kromcio.blogspot.com

facetwquchni.blogspot.com

stycznia 2013 ~ Facet w Quchni

http://facetwquchni.blogspot.com/2013_01_01_archive.html

Murzynek z bitą śmietaną i bananami. Z pewnością każdy, ale to KAŻDY z Was uwielbia zjeść porządny torcik - taki niezbyt słodki, ale o zdecydowanym smaku. Najlepiej, żeby nie miało zbyt wiele owoców, choć jak mówi moja żona - najważniejszą rzeczą w torcie jest dobre nasączanie. Nie będę w to za bardzo wnikał. Ja nie lubię tzw. tortu węgierskiego. Nie lubię jak jest tzw. "tort ciężki" i wprost NIENAWIDZĘ, jak jest za słodki. A teraz do rzeczy. Do wykonania powyższego tortu potrzebujemy:. Gotowy tort obsma...

facetwquchni.blogspot.com

czerwca 2015 ~ Facet w Quchni

http://facetwquchni.blogspot.com/2015_06_01_archive.html

Somersby - piwo dla kogo? Jeżeli zaglądasz od czasu do czasu na mojego bloga, wiesz że jak chcę sobie urządzić bekę z niemęskiego piwa, to nawiązuję do somersberga. Jestem barbarzyńcą, ale cywilizowanym. Postanowiłem przekonać się na własnej skórze, o czym mówię. Nigdy nie lubiłem wynalazków, ale to może tylko głupie zacięcie. Somersby smakuje jak jabłkowa huba buba. Od razu przypomniały mi się dawne czasy. Bardzo, bardzo dawne czasy. Uśmiechnąłem się sam do siebie i łyknąłem jeszcze. Statystyczny Polak ...

facetwquchni.blogspot.com

maja 2014 ~ Facet w Quchni

http://facetwquchni.blogspot.com/2014_05_01_archive.html

Specjalite de la mezą. Wiem, wiem. doskonale wiem, co powiecie. Hummus brzmi jak homo i jest daniem wegetariańskim. Natomiast hummusu bronią dwie rzeczy. Po pierwsze - jest znakomitym dodatkiem do mięs i można zrobić na ostro. Po drugie - jada się go w tych częściach świata, gdzie brody noszą wyłącznie mężczyźni. Ze składnikami hummusu to jest tak, że potrzebujemy:. Pasty tahini (czyli sezamowej). Gdy już uzyskamy jednolitą pastę o pożądanej gęstości, możemy powiedzieć . "Ha! Specjalite de la mezą. Pastę...

facetwquchni.blogspot.com

lipca 2014 ~ Facet w Quchni

http://facetwquchni.blogspot.com/2014_07_01_archive.html

Argus Łowczy - Chmielowy Kwartet. Niedzielny wieczór. Żona i dzieci wyekspediowani na wieś. W tle leci soundtrack z Gry o Tron. Pracuję nad Argusem Łowczym, Chmielowy Kwartet, edycja limitowana. Ostatnio pisałem o Słodowym Tercecie. Z tej samej serii. Zagadek w tym piwie jest kilka: co to znaczy edycja limitowana, kto wyprodukował to piwo i o co chodzi z tym wilkiem? To zdanie, rodem z Pratchetta, oznacza, że zainteresowali się nim właściwi ludzie. Czyli tacy, którzy nigdy nie kupili Argusa w puszce ...

facetwquchni.blogspot.com

lutego 2015 ~ Facet w Quchni

http://facetwquchni.blogspot.com/2015_02_01_archive.html

Sztuka przetrwania dla młodych ojców. Domowe pyzy z mięsem - również dla najmłodszych (1 ). Karmienie delikwenta (tudzież w moim przypadku delikwentki), która ma cztery zęby na krzyż i chce poznawać nowe smaki, nie jest rzeczą prostą. Jednakowoż oto z pomocą przychodzą stare, dobre, ludowe potrawy np. pyzy z mięsem. Z góry zaznaczam, że jest to dobra potrawa dla całej rodzinki, bo zasadniczo jest smaczna, pozwala się najeść i zasadniczo jest tak zdrowa jak składniki, które w niej umieścimy. 160; Muszę po...

facetwquchni.blogspot.com

lutego 2013 ~ Facet w Quchni

http://facetwquchni.blogspot.com/2013_02_01_archive.html

Pewnego dnia moja małżonka po powrocie z pracy oznajmiła mi, iż jej koleżanka przyniosła fantastyczny sernik i że kategorycznie mam jej taki zrobić, bo inaczej ujawni tutaj kompromitujący fakt, że większość rzeczy, które zamieszczam na blogu robi ona a nie ja. Cóż miałem począć - powiedziałem: ok, zrobimy ten sernik. No i zrobiła. Wspominałem już o tym kiedyś i nie ma się czego wstydzić - czasem facet w kuchni jest tym, który pracuje koncepcyjnie, podejmuje decyzje ("co chcesz na obiad? Wstawiamy to wszy...

facetwquchni.blogspot.com

Żeberka BBQ z piekarnika ~ Facet w Quchni

http://facetwquchni.blogspot.com/2015/06/zeberka-bbq-z-piekarnika.html

Specjalite de la mezą. Żeberka BBQ z piekarnika. Specjalite de la mezą. Żeberka BBQ z piekarnika. Statystyczny Polak zna sos BBQ z pewnego fast foodu serwującego kurczaki. Powiedzmy, że nie jestem jego fanem (tamtego konkretnego sosu). Świninę trzeba porządnie umyć. Żeberka mają to do siebie, że są krojone piłą. Malutkie odłamki kości mogą tkwić gdzieś w mięsie. Niektórzy piszą też o odcinaniu tej błonki z dołu. Jest to jednak zadanie karkołomne. Ja dałem sobie spokój. Robiąc żeberka w piekarniku, lepiej...

facetwquchni.blogspot.com

Tajska zupa kokosowo-dyniowa ~ Facet w Quchni

http://facetwquchni.blogspot.com/2014/11/tajska-zupa-kokosowo-dyniowa.html

Specjalite de la mezą. Ta zupa chodziła za mną jak zboczeniec po ciemnym zaułku od czasu, gdy przeczytałem wpis na jej temat na najlepszym blogu kulinarnym (niestety chyba nieaktywnym) tj. gotuj z cthulhu. Jak łatwo sprawdzić, zupa ta łaziła za mną od dwóch lat. Co do takiej zupy potrzeba? Gotuj z Cthulu pisał o kostce rosołowej. Też chciałem jej użyć, ale okazało się, że nasza rodzina nie używa kostek rosołowych. Więc zrobiłem naprędce bulion warzywny z odrobiną oliwy. Później okazało się te...Cudownie ...

facetwquchni.blogspot.com

września 2014 ~ Facet w Quchni

http://facetwquchni.blogspot.com/2014_09_01_archive.html

Specjalite de la mezą. Sztuka przetrwania dla młodych ojców. Najlepsza kuchnia na świecie, to oczywiście kuchnia polska. A potem? Potem naturalnie TEX-MEX. A nie można mówić o TEX-MEX, jeżeli pominie się temat tak istotny jak Chili Con Carne. Często popełnia się błąd mówiąc, że to danie meksykańskie, ale to TEX-MEX, czyli kuchnia teksańska z mocnymi wpływami meksykańskimi. Mylić może fakt, że nazwa jest hiszpańska - chili con carne to po prostu chili z mięsem. Mięso mielone (najlepiej wołowe). Chili con ...