hűtőszekrényben tárolható. Kb 20 db pirosra érett. Húsos paprika (elefántfül),. 1 kg paradicsom,. 1,5 dl olaj,. Valamennyi hozzászólás követhető az RSS 2.0.
