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La Cocina de los Valientes

La gastronomía es la excusa

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TFS: croquetisme

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Dimecres, 5 de juny de 2013. Sempre que fas alguna cosa obsessivament, d´alguna manera o altra et tares. Aquesta darrera setmana he fet croquetes per un regiment, o el que és el mateix, per molts events a la vegada. Quan he acabat i les he sumat, me n´he adonat que n´havia fet cinc-centes. Vistes juntes, mig miler de croquetes fan força impressió. Les culpables de la meva taradura setmanal. Envia per correu electrònic. Publica un comentari a l'entrada. Subscriure's a: Comentaris del missatge (Atom).

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TFS: d’octubre 2013

http://tfscuineracasa.blogspot.com/2013_10_01_archive.html

Dimarts, 8 d’octubre de 2013. Entre poc i massa. Sempre havia detestat la gent que es desplaça d´un lloc a un altre amb l´afany exclusiu de menjar, però cal reconèixer que a mida que passen els anys, i potser també per un cert defecte professional, viatjar menjant o menjar viatjant s´ha convertit gairebé en una qüestió d´estat. O d´algú que en comptes d´embarcar el menjar de tornada, ho fa a l´anada per no sentir-se desamparat de fuet o de fabada durant el seu viatge d´una setmana? Tot repassant la carta...

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TFS: I dò

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Dimarts, 8 d’octubre de 2013. Entre poc i massa. Sempre havia detestat la gent que es desplaça d´un lloc a un altre amb l´afany exclusiu de menjar, però cal reconèixer que a mida que passen els anys, i potser també per un cert defecte professional, viatjar menjant o menjar viatjant s´ha convertit gairebé en una qüestió d´estat. O d´algú que en comptes d´embarcar el menjar de tornada, ho fa a l´anada per no sentir-se desamparat de fuet o de fabada durant el seu viatge d´una setmana? Tot repassant la carta...

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Jazz and Saxophone: May 2007

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Tuesday, May 8, 2007. EL MUNDO/CASTELLÓN AL DÍA/DOMINGO 22 DE ABRIL DE 2007. Intérpretes: Ernest Orts, saxo tenor; Dani Llandrich, guitarra eléctrica; Félix Serra, bajo eléctrico; Rubén Berenjena, batería./Escenario: Plaça de la Vila de Vila-real./ Fecha: 20 de abril de 2007. El grupo acompañante se caracterizó por la potencia y energía desplegada, con una sección rítmica, con Félix Serra al bajo y Rubén Berenjena a la batería, propia de los ritmos funkies o, incluso, plenamente rockeros. El guitarri...

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Jazz and Saxophone: June 2008

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Wednesday, June 18, 2008. Ernie Orts (Castelló, 1978), saxophones (English). Obtained a degree in both. Catalonia and France at the CSMMB, Taller de Músics. And the Perpignan CNR. He has played Jazz and Contemporary Music at venues in both Barcelona and Madrid. He has participated in the. XI International “ La Villette”. Paris), and has played in the. Stroudsburg University of Pennsylvania. And the Deer Head Club with. He has won the following awards with Afrodisax: 1. 8217;s Prize,. 8217;s Prize and.

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Nogensmenys...: ¿Qué ha pasado en la cocina?

http://nogensmenys-albert.blogspot.com/2011/12/que-ha-pasado-en-la-cocina.html

Sense que sigui obstacle allò que s’acaba de dir o que queda sobreentès. Dijous, 15 de desembre de 2011. 191;Qué ha pasado en la cocina? El escritor Pau Arenós estuvo acompañado de los cocineros Ferran Adrià, Joan Roca y Carme Ruscalleda en la presentación de 'La cocina de los valientes'. El libro es una reflexión sobre la cocina tecnoemocional, desde sus inicios hasta la actualidad. 191;Qué ha pasado en la cocina contemporánea? Que empezó hace 25 años, y que aún sigue viva. Un libro de referencia dentro...

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Jazz and Saxophone: Biography. Translations.

