suu-auki.blogspot.com
Suu auki: lokakuuta 2007
http://suu-auki.blogspot.com/2007_10_01_archive.html
Tiistai 23. lokakuuta 2007. Useampi viikko on vierähtänyt edellisestä merkinnästä. Syyskiireet ovat ajaneet tarjoamaan ruokavieraille tuttuja ja turvallisia kokonaisuuksia. Hävettää tunnustaa, mutta lounaalla on turvauduttu jopa pakastepizzoihin. Tässä kuitenkin viime metreillä ehdokkaani lokakuun ruokahaasteeseen. Pääruokia on mukana muitakin, mutta tietysti jälkiruokien kanssa on vaikea kilpailla. Muistakaahan käydä äänestämässä parasta ruokaa! 1 isohko munakoiso pilkottuna isohkoiksi kuutioiksi.
suu-auki.blogspot.com
Suu auki: Äänestys
http://suu-auki.blogspot.com/2009/03/aanestys.html
Perjantai 27. maaliskuuta 2009. Äänestys on alkanut. Muistakaapa käydä äänestämässä! Tarjolla vaikuttaisi olevan useita herkullisen näköisiä ehdokkaita! Tilaa: Lähetä kommentteja (Atom). Suuauki (miukumauku) gmail (piste) com. Otetaan ensin puoli kiloa voita.
suu-auki.blogspot.com
Suu auki: Sekapapusalaatti aurinkokuivatuilla tomaateilla
http://suu-auki.blogspot.com/2009/08/sekapapusalaatti-aurinkokuivatuilla.html
Perjantai 7. elokuuta 2009. Tilaa: Lähetä kommentteja (Atom). Suuauki (miukumauku) gmail (piste) com. Otetaan ensin puoli kiloa voita.
suu-auki.blogspot.com
Suu auki: Tonnikala-kidneypapu-salaatti
http://suu-auki.blogspot.com/2009/03/tonnikala-kidneypapu-salaatti.html
Maanantai 23. maaliskuuta 2009. Tässä on tämänhetkinen lounassuosikkini. Erittäin maukas salaatti, nopea valmistaa, terveellinen ja vieläpä edullinen. Tähän kannattaa uhrata se muutama kymmentä senttiä ylimääräistä ja ostaa hieman kalliimpaa purkkitonnikalaa. Makueron pystyy huomaamaan. Itse olen suosinut Abbaa. Parempi purkki tonnikalapaloja öljyssä. Useampi varsi kevätsipulia tai puolikas keltasipuli. Hyvää extra virgin oliiviöljyä. Tilaa: Lähetä kommentteja (Atom). Otetaan ensin puoli kiloa voita.
suu-auki.blogspot.com
Suu auki: Kuhaa nektariini-minttu-salsalla
http://suu-auki.blogspot.com/2009/03/kuhaa.html
Keskiviikko 11. maaliskuuta 2009. Tämä blogi on erinäisistä syistä ollut pidemmällä tauolla, ja nyt on aika aktivoitua uudelleen. Mikä olisikaan parempi tapa kuin aloittaa kuin Siskot kokkaa. Blogin Nellen kommenteissa esittämästä ruokahaasteesta. Ruokahaasteistahan tämän blogin taival oikeastaan lähti liikkeellekin. Hain inspiraatiota verkon resepteistä, ja tämä. Resepti vaikutti hyvältä. Kokeilin salsaa sekä kuhan että siian kanssa, ja kuha toimi selvästi paremmin. 4 ruokalusikallista punaista paprikaa.
suu-auki.blogspot.com
Suu auki: Juustoleipä
http://suu-auki.blogspot.com/2009/03/juustoleipa.html
Keskiviikko 11. maaliskuuta 2009. Tämä on juustoleipä on yksi luottoresepteistäni, toiminut monta kertaa erittäin hyvin sivistyneen illallisen alkupalana. Voi valmistaa hyvissä ajoin etukäteen. Yksi leipä per ruokailija on varsin täyttävää. 1,5 cm pätkä chevre'tä per ruokailija. Punaista chiliä, siemenet poistettuna ja pieneksi silputtuna. Kourallinen tuoretta minttua silputtuna. Isoa täysin vaaleaa paahtoleipää. Mangokastike tehdään soseuttamalla mangosäilykettä. Käytän itse sauvasekoitinta. Sek...Alkup...
suu-auki.blogspot.com
Suu auki: Arvostelu: Petos lautasella
http://suu-auki.blogspot.com/2009/03/arvostelu-petos-lautasella.html
Keskiviikko 4. maaliskuuta 2009. Petos lautasella on ruotsalaisen toimittajan Mats-Eric Nilssonin sukellus kaupan tuoteselosteiden pinnan alle. Kirja on hiuksetnostattavaa luettavaa. Vaikka tieto lisääkin tuskaa, on kuitenkin huojentavaa kun alkaa oikeasti tietää mitä kannattaa ostaa ja mitä ei. Olen huomannut oman ostoskäyttäytymiseni muuttuneen selvästi kirjan luettuani, vaikka en esimerkiksi syö valmisteita. Kirjan sisältö koskettaa monia aivan tavallisiakin ruoka-aineita. Kenen ta...
suu-auki.blogspot.com
Suu auki: marraskuuta 2007
http://suu-auki.blogspot.com/2007_11_01_archive.html
Tiistai 13. marraskuuta 2007. Filolla saa aikaiseksi todella maistuvia kääryleitä. Tämä kastikkeen ja purjokääryleen yhdistelmä oli täydellinen. Kokeilin kastiketta muidenkin kääryleiden kanssa, mutta maku ei ollut ollenkaan yhtä hyvä. 2 purjosipulia hyvin pestynä. 1 kynsi valkosipulia viipaloituna. Lämmitä uuni 220-asteiseksi ja tyrkkää uuniin reilusti öljyä astiassa. Leikkaa purjon paksu osa kahdeksi pätkäksi noin 10 cm. 1 kynsi valkosipulia hienonnettuna. 75 ml extra virgin oliiviöljyä. 25 g auringon ...
suu-auki.blogspot.com
Suu auki: kesäkuuta 2008
http://suu-auki.blogspot.com/2008_06_01_archive.html
Sunnuntai 22. kesäkuuta 2008. Sain ystävältä ison nipun raparperia. Olen miettinyt erilaisia suolaisia ruokia joihin sitä voisi kyättää. Tämä kirpeä ja tulinen kastike on toistaiseksi vienyt voiton. Käytin kastiketta mozzarella-raparperi- enchiladoihin, mutta sopisi paremmin varmaan esimerkiksi lohen kanssa tarjoiltavaksi. Ehdotuksia otetaan vastaan! Keskiviikko 18. kesäkuuta 2008. Onkin ollut pidempi tauko blogin pitämisessä. Toivottavasti jatkossa taas vähän ahkerammin. Reseptissä käytetään erikoishien...
suu-auki.blogspot.com
Suu auki: elokuuta 2009
http://suu-auki.blogspot.com/2009_08_01_archive.html
Perjantai 7. elokuuta 2009. Olen tehnyt cous-cousia vain pari kertaa, joten kaikki temput eivät vielä ole hallussa. Vaikeinta on pitää cous-cous irtonaisena. Normaalisti cous-cousiin laitetaan todella paljon öljyä, joka auttaa irtonaisuudessa Tässä reseptissä sitä on vähän vähemmän, mutta sen sijaan mehukkuutta ja raikkautta tulee sitruunoista. Koristeluun minttua ja tuoretta tomaattia. Suuauki (miukumauku) gmail (piste) com. Otetaan ensin puoli kiloa voita.