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Educación Alimentaria y Nutricional: marzo 2016
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Jueves, 31 de marzo de 2016. Sistemas alimentarios sostenibles y dietas saludables en la agenda de desarrollo post 2015. 8221; (Banco Mundial; 2006). Hacia una agenda inter-agencial común. Teniendo en cuenta la estrecha vinculación entre la seguridad alimentaria y nutricional, la agricultura sostenible y la nutrición y la salud, se proponen las siguientes recomendaciones para la construcción de una agenda inter-agencial:. El derecho a una alimentación saludable debe de ser un. Aprovechar el poder de comp...
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Educación Alimentaria y Nutricional: octubre 2016
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Jueves, 27 de octubre de 2016. OMS: Inactividad física. Un problema de salud pública mundial. Se considera actividad física. Cualquier movimiento corporal producido por los músculos esqueléticos que exija gasto de energía. Un nivel adecuado de actividad física regular en los adultos:. Reduce el riesgo de hipertensión, cardiopatía coronaria, accidente cerebrovascular, diabetes, cáncer de mama y de colon, depresión y caídas;. Mejora la salud ósea y funcional, y. Este es una variedad de actividad física pla...
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Educación Alimentaria y Nutricional: julio 2016
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Jueves, 21 de julio de 2016. Hábitos de alimentación saludable: aprendizajes tempranos para toda la vida. Construcción de hábitos en la primera infancia. Un primer efecto benéfico no bien conocido de adoptar tempranamente buenos hábitos alimentarios es el de evitar los problemas de alimentación (falta de apetito, rechazo, náuseas, lentitud o pobre habilidad para masticar, atoramientos al tragar, no abrir la boca, gritar o arquearse) cuya ocurrencia se calcula entre. Programa: Cinco al día. Y demás alimen...
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Educación Alimentaria y Nutricional: Hábitos de alimentación saludable: aprendizajes tempranos para toda la vida
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Jueves, 8 de diciembre de 2016. Hábitos de alimentación saludable: aprendizajes tempranos para toda la vida. Construcción de hábitos en la primera infancia. La importancia de iniciar el aprendizaje temprano de hábitos saludables reside en aprovechar la característica única e irrepetible de plasticidad o maleabilidad cerebral que caracteriza el periodo de formación y desarrollo del cerebro en los primeros mil días de vida. 35% de los niños pequeños. Otros efectos positivos son la prevención de la mort...
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Educación Alimentaria y Nutricional: noviembre 2016
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Jueves, 24 de noviembre de 2016. Asegurando un inicio saludable para un desarrollo futuro: El hierro durante los primeros seis meses de vida. Debido a que las necesidades de hierro son mayores durante los periodos de crecimiento rápido o cuando ocurren frecuentes pérdidas de sangre (por ejemplo durante la menstruación o en el sangrado intestinal), los lactantes, niños, embarazas y mujeres en edad reproductiva se encuentran en un alto riesgo para desarrollar deficiencia de hierro. La anemia es definida co...
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Educación Alimentaria y Nutricional: Linea de Investigación
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Descripción de la Línea de Investigación: Educación Alimentaria y Nutricional. La alimentación es algo más que una necesidad fisiológica ya que para cada individuo tiene numerosas significaciones emotivo-simbólicas y sociales que se inician desde el período de la lactancia materna, configurando una fuerte señal de cultura e identidad. La mayoría de las personas comen lo que aman con preferencia, a lo que les gusta con independencia en muchos casos de su bondad nutricional. La actividad de esta línea está...
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Educación Alimentaria y Nutricional: Sobre Nosotros
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Ernesto Elías De La Cruz Sánchez. Año 2004-2006; CONABA. Profesor Meritorio Nivel III, 2004; PEII, Investigador “ B. 8221; 2012-2013, Investigador " A1. Orden APROUPEL, única Clase,. Coordinador de la Línea. De Investigación en Educación Alimentaria y Nutricional IPMJMSM y del Proyecto de Servicio Comunitario. En Educación Alimentaria en el Nivel de Educación Inicial 2008-actualmente .Adscrito a la Línea de Investigación. ALBINO JOSÉ ROJAS PIÑANGO. Enviar esto por correo electrónico.
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Educación Alimentaria y Nutricional: Estrategias y Recursos
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Les presentamos un conjunto de Estrategias y Recursos Pedagógicos, en su mayoría diseñados y/o empleados por las participantes del Proyecto de Servicio Comunitario en Educación Alimentaria y Nutricional, del Instituto Pedagógico de Miranda “José Manuel Siso Martínez”. A la fecha presentamos ( 41 actividades. Actualizado: 15/12/2016). 1) Lotería de frutas. 4) Círculo de aventuras. Ernesto De La Cruz (2012). 5) ¿Por qué tan Blanditos? Ernesto De LA Cruz (2012). 7 ) Cuento: Tipo de paletas. 21) Elaboremos n...
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Educación Alimentaria y Nutricional: Estatus de deficiencias de micronutrientes en el niño venezolano entre 6 y 24 meses
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Jueves, 1 de diciembre de 2016. Estatus de deficiencias de micronutrientes en el niño venezolano entre 6 y 24 meses. El consumo de grasas debe llegar hasta un 30% del requerimiento calórico total, Ácidos Grasos Saturados 7%, Ácidos Grasos Polinsaturados 10%, Ácidos Grasos Monosaturados ≥ 13%, Colesterol 300 mg/d, Relación Omega 6/Omega 3: 5/1, Los ácidos grasos trans deben representar menos del 1%. Los requerimientos de fibra en niños de. 19 años, con un mínimo de 14g/1000 kcal. 10 y 11-20 años, respecti...
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Educación Alimentaria y Nutricional: Portafolio
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En este espacio presentamos a la comunidad nuestros trabajos y proyectos. Esperamos sean de su interés. La Educación Alimentaria y Nutricional. Una estrategia de enfoque interdisciplinario en la formación Docente. Ernesto De La Cruz. Con la participación de. José Marcano Torcat (UPEL-IMPM),. Yván Pineda y Marlene Arteaga (UPEL -IPMJMSM),. América Pirela y María Feranda Dos Santos (MPPS-INN). Colección Retos y Logros N° 13, 2008. Subdirección de Investigación y Postgrado. IPMJMS. Ernesto De La Cruz y.
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