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Wednesday, June 18, 2008. Ernie Orts (Castelló, 1978), saxophones (English). Obtained a degree in both. Catalonia and France at the CSMMB, Taller de Músics. And the Perpignan CNR. He has played Jazz and Contemporary Music at venues in both Barcelona and Madrid. He has participated in the. XI International “ La Villette”. Paris), and has played in the. Stroudsburg University of Pennsylvania. And the Deer Head Club with. He has won the following awards with Afrodisax: 1. 8217;s Prize,. 8217;s Prize and.

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Links | Comer es solo el final de la historia

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Comer es solo el final de la historia. Comer es solo el final de la historia. Blog de Jorge Guitián. Los siguientes links son algunos de los que me interesan en la actualidad. No están publicados en un orden determinado e irán siendo actualizados periodicamente. EL BLOG DE MI HIJA. El Blog de Flavia. LOS BLOGS DE ANNA. BLOGS Y PÁGINAS ESPAÑOLAS QUE SUELO VISITAR. 8211; El Cocinero Fiel. 8211; Recetas de Rechupete. 8211; Gastronomía and Cia. 8211; The Glutton Club. 8211; La Letra con Salsa Entra. 8211; NY...

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La Cocina de los inventos

Coca de San Juan con ganache de Chocolate. Para este año propongo una coca de San Juan con ganache de chocolate en lugar de con crema pastelera como es tradicional. Como os podéis imaginar para los amantes del chocolate una auténtica delicia. Para una coca mediana:. 200 grs. de Harina de fuerza. 125 ml. de Leche tibia. 40 grs. de Azúcar. 50 grs. de Mantequilla (a temperatura ambiente). 1 Huevo (25 grs. para la masa, el resto para pincelar). 1 y 1/4 cucharadita de Levadura seca activa. Una pizca de Sal.

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El dominio www.lacocinadelosmonologos.com. Se encuentra en parking. Visitenos en otra ocasión, seguramente ya habremos publicado nuestra web. Muchas gracias y disculpe las molestias.

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La cocina de los monstruos

Recetario apestoso : . Domingo, 8 de diciembre de 2013. Tras las huellas del Yeti". La lectura de "Helado de Yeti" está resultado atractiva para tod@s, veo que os ha enganchado su lectura. Han quedado muy buenos trabajos,. Demostrando que sois buenos artistas. Veo que esta vez os habéis ganado un "os felicito". Tras la huella del Yeti" on PhotoPeach. Aquí están las descripciones. De las huellas de Yeti. Enviar por correo electrónico. Miércoles, 27 de noviembre de 2013. Enviar por correo electrónico.

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La cocina del otro lado.

La cocina del otro lado. Me gustaria compartir aquí el resultado de mis pareceres sobre la cocina y la practica que he realizado. Cartago, las minas, el flamenco. He cambiado de ciudad y de cocina, la cocina de ahora es mas amplia, tiene una encimera de piedra y cuatro hornillas ademas de muchos gabinetes. La ciudad es mas bien pequeña se llama Cartagena, yo vivo en un pueblo de sus cercania se llama La Unión de tradicion "minera y flamenca". Sábado, 13 de agosto de 2011. Se cocina los linguinis en agua ...

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Jueves, 29 de enero de 2015. Croquetas de pollo y serrano. Por fin encontré una receta ideal "para mi" para hacer con thermomix ,hay infinidad de recetas pero yo digamos q soy especial no me gustan las croquetas con mucho bechamel a mi me gustan con consistencia en ingredientes o sea q si son de jamón sepan a jamón y no a bechamel . Estas son fáciles de hacer y a mi me encantaron . Aclarar q la autoria. No es mia asi q lo primero es poner de donde la saque, la receta pertenece a Ana Sevilla :. Programar ...

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La cocina del ovillo enredado

La cocina del ovillo enredado. Sábado, 31 de marzo de 2018. Garbanzos con cordero al curry. Estamos intentando tomar más legumbres, pero tomar siempre las mismas recetas es un poco aburrido. Así que rebusqué un poco y encontré esta receta de Arguiñano que tenía muy buena pinta y mejor sabor. Ingredientes (para 4 personas). 300 gramos de garbanzos crudos remojados desde la noche anterior. 250 gramos de cordero deshuesado y sin grasa. 2 cucharaditas de curry. 1 vaso de arroz. 2 dientes de ajo. Mi padre dec...