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Mundo Moni-k: septiembre 2016
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Viernes, 23 de septiembre de 2016. Hoy tengo una entrada diferente ya que es la primera vez que me presento a un "concurso" scrapero y qué mejor modo de hacerlo que con un cumpleaños! Sí, Komola Krafts. Cumple 3 añitos y lo celebra a lo grande con un concurso cumpleañero (pinchad en su nombre si queréis ver su blog con todos los requisitos y los premios). Y las tijeras las corté en cartoncillo y superpuse unas cuantas veces para darle el grosor que necesitaba y para el tornillo utilicé una perlita de agu...
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Mundo Moni-k: Reto octubre Scrapbookpasion
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Sábado, 8 de octubre de 2016. Hoy os enseño un LO que he hecho para el reto de octubre propuesto por Scrapbookpasion. La temática era libre pero tenía que tener relación con halloween, así que lo primero que me vino a la cabeza fué una foto que tengo del peke del halloween pasado (este aún no ha llegado) con un pijama de esqueleto goloso (tenia caramelos en su interior,jajajaja) Así que teniendo claro que quería usar esa foto en concreto me decanté por LO (no iba a hacer un mini con 1 sola foto.). En fin...
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COCINAR ES UN SENTIMIENTO: enero 2016
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COCINAR ES UN SENTIMIENTO. Para amantes de la gastronomia. BARES DE PINTXOS DE GUIPUZCOA. RESTAURANTES DE LA RIOJA. Domingo, 31 de enero de 2016. 300 GR DE BACALAO DESALADO Y DESMIGADO. HACER UNA JULIANA O BRUNOISE CON LA CEBOLLA Y EL PIMIENTO VERDE. EN UNA SARTÉN PONER ACEITE DE OLIVA , POCHAR LA CEBOLLAS A FUEGO LENTO. AÑADIR EL PIMIENTO , POCHAR. MEZCLAR EL BACALAO Y EL PEREJIL Y AGREGAR A LA SARTÉN 2 MINUTOS. AÑADIR LOS HUEVOS YA BATIDOS. PONER PUNTO DE SAL. HACER LA TORTILLA AL GUSTO DE CADA UNO.
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COCINAR ES UN SENTIMIENTO: mayo 2016
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COCINAR ES UN SENTIMIENTO. Para amantes de la gastronomia. BARES DE PINTXOS DE GUIPUZCOA. RESTAURANTES DE LA RIOJA. Lunes, 9 de mayo de 2016. PINTXO CUCHARA DE VENTRESCA. PINTXO CUCHARA DE VENTRESCA CON. VINAGRETA DE PEDRO XIMENEZ. ESTE PINTXO ES DE PABLO LOUREIRO DEL RESTAURANTE CASA UROLA DE SAN SEBASTIÁN. LAMINAS DE VENTRESCA DE BONITO EN ACEITE DE OLIVA. AROS PEQUEÑOS DE CEBOLLETA. VINAGRETA P.X - SAL ,8 PARTES DE ACEITE DE OLIVA Y 1 PARTE DE VINAGRE DE PEDRO XIMENEZ. Enviar por correo electrónico.
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Mundo Moni-k: abril 2016
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Domingo, 17 de abril de 2016. CANVAS MIX MEDIA FOTO. Sigo con la vida ajetreada de mami pero he sacado un huequito para enseñaros unos canvas que hice y que aún no habéis visto. Empiezo explicándoos un poquito. Una vez tengo las bases listas ya es momento de comenzar a sacar adornos y mirar las decoraciones posible para resaltar un poco el trabajo. En esta ocasión me decido por unas mariposas de cartón y unas rosas blancas y rosas (las mariposas las pintaré en blanco). Como veréis el nombre está bastante...
