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La Tienda del Paladar
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LOGOTIPOS DE CALIDAD-DENOMINACIONES DE ORIGEN. Miércoles, 19 de noviembre de 2014. SALMON AL HORNO CON SALSA DE NARANJA. 4 rodajas o lomos de salmón. El jugo de una naranja. 1 diente de ajo. Dos ramitas de perejil. Aceite de oliva virgen extra. Precalienta el horno a 200º y mientras se calienta hacemos la salsa. Para hacer la salsa rehogamos la cebolla, el ajo picado y el perejil picado en una sartén y agregamos el zumo de naranja. La Tienda del Paladar. Enviar por correo electrónico. Ver todo mi perfil.
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La Tienda del Paladar: MERCADOS GOURMET
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LOGOTIPOS DE CALIDAD-DENOMINACIONES DE ORIGEN. Mercado de San Miguel. Un mercado bellísimo situado en la Plaza de San Miguel (Madrid) junto a la Plaza Mayor, el último mercado construido en hierro y con un gran valor histórico. Es una mezcla entre un mercado tradicional de alimentación y tapeo de productos de calidad. 75 puestos comerciales, cada uno de una especialidad. Tiene un espacio multiusos para poder consumir los productos que se adquieren. Horarios: lunes, martes, miércoles y domingos de 10.
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La Tienda del Paladar: RECETAS
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LOGOTIPOS DE CALIDAD-DENOMINACIONES DE ORIGEN. 200 g de jamón serrano. 100 g de harina. 100 ml de aceite de oliva virgen extra. 1 litro de leche. Para rebozar y freír. Aceite de oliva virgen extra. Pon el aceite en una sartén, pica finamente la cebolla y rehoga durante 5-6 minutos, incorpora el jamón picado y saltéalo. Cuando la masa esté fría, corta y moldea las croquetas. Enharina, pasa por huevo y pan rallado y fríelas en aceite bien caliente. SALMON AL HORNO CON SALSA DE NARANJA. 1 diente de ajo.
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La Tienda del Paladar: LIBROS
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LOGOTIPOS DE CALIDAD-DENOMINACIONES DE ORIGEN. Elite Gourmet Guia 2012. Una guia que informa sobre todos los productos que son merecedores del sello que certifica la excelencia de los productos gourmet. En ella nos presentan productos españoles para una despensa gourmet, 36 productos certificados y 72 recetas de los mejores cocineros españoles. Http:/ www.everestdirecto.com/of-estrella-ficha.aspx? Chocolate para entendidos - Guia del Buen Gourmet. El Mar en Conserva. El Mar en Conserva. Suscribirse a: En...
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La Tienda del Paladar: FABADA ASTURIANA ......Lo prometido es deuda
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LOGOTIPOS DE CALIDAD-DENOMINACIONES DE ORIGEN. Miércoles, 1 de mayo de 2013. FABADA ASTURIANA .Lo prometido es deuda. Hace poco tiempo nos visitaron unos clientes de Elda (Alicante) y nos compraron unas fabes, FABES CATA GOURMET. Les expliqué como las cocinábamos nosotros y prometí poner la receta en nuestro blog para que pudieran consultarla cuando lo necesitaran y aquí os la dejo. 500 g de Fabes Cata Gourmet. 250 g de Panceta curada. Se cubren con agua que quede dos dedos por encima de las fabes. C...
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La Tienda del Paladar: agosto 2013
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LOGOTIPOS DE CALIDAD-DENOMINACIONES DE ORIGEN. Domingo, 25 de agosto de 2013. EL SOL DE ANDALUCIA. Así he bautizado esta receta que os quiero dejar hoy de unos chipirones que hemos cocinado y que estaban.buenos no, lo siguiente. Porque en Andalucía hay muchas cosas buenas empezando por sus gentes, tiene ocho provincias y cada una diferente. Estos chipirones son tan sencillos