jmartinparedes.wordpress.com

elpanaderoerrante.wordpress.com

Guisote de cerdo a mi manera – elpanaderoerrante

https://elpanaderoerrante.wordpress.com/2017/01/10/guisote-de-cerdo-a-mi-manera

Guisote de cerdo a mi manera. Ha quedado de lujo, hemos mojado pan (del bueno) como posesos. 500 gr de carne de cerdo. 200 gr de zanahorias. 200 gr de cebolla. 200 gr de pimiento rojo. 200 gr de tomate natural triturado. 1/2 litro de vino rosado. 1/2 litro de caldo de carne o agua. He cortado también unas patatas en tacos gruesos, las he medio frito y se las he añadido al guiso quince minutos antes de la cocción total. Mención especial a los panacos que nos ha mandado Carlos Martín, AFLIPANDO!

elpanaderoerrante.wordpress.com

No vuelvo a Trujillo – elpanaderoerrante

https://elpanaderoerrante.wordpress.com/2016/12/06/no-vuelvo-a-trujillo

No vuelvo a Trujillo. Salimos de Plasencia atravesando el parque nacional de Monfrague, lo más bonito de la excursión, que habrá que dedicarle más tiempo, es espectacular, pero la meta era Trujillo y no nos paramos mucho. No vuelvo a Trujillo. 6 diciembre, 2016. Introduce aquí tu comentario. Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:. La dirección no se hará pública). Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. ( Cerrar sesión. Estás comentando usando tu cuenta de Google &#46...

elpanaderoerrante.wordpress.com

Sabores gourmet – elpanaderoerrante

https://elpanaderoerrante.wordpress.com/2016/11/30/sabores-gourmet

No hay ninguna duda que el PAN ya es un producto incuestionable en cualquier evento gastronómico de primer nivel, aquí otra prueba, una jornada realizada en el palacio Carvajal Girón, de Plasencia. He echado de menos sin embargo la presencia en el acto, celebrándose en Plasencia de nuestros compañeros de La Ecotahona del Ambroz, parece que debido más a un error de coordinación que a otra cosa. En fin panarras que lo estamos petando! 30 noviembre, 2016. Introduce aquí tu comentario.

elpanaderoerrante.wordpress.com

Carmelicados – elpanaderoerrante

https://elpanaderoerrante.wordpress.com/2017/01/08/carmelicados

Hace ya algún tiempo que el Ayuntamiento de Segovia nos pidió colaboración para hacer un dulce con motivo del aniversario del nacimiento de Santa Teresa de Jesús, ya que segovia forma parte de la red de ciudades Teresianas. Se nos pedía que el dulce tubieran cierta relación con la cocina carmelitana y que fuera fácil de transportar. Clara Luquero, concejala de turismo en la presentación del postre. 8 enero, 2017. Introduce aquí tu comentario. Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:.

elpanaderoerrante.wordpress.com

Los mejores roscones de reyes 2017 – elpanaderoerrante

https://elpanaderoerrante.wordpress.com/2017/01/03/los-mejores-roscones-de-reyes-2017

Los mejores roscones de reyes 2017. No pienso quedarme atrás así que yo también voy a publicar mi lista de los mejores roscones, además no me voy a quedar en “los mejores de Madrid”, “los mejores de Barcelona” vamos a ir un poquito más allá. El único problema que tengo es que a todos les doy el número uno, porque así me lo parecen, con sus diferencias, con su personalidad, así es la panadería y los panaderos, todos diferentes, otra de las grandezas de este oficio. Y las horas nocturnas? EL HORNO DE BABETE.

elpanaderoerrante.wordpress.com

Mesa redonda de blogueros panarras-Gastrónoma Valencia – elpanaderoerrante

https://elpanaderoerrante.wordpress.com/2016/11/25/mesa-redonda-de-blogueros-panarras-gastronoma-valencia

Mesa redonda de blogueros panarras-Gastrónoma Valencia. De perlas, (ahora que sigo en el intento de hacerme un buen bloguero) la mesa de blogueros panaderos que se celebró en Gastrónoma Valencia, yo de mayor quiero ser como ellos. Ya los conocía a todos a través de sus escritos y a casi todos personalmente, me imagino que todos los que estáis interesados en este mundo del pan también estaréis pendientes de lo que escriben estos cracks. Iñaki de http:/ www.panarras.com. Antonio, un sabio, un alquimista de...

elpanaderoerrante.wordpress.com

Pedraza huérfana de pan – elpanaderoerrante

https://elpanaderoerrante.wordpress.com/2016/12/11/pedraza-huerfana-de-pan

Pedraza huérfana de pan. De Natura, el estanco, la farmacia, Atalantar, la taberna de la plaza…todo cerrado, y ahora la puntilla, el día 31 de diciembre será el último día que se coma pan de verdad en Pedraza. Treinta años de historia, de trabajo, de pan y de dulces, LA TAHONA DE PEDRAZA echa el cierre. Treinta años de amistad dan para mucho, viajes, Portugal, París…juntos en la directiva de la asociación de panaderos de segovia, podría contar mil anécdotas, como cuando intentamos “asaltar&#8...Igual que...

elpanaderoerrante.wordpress.com

Mousse de jijona – elpanaderoerrante

https://elpanaderoerrante.wordpress.com/2016/11/27/mojase-de-jijona

500 gr. de nata liquida para montar. 250 gr. de turrón de Jijona. 4 hojas de gelatina. 2 cucharadas de praliné de almendra (si no conseguís praline,cambiarlo por nutella). 1 vaso de leche. A disfrutar, Navidad, fun, fun fun. 27 noviembre, 2016. Introduce aquí tu comentario. Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:. La dirección no se hará pública). Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. ( Cerrar sesión. Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. ( Cerrar sesión.