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El cuexcomate: Milli
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Agricultura, plantas útiles, etnobotánica, comida . desde México. Lunes, 13 de julio de 2015. Figura 1. Arreglo espacial de los cacahuatales en El Puente (ver abajo); hileras de maíz separan los cultivos de cacahuate. Decían aquellas otras gentes de los diferentes pueblos de México: milli (sementera o milpa), milpa (en la sementera o en el terreno con cultivos), chilmilli (milpa de chile), kakawamilli (milpa de cacahuate), emilli (milpa de frijol), etc. En la Huasteca Veracruzana las milpas tienen sus pr...
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El cuexcomate: enero 2015
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Agricultura, plantas útiles, etnobotánica, comida . desde México. Viernes, 30 de enero de 2015. Bombitas - algo que no conocías del nopal. Cuando voy a la plaza de los días domingos en Atlacomulco, Estado de México, suelo pasar cerca de los puestos de las señoras que venden comida porque siempre tienen algo nuevo, rico y barato para probar, como son las bombitas . En algunos pueblos de Atlacomulco, el nombre común "bombita" o "bombitas" se utiliza para denominar la flor más pericarpelo. O penca de Opuntia.
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Yukjotp: julio 2015
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En el interior del bosque, la montaña. Lunes, 6 de julio de 2015. Un poco de historia en 24 horas. Awïtejtp ja xëëw ja jumëjt. 191;Cómo sería un día si los 200,000 años de existencia del ser humano pudieran comprimirse en sólo 24 horas? El primer segundo de este hipotético día coincidiría con la aparición del Homo sapiens. En África (1), allí amanece, allí pasa toda la mañana y el mediodía hasta que finalmente, el hombre comienza su viaje en. A las 11:31 y los olmecas (8). El día está por terminar, son l...
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Yukjotp: noviembre 2012
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En el interior del bosque, la montaña. Martes, 13 de noviembre de 2012. 191;No les ha pasado? Salen al campo a buscar tsenpe’ex, la ven de lejos y cuando se acercan, descubren que no es tsenpe’ex, sino ut. Aunque con un buen ojo a lo lejos se distingue una de otra, y es obvio que tiene uno que estar buscando tsenpe’ex, porque si así no fuera ¿por qué la confusión? Sino unas plantas silvestres emparentadas con ella, que huelen igual y son del mismo color, pero que son mucho más pequeñas ( Tagetes lunulata.
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Cocinando Con Todos Los Sentidos: World Diabetes Day - 5 Days To Go!
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Cocinando Con Todos Los Sentidos. World Diabetes Day - 5 Days To Go! 161;5 días para el Día Mundial de la Diabetes! 1 Naciones Unidas se iluminará por la diabetes. 2 628 iluminaciones faltando 5 días. 3 Los amigos del Día Mundial de la Diabetes en marcha de nuevo. 4 La campaña en el punto de mira. 5 De nuevo Yahoo for Good nos apoya. 6 Estamos casi ahí. 1 Naciones Unidas se iluminará por la diabetes. Hasta ahora nunca se había iluminado Naciones Unidas por una causa específica. El motociclista que repres...
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Cocinando Con Todos Los Sentidos: Gastronomía Tex-Mex
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Cocinando Con Todos Los Sentidos. Las misiones jesuíticas y la influencia española. Siempre me ha gustado ir a comer a un restaurante de comida mexicana. Ya que siempre he disfrutado mucho de esta comida y lo picante que se le agrega me encanta. 14 de noviembre de 2012, 17:30. Publicar un comentario en la entrada. Suscribirse a: Enviar comentarios (Atom). Desde que tengo memoria, me ha gustado la Cocina Con Todos Los Sentidos. De mi madre he aprendido SU SAZÓN. Luego, ya encarrerado en esto, he puesto de...
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Yukjotp: Orígenes II. El hombre con pico de garza y el conteo de los días
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En el interior del bosque, la montaña. Miércoles, 2 de marzo de 2011. Orígenes II. El hombre con pico de garza y el conteo de los días. Tiempo después que J. Justeson y T. Kauffman publicaran el desciframiento de la escritura epi-olmeca afirmando que pertenece a una lengua mixe-zoque (lea en este mismo blog, Orígenes I. Reproducción de la Estatuilla de Tuxtla, Museo Nacional de Antropología, Ciudad de México. Garza pico de bota ( Cochlearius cochlearius. En un manglar, Coatzacoalcos, Veracruz. Con inscri...
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Cocinando Con Todos Los Sentidos: Bebidas de México
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Cocinando Con Todos Los Sentidos. Charanda: Tradicional de Morelia. Comiteco: Fermento de maguey originaria del Estado de Chiapas más exactamente de la región que circunda a la ciudad de Comitán, cerca de la frontera con Guatemala. Mistela: Propia del Estado de Chiapas elaborada con la combinación del jugo fermentado de diversas frutas como mango, tejocote y la ciruela. Poco a poco iré poniendo las ligas (links) correspondientes según se requieran.Fin. Publicar un comentario en la entrada. Con ella he co...
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Cocinando Con Todos Los Sentidos: World Diabetes Day - 10 Days To Go!
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Cocinando Con Todos Los Sentidos. World Diabetes Day - 10 Days To Go! 161;10 días para el Día Mundial de la Diabetes! 1 Aumente la concienciación, reduzca CAD y salve vidas. 2 Espectacular, ¡son 500 los que pondrán luz sobre la diabetes! 3 Las proclamaciones del 2008 empiezan a llegar. 4 Asociaciones en el punto de mira. 5 Rumores sobre Google – Amy recibe una decepcionante respuesta. 6 Presentación de apoyo disponible. 7 Al minuto los tweets del DMD. 1 Aumente la concienciación, reduzca CAD y salve vidas.
