ampsukas.blogspot.com
ampsukas: mai 2015
http://ampsukas.blogspot.com/2015_05_01_archive.html
Rabarberikook mandlijahu ja mustikatega. Nüüd on selle hooaja tõeline lemmik rabarberikook leitud. See superhea mahlane kook on Olga blogist. Paari muudatusena lisasin mustikaid, sest neid on mul eelmisest suvest veel suur kotitäis sügavkülmas seismas, ja küpsetasin väiksemas vormis, mistõttu kogused on väiksemad. Tõeliselt hea maitsega ja väga-väga mahlane kook. Pildid räägivad enda eest. Lihtsalt sulab suus, närima peab ainult mandlilaaste :). 0,5 tl küpsetuspulbrit. 0,5 tl soodat. 0,5 tl meresoola.
sussi-sussi.blogspot.com
Kind of Weird: oktoober 2014
http://sussi-sussi.blogspot.com/2014_10_01_archive.html
Peamiselt toidust ja käsitööst. Mõnikord harva muud juttu ka. 19 oktoober, 2014. Kõrvitsakook šokolaadi ja pähklitega. Olen jätkuvalt kõrvitsalainel ja tuleb tunnistada, et kõrvitsast on saanud minu suur lemmik. Seekord oli plaanis midagi magusat küpsetada. Mida muud võikski sellise vihmase ja tuulise ilmaga teha. Pealegi on ju Nami-Namis kooskokkamine. Kõrvitsakook šokolaadi ja pähklitega. Pumpakaka med choklad och hasselnötter). 4,5 dl jahu. 1,5 tl küpsetuspulbrit. 0,5 tl ingveripulbrit. Sega hakitud p...
sussi-sussi.blogspot.com
Kind of Weird: veebruar 2015
http://sussi-sussi.blogspot.com/2015_02_01_archive.html
Peamiselt toidust ja käsitööst. Mõnikord harva muud juttu ka. 20 veebruar, 2015. Selle postitusega olen ma nüüd küll hiljaks jäänud. Vastlapäev on ammu möödas ju. Kuklite küpsetamiseni ei jõudnud ma ka sel aastal. Mõtlesin küll, isegi retsepti valisin välja, kuid kaugemale ei jõudnud. Aga hernesuppi keetsin küll. 250 g kuivatatud herneid. 14 veebruar, 2015. Ilusat sõbrapäeva, armsad sõbrad! 130 g tumedat šokolaadi. 100 g 35% vahukoort. 2 tl lahustuva kohvi pulbrit. Soovi korral natuke brändit. Idee on pä...
sussi-sussi.blogspot.com
Kind of Weird: november 2014
http://sussi-sussi.blogspot.com/2014_11_01_archive.html
Peamiselt toidust ja käsitööst. Mõnikord harva muud juttu ka. 25 november, 2014. Olin kanakoivad just ahju pannud, kui märkasin, et S vaatab kahtlaselt kavala näoga pliidil olevat potti. S: Kuule, mis sul seal potis on? Mina: Kõrvitsapüree. Kolleeg tõi tillukese kõrvitsa. Trühvleid tegin ja küpsiseid tahaks ka teha. S: Aga paneks seda kanakoibadele ka peale. Muud kastet meil ju niikuinii pole. S: No paneme. Vaatame, mis välja tuleb. Mis sul seal kapis veel on? 75 g kõrvitsapüreed (3 sl). Haki kõrvitsasee...
sussi-sussi.blogspot.com
Kind of Weird: aprill 2015
http://sussi-sussi.blogspot.com/2015_04_01_archive.html
Peamiselt toidust ja käsitööst. Mõnikord harva muud juttu ka. 21 aprill, 2015. Kui sa soovid midagi väga magusat ja armastad martsipani, siis maitseb sulle see kook kohe kindlasti ning pärast tükikest kooki tuleb teha tiir külmkapi juurde ja otsida sealt välja midagi soolast. Ehk rabapinnas käbide ja härmatisega :). Nii ütles üks mu sõber, kes seda pilti nägi. 4,5 dl nisujahu. Ca 300 g marjasegu (mustikad, vaarikad, põldmarjad). Kaunistamiseks tuhksuhkrut ja marju. 19 aprill, 2015. 13 aprill, 2015. Praeg...