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COCINAR ES UN SENTIMIENTO: abril 2016
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COCINAR ES UN SENTIMIENTO. Para amantes de la gastronomia. BARES DE PINTXOS DE GUIPUZCOA. RESTAURANTES DE LA RIOJA. Lunes, 18 de abril de 2016. MERLUZA ASADA SOBRE PURE DE PATATA A LA VAINILLA. Merluza asada sobre puré de patata a la vainilla. Esta receta es de Francis Paniego y yo la he cocinado. 400 gramos de merluza. 100 ml. de aceite de oliva virgen extra. Sal fina y vainilla en rama. 250 gramos de mantequilla . 500 ml. de agua. 200 ml. de leche entera. 500 gramos de patata (variedad agria). Se ponen...
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COCINAR ES UN SENTIMIENTO: diciembre 2015
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COCINAR ES UN SENTIMIENTO. Para amantes de la gastronomia. BARES DE PINTXOS DE GUIPUZCOA. RESTAURANTES DE LA RIOJA. Domingo, 27 de diciembre de 2015. ACOMPAÑO LA COMIDA CON UN REMELLURI RESERVA DEL 2008. Tempranillo, Garnacha, Graciano, Viura y Malvasia. Terrazas calizas pobres, de naturaleza arcillo-calcárea, con una roca madre que aflora por zonas. Estas terrazas están constituidas en su mayoría por areniscas y margas cuyo origen está en la era Cuaternaria. 100% manual en cajas de 20 kg. La vendimi...
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COCINAR ES UN SENTIMIENTO: febrero 2016
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COCINAR ES UN SENTIMIENTO. Para amantes de la gastronomia. BARES DE PINTXOS DE GUIPUZCOA. RESTAURANTES DE LA RIOJA. Miércoles, 3 de febrero de 2016. AGORREGI ES UN RESTAURANTE QUE HABLA BIEN TODO EL MUNDO Y QUE LO TENIA PENDIENTE Y QUE POR UNA COSA O POR OTRA SIEMPRE LO HABÍA DEJADO PARA ATRÁS , ASÍ QUE EL DÍA DE REYES DECIDÍ QUE ERA BUEN DÍA PARA DARME UN BUEN REGALO GASTRONÓMICO . DE APERITIVO NOS TRAEN UNA CREMA DE LENTEJAS Y UNAS CROQUETAS. D O Rías Baixas. Manual en cajas de plástico. PULPO DE ROCA ...
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COCINAR ES UN SENTIMIENTO: ALUBIAS CON SUS SACRAMENTOS
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COCINAR ES UN SENTIMIENTO. Para amantes de la gastronomia. BARES DE PINTXOS DE GUIPUZCOA. RESTAURANTES DE LA RIOJA. Lunes, 21 de noviembre de 2016. ALUBIAS CON SUS SACRAMENTOS. ALUBIAS CON SUS SACRAMENTOS. Alubias de Tolosa (Restaurante Frontón). Ingredientes: (para ocho personas). 1 kg de alubias negras de Tolosa. 4 l de agua. 1 chorro de aceite de oliva. Dos morcillas de Beasain, hermosas. Tocino ibérico cortado en láminas , en este caso le he puesto Panceta. Guindillas de Ibarra (1 bote pequeño).
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COCINAR ES UN SENTIMIENTO: junio 2016
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COCINAR ES UN SENTIMIENTO. Para amantes de la gastronomia. BARES DE PINTXOS DE GUIPUZCOA. RESTAURANTES DE LA RIOJA. Miércoles, 22 de junio de 2016. MERLUZA CON CREMA DE ACELGAS Y PIMIENTOS DE CRISTAL. MERLUZA CON CREMA DE ACELGAS Y PIMIENTOS DE CRISTAL. ESTE PLATO EN MI COPIA DE UN PLATO DE UN MAESTRO EN LA COCINA , CARLOS OYARBIDE , DEL RESTAURANTE CARLOS OYARBIDE DE MADRID ( http:/ www.carlosoyarbide.com/ ) POR EL CUAL TENGO GRAN ADMIRACIÓN . PARA LA CREMA DE ACELGAS. PARA LOS PIMIENTOS DE CRISTAL.
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