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Isigny aop des produits d'exceptioncrème et beurre d'Isigny un savoir faire unique, une renommée historique, un terroir remarquable.
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crème et beurre d'Isigny un savoir faire unique, une renommée historique, un terroir remarquable.
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Une renommée gastronomique acquise au fil des siècles | Isigny des produits d'exception !
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Isigny des produits d'exception! Beurre et creme isigny Normandie. De toutes les mottes qu’on rencontre dans ce bas monde, celles d’Isigny sont les plus recherchées par les gourmands. L’almanach des Gourmands paru au début du XIXe n’est pas le seul à craquer pour ce beurre d’exception. Son onctuosité, son parfum et sa subtile teinte bouton d’or avaient déjà séduits les gourmets dès le XVI e siècle, comme en témoigne un édit de 1551 à lire dans Histoire d’Isigny (Abbé Huet, 1909).
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Isigny des produits d'exception! Beurre et creme isigny Normandie. Visitez les sites des fabricants de beurre et de crème d’Isigny :. Http:/ www.isigny-ste-mere.com. Http:/ www.lactalis.fr. Http:/ www.maitres-laitiers.fr. La reconnaissance par l’AOC. Savoir faire et méthodes de fabrication. Un terroir d’exception. Une renommée gastronomique acquise au fil des siècles.
La reconnaissance par l’AOC | Isigny des produits d'exception !
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Isigny des produits d'exception! Beurre et creme isigny Normandie. Après avoir accédé à l’AOC, Appellation d’Origine Contrôlée, en 1986,. Le beurre et la crème d’Isigny sont aujourd’hui reconnus en AOP,. Appellation d’Origine Protégée, (relatif à la réglementation européenne. Visant à protéger les AOC au niveau de la Communauté). Récompensant, ainsi, la qualité de ces produits laitiers,. Fruit d’un terroir d’exception et d’un savoir-faire unique. La reconnaissance par l’AOC. Un terroir d’exception.
Savoir faire et méthodes de fabrication | Isigny des produits d'exception !
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Nos crèmes - Isigny Sainte-Mère
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Les hommes et les femmes. Nos gammes de produits. La crème de la crème… La crème Isigny Ste-Mère. Onctueuse, savoureuse, ronde en bouche et généreuse. Parce qu’elle résulte de l’écrémage des meilleurs crus laitiers de nos vaches, notre crème, reconnue par l’ Appellation d’Origine Protégée. Est un produit raffiné. La vie sereine de nos vaches, au grand air, et leur alimentation essentiellement à l’herbe, tout cela se traduit dans le goût du lait qu’elles nous fournissent. Crème Fraîche d’Isigny AOP. Prépa...
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