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La tête dans le four!!: La boulange : brioche tressée... à la mie filante!!!
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La tête dans le four! Jeudi 29 mai 2008. La boulange : brioche tressée. à la mie filante! Elle était absolument délicieuse cette brioche. J'ai utilisé un vrai cube de levure, et quand même, ça change tout non? Je me suis dit que je ne changerais plus de recettes, seulement, je l'ai noté sur un petit bout de papier, que je ne trouve plus. C'est rageant ça non? Dès que je la retrouve, je la partage! Anonyme a dit…. Http:/ plaisirsdelavie.over-blog.com. 31 mai 2008 à 12:40. CA c'est de la vrai! Un blog, moi?
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La tête dans le four!!: Panettone aux écorces confites
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La tête dans le four! Dimanche 16 novembre 2008. Panettone aux écorces confites. La recette, je l'ai cherchée, j'en ai trouvée beaucoup, quasiment toutes différentes! Puis j'ai trouvée celle-ci sur le blog d'Amuses Bouche , j'ai apportée quelques modifications. Il vous faut :. 500g de farine (250g blanche et 250g complète pour moi). 3 jaunes d’œuf. 70g de sucre (roux pour moi). 20g de levure fraîche. 1 bonne pincée de fleur de sel. 50g écorces d’orange et de pamplemousse confit. Les gelées et confiture.
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La tête dans le four!!: Arghhh!!!
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La tête dans le four! Vendredi 9 mai 2008. J'ai plus d'ordinateur à la maison. Il ne s'allume plus. Réparation prévue la semaine prochaine. Inscription à : Publier les commentaires (Atom). Afficher mon profil complet. Les gelées et confiture. La boulange : brioche tressée. à la mie filante! Mes premiers yaourts, à la vanille. Cookies aux pépites de Daim, et aux flocons d’avoi. Un peu plus de moi. A la table de Gaelle. Audrey - Les Plaisirs de la vie. La Petite Cuisine d'Izzie! La popotte de Manue.
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La tête dans le four!!: Tarte Framboise et Myrtille
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La tête dans le four! Lundi 23 juin 2008. Tarte Framboise et Myrtille. Voici un des petits desserts réalisés le week end dernier, pour un dîner avec des amis! Il y avait également deux petites tartes au citron : une classique et une avec des framboises. Recette de la Tarte Framboise - Myrtilles :. 1 - Pâte sablée sucrée de Pierre Hermé (recette aperçue ici. Pour 4 fonds de tarte de 18 cm. 140g de beurre doux, à température ambiante. 75g de sucre glace. 50g de poudre d'amandes. 1 pincée de fleur de sel.
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La tête dans le four!!: La brioche du Dimanche matin!
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La tête dans le four! Samedi 19 juillet 2008. La brioche du Dimanche matin! Je ne change plus de recette! Mie filante, levée parfaite, l'utilisation de la levure fraîche change vraiment tout. Elle est juste parfaite.et très simple à réaliser. Je prépare la pâte le soir et après une nuit au frais, je façonne et au four! Recette pour 1 grosse tresse ou 2 brioches :. 20g de levure fraîche. J'ajoute ensuite le beurre mou coupé en petits morceaux, et je laisse tourner encore 10 minutes. Les gelées et confiture.
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La tête dans le four!!: Le merveilleux gâteau au chocolat de Vanessa...
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La tête dans le four! Vendredi 1 février 2008. Le merveilleux gâteau au chocolat de Vanessa. Dans un merveileux moule "Cottage" de Nordic Ware.J'adore! La recette (à tester AB-SO-LU-MENT! Pour un gâteau parfaitement chocolaté, moelleux, parfait pour moi, c'est chez Vanessa. Effet garantie au bureau. ;-). Ton gateau me fait rever Lety. Ca change la vie un moule Nordic, non ;-)? Je suis ravie que tu aimes cette recette. Je trouve qu'elle va bien avec ces moules de reve. Bon dimanche. 3 février 2008 à 15:08.
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La tête dans le four!!: Ici, on brunche!!
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La tête dans le four! Vendredi 18 juillet 2008. Ici, on brunche! Presque 1 mois sans poster, c'est la première fois depuis que j'ai ouvert mon blog! Vivement les vacances, en Août. Donc le brunch, avec au menu :. Un gâteau au chocolat. Des beignets à la framboise (recette à venir). Des buttermilk pancakes (recette d' Estelle. De la brioche (recette à venir). Nous n'étions que 4, nous avons bien mangé! Inscription à : Publier les commentaires (Atom). Afficher mon profil complet. Les gelées et confiture.
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La tête dans le four!!: Macarons à la pâte de Spéculoos!!!
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La tête dans le four! Dimanche 12 octobre 2008. Macarons à la pâte de Spéculoos! J'ai découvert la recette de Fofil ici ( clic. Et elle est parfaite! Pas une seule coque de ratée, je l'adopte illico. J'ai testé avec de la pâte de Spéculoos, c'est excellent. Je vais tester le chinois à pâte de Spéculoos d'ici peu, il me reste 2 pots! Inscription à : Publier les commentaires (Atom). Afficher mon profil complet. Les gelées et confiture. Macarons à la violette! A venir : Macarons à la violette. Un blog, moi?
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La tête dans le four!!: Mes premiers yaourts, à la vanille...
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La tête dans le four! Dimanche 25 mai 2008. Mes premiers yaourts, à la vanille. Quand j'ai dit à Mr qu'il faudrait aller à la brocante, histoire de chiner une yaourtière d'époque, il m'a répondu que sa mère devait avoir gardé la sienne, des années 80. Un appel plus tard, me voilà en possesion d'une yaourtière qui n'a pas servie depuis 20 ans, mais qui fonctionne (avec mode d'emploi et 10 pots! Mon histoire de yaourts maison commence maintenant. Inscription à : Publier les commentaires (Atom).
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La tête dans le four!!: Bouchées Chocolat Noir et Sésame
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La tête dans le four! Vendredi 6 juin 2008. Bouchées Chocolat Noir et Sésame. Cela fait quelques semaines que je cherche à goûter la nouvelle tablette Chocolat/Sésame, et impossible d'en trouver. D'où cette association, très réussie! 125g de beurre mou. 220g de sucre roux. 1 càc de levure. 2 càs de cacao. 3 càs de sésame blond. 80g de sucre glace. 1 càs de cacao. 5 g de beurre fondu. 2 càs d'eau tiède. Battre le beurre mou avec le sucre. Ajoutez l'oeuf et battre encore. C'est assez compact, c'est normal.