sussi-sussi.blogspot.com
Kind of Weird: märts 2015
http://sussi-sussi.blogspot.com/2015_03_01_archive.html
Peamiselt toidust ja käsitööst. Mõnikord harva muud juttu ka. 14 märts, 2015. I palus, et ma küpsetaksin veel midagi kohupiimaga. Tal on plaanis üks artikkel kohupiimatoitudest kirjutada ja kuna tal on täna sünnipäev, siis keelduda ma ju ometi ei saanud :) Kooki seekord küpsetada ei jõudnud, küll aga küpsiseid, mis olid ka väga mõnusad ja head. 200 g kuiva kohupiima. 300 g nisujahu (u 5 dl). 08 märts, 2015. 0,5 tl küpsetuspulbrit. 1,5 dl suhkrut. Ühe sidruni mahl ning riivitud koor. Täidise jaoks eralda ...
profatoitub.blogspot.com
Profa köögipool: Igakevadine kohustuslik karulaugupostitus vol 3
http://profatoitub.blogspot.com/2014/05/igakevadine-kohustuslik.html
Kui mees on söönud, on mees rõõmsam. Esmaspäev, 5. mai 2014. Igakevadine kohustuslik karulaugupostitus vol 3. Kes teavad seda taime, need teavad niigi, kes veel ei tea, tehke tutvust. Samas ärge unustage et tegu on looduskaitse all oleva taimega, mida võib oma tarbeks küll korjata, aga viisakalt, taime kasvukohta kahjustamata ja maad lagedaks korjamata. Saab kasvatada ka oma aias või aia taga metsas. Olen kirjutanud karulaugusupist, salatist, pestost, panna cottast, sõirast jne. Esmaspäev, mai 05, 2014.
profatoitub.blogspot.com
Profa köögipool: Õlle ja suupistejuttu
http://profatoitub.blogspot.com/2015/02/olle-ja-suupistejuttu.html
Kui mees on söönud, on mees rõõmsam. Reede, 20. veebruar 2015. Telliskivis avati uus ja tore õllepood Sip, kus on päris huvitav valik laiatarbekaubast pisut erinevaid õllesorte. Mina tegin sealihašnitsleid Viini moodi ja ube õuna-peekoniga. Üks siis saksa- ja teine eestipärane roog. Sea sise- või välisfileed. Jahu, soola, pipart. Oad peekoni ja õuntega. Leota ube vähemalt üleöö. Vala leotusvesi ära. Keeda uue veega pehmeks, aga mitte pudruks. Sool lisa keeduvette alles lõpupoole, muidu ei kee...Siinoleva...
profatoitub.blogspot.com
Profa köögipool: Õuna - sibula moos, videoretsept.
http://profatoitub.blogspot.com/2014/09/ouna-sibula-moos-videoretsept.html
Kui mees on söönud, on mees rõõmsam. Kolmapäev, 3. september 2014. Õuna - sibula moos, videoretsept. Oli tore võimalus alustada Terevisiooni sügishooaja köögipoolt. Loomulikult teemaks hoidised. Siit ka üleskutse - tehke ikka asju ise, korjake seeni-marju, tehke õunamahla, hapendage, soolake, suitsutage, kuivatage. Rõõm omatehtud asjadest on alati suur. Tervislik kah. Kolmapäev, september 03, 2014. Tellimine: Postituse kommentaarid (Atom). Kuva mu täielik profiil. Õuna - sibula moos, videoretsept. Sõitsi...
SOCIAL ENGAGEMENT