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1 ang je hyeon
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ang je hyeon,대표 인사말,회사 소개,오시는 길,lending,카사블랑카,oasting,아프리카,라틴 아메리카,offee story,장제현의 커피이야기,원두 이야기,커피 즐기기,offee academy,학원 소개,과정 소개,수강신청
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장제현 커피 | jangjehyeoncoffee.com Reviews

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장제현 커피

http://www.jangjehyeoncoffee.com/story/coffee.html

커피는 반드시 바리스타만 만들 수 있고, 커피 전문점에서만 만날 수 있는것은 아닙니다. 크고 비싼 로스팅 머신이나 관련 장비가 없더라도 , 복잡한 로스팅 과정을 모르더라도 관심과 열정만 있다면 누구나 맛있고 훌륭한 커피를 마실 수 있습니다. 장제현커피에서는 집에서 즐길 수 있는 핸드드립 추출법에 대해 알려드리고자 합니다. 법인명(상호): 김앤장 대표자(성명): 장제현 415-415 경기도 김포시 통진읍 서암리 815-5 1층 사업자 등록번호: [137-81-80703].

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장제현 커피

http://www.jangjehyeoncoffee.com/blending/once.html

원산지 콜롬비아 수프리모, 브라질,. 에디오피아 시다모, 케냐AA. 애플, 다크초콜렛, 바닐라, 아몬드. 원스는 브라질 세하도, 콜롬비아 수프리모로 구성된 선로스팅/후블렌딩 커피입니다. 가장 대중적이고 직관적인 맛을 가지고 있는 원스 커피는 베리에이션 메뉴에 특히 더 잘 어울리는 커피입니다. 2종 블랜딩의 특성을 살려 다양한 맛의 특성 보다는 베이스 되는 브라질의 단맛과 콜롬비아의 상큼함이 조화를 이뤄 깔끔한 원두로 꼽히는 원두입니다.다른 원두보다 배전이 전반적으로 강배전으로 이루어지며 강한 바디감을 갖고 있는것이 특징입니다. 법인명(상호): 김앤장 대표자(성명): 장제현 415-415 경기도 김포시 통진읍 서암리 815-5 1층 사업자 등록번호: [137-81-80703].

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장제현 커피

http://www.jangjehyeoncoffee.com/blending/casablanca.html

원산지 콜롬비아 수프리모, 브라질,. 에디오피아 시다모, 케냐AA. 애플, 다크초콜렛, 바닐라, 아몬드. 카사블랑카는 장제현커피 중에서도 프리미엄 커피로 분류한 커피로 브라질 세하도, 콜롬비아 수프리모, 코스타리카 따라주, 에디오피아 시다모, 케냐AA로 구성된 5종 블렌딩 커피로 각 싱글빈 커피의 맛을 조화롭게 뽑아내서 선로스팅 후, 블렌딩하였습니다. 카사블랑카의 기본이 되는 브라질세하도의 단맛과 향으로 다른 원두들의 맛을 잡아주고 있으며 콜롬비아의 고소하고 상큼한 향, 코스타리카의 극대화된 너트맛, 케냐의 상큼하고 단맛과 에디오피아 시다모의 산뜻하면서 케냐를 뒷받침해주는 맛으로 어우러져 있습니다. 전체적으로 신맛을 베이스로 한 달콤하고 신뜻향을 가진 커피이며 모든 커피에도 잘 어울리지만 특히 에스프레소 메뉴에 가장 잘 어울리는 커피입니다. 법인명(상호): 김앤장 대표자(성명): 장제현 415-415 경기도 김포시 통진읍 서암리 815-5 1층 사업자 등록번호: [137-81-80703].

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장제현 커피

http://www.jangjehyeoncoffee.com/roasting/afreeca.html

아프리카 지역은 라틴아메리카와 아시아 지역 원두 특징의 중간선이라고 볼 수 있습니다. 라틴 아메리카의 청량감과 꽃, 과일, 와인 등의 풍미 그리고 무게감을 나타내며 아시아 지역의 꽉찬 무게감을 느낄 수 있습니다. 법인명(상호): 김앤장 대표자(성명): 장제현 415-415 경기도 김포시 통진읍 서암리 815-5 1층 사업자 등록번호: [137-81-80703].

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장제현 커피

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김앤장(주) 대표이사 겸 장제현커피 블렌딩 연구소장을 역임하는 장제현입니다. 항상 저희 커피를 좋아해주시는 여러분께 감사의 인사를 드립니다. 장제현 커피는 품질 좋은 그린커피로 최고의 로스터가 직접 로슽팅하며, 자체 블렌딩 브랜드 카사블랑카 원스 클래식을 런칭하고 있습니다. 커피를 마시는 여러분께 즐거운 커피 문화를 선사하고자 최선의 노력을 다하고 있습니다. 최고의 커피는 원산지에서 나는 생두의 품질에 의해 결정됩니다. 좋은 품질을 위하여 협력 업체들과 함께 꼼꼼히 직접 선별하여 들여오는 최고의 그린커피와 국내에서 유통되는 그린 커피를 신중하게 선별합니다. 계속 발전되는 커피의 품질로 다가가겠습니다. 최고의 그린 커피로, 최고의 로스팅으로, 여러분께 다가가겠습니다. 전문성을 갖춘 커피로 앞으로 더 열심히 노력하겠습니다. 감사합니다. 법인명(상호): 김앤장 대표자(성명): 장제현 415-415 경기도 김포시 통진읍 서암리 815-5 1층 사업자 등록번호: [137-81-80703].

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