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Schwanenkost: Wer hier kocht
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So schön, dass ihr den Weg zu meinem Food-Blog gefunden habt! Wie der Name schon sagt, geht es hier ums Kochen, Essen, Experimentieren und Verkosten. Tje und betreibe mit viel Herzblut diesen Blog. Ich liebe es zu Kochen, neue Rezepte zu entwickeln. Und mich mit allen Themen rund. Ums Essen zu beschäftigen. Die Rezepte die ich Euch vorstelle, sind zum allergrößten Teil von mir selbst entwickelt und erkocht. Wenn ich Rezepte nachkoche,. Findet ihr immer einen Verweis auf die. Doch, sowas gibt es :). Ich w...
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Schwanenkost: SommerGenuss
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Im Sommer möchte man ja meistens nicht allzu viel Zeit in der Küche verbringen. Viel schöner ist es in der freien Zeit das warme Wetter und die Sonne zu genießen. So bin ich absoluter Fan von schnellen Rezepten für Mittagspausen in der Sonne oder laue Sommerabende im Freien, die einen möglichst geringen Aufwand erfordern, aber trotzdem raffiniert sind und nach Sommer schmecken. So wie diese schnelle Tarte aus dem Ofen mit Aprikosen, Serranoschinken und Rosmarin. Rezept für eine Tarte vom Blech. Die Aprik...
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Schwanenkost: Dessert für Waldkinder - Mini-Cheese-Cakes auf Waldheidelbeer-Spiegel
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Dessert für Waldkinder - Mini-Cheese-Cakes auf Waldheidelbeer-Spiegel. Man kann einfach nur dankbar sein, wenn man als Kind mit und in der Natur aufwachsen durfte. Wenn Wald und Wiese täglicher Spiel- und Erkundungsort waren und wenn man dazu noch Eltern hat, die einem alles über die Natur beibringen konnten. Bei uns Zuhause wurden nicht nur Baumhäuser oder Waldhöhlen gebaut, sondern auch im Herbst Pilze und im Sommer Waldheidelbeeren gesammelt. Mini-Cheese-Cakes auf Waldheidelbeer-Spiegel mit Himbeeren.
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Schwanenkost: Rezepte
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Hier gibt es alle Rezepte zum Nachkochen:. Nach Stichworten kann man auch rechts unter Rezept-Kategorien suchen oder Wörter ins Suchfeld eingeben! Feige mit Serranoschinken und Büffelmozzarella. Garnelen im Serranoschinkenmantel auf Ananas-Radicchio-Salat. Knusprige Garnelenpraline auf Gurken-Fenchel-Salat. Marinierte Basilikum-Erdbeeren auf karamellisiertem Spargel mit. Ziegenfrischkäse und gerösteten Pinienkernen. Knusprige asiatische Lachsbällchen auf Gurken-Zitronen-Schmand-Spaghetti. Pink-Mangold-Sa...
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Schwanenkost: One-Blech-Dinner
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Heute gibt es ein unkompliziertes Gericht von einem Blech, ein 'One-Blech-Dinner' quasi. Alle Zutaten werden zusammen gegart - das spart Zubereitungszeit, Abwascharbeit und kann zu dem wunderbar vorbereitet werden, falls man Gäste bekommt. Ich nenne es Curry-Orangen-Huhn auf Süßkartoffel-Paprika-Gemüse. Dadurch, dass die Hähnchenschenkel auf dem Gemüsebett gegart werden, können sich alle Aromen wunderbar verteilen und miteinander vermischen. Schnelles Orangen-Curry-Huhn mit Gemüse vom Blech. In der Zwisc...
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Schwanenkost: Tarte-Tatin-Abricot - vom Sommer geküsst
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Tarte-Tatin-Abricot - vom Sommer geküsst. Ja, wir sollten den Franzosen dankbar sein für viele kulinarische Errungenschaften, die sie in den letzten Jahrhunderten entwickelt und preisgegeben haben. Damit meine ich weniger gebackene Weinbergschnecken oder gebratene Froschschenkel, sondern eher die simplen und äußerst deliziöse Rezepte, wie zum Beispiel die Tarte Tatin. Mit meinem knusprigen Tarte-Rezept nehme ich am Event 'Knusper-Sommer'. Dort gibt es auch noch viele andere Knusper-Sommer-Rezepte! Die Ro...
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Schwanenkost: Impressum
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Angaben gem. § 5 TMG. Verantwortlicher für journalistisch-redaktionelle Inhalte gem. § 55 II RstV:. Angaben der Quelle für verwendetes Bilder- und Grafikmaterial:. Diesen Post per E-Mail versenden. Schön, dass ihr da seid und herzlich Willkommen auf meinem Foodblog! Ich würde mich freuen, wenn ihr die Liebe zum Kochen mit mir teilt und meine Rezepte eine Anregung für Euch sind. Habt viel Spaß beim Lesen und Ideen sammeln! Mein Profil vollständig anzeigen. Geschenke aus dem Wald. Geschenke aus der Küche.
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Schwanenkost: Salat, wie Schwäne ihn mögen
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Salat, wie Schwäne ihn mögen. Wie man ja bekanntlich weiß, bevorzugen Schwäne auf ihrem Speiseplan vorwiegend Grünzeugs. Neben Entengrütze und Wasserschilf, gibt es ab und zu auch mal einen Salat. Gerade bei überdurchschnittlicher Sommerhitze eine gute Idee. Salat ist jedoch nicht gleich Salat! Kreativität ist das höchste Anliegen, sonst wird's ja auch irgendwann mal langweilig, wenn man tagtäglich den gleichen Salat schnabelt. Und hoffentlich auch für Euch! Für 4 Salate als Vorspeise. 1 guter TL Senf.
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Schwanenkost: Frozen Yogurt Berries - kühlende Maßnahme für heiße Tage
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Frozen Yogurt Berries - kühlende Maßnahme für heiße Tage. Heiße Tage erfordern kühle(nde) Maßnahmen! Wie wäre es mit Frozen Yogurt Berries. Ruckzuck die leckersten Früchtchen des Sommers aus dem heimischen Garten aufgespießt, mit griechischem Jogurt bestrichen und ab ins Gefrierfach. Perfekt für Früchte- und Frozen Yogurt Liebhaber! So lässt sich das warme Wetter aushalten und man kann sich ab und zu gesund erfrischen! Lasst es Euch gut gehen! Für ca. 10 Spieße. Die Beeren waschen und trockenen. Am beste...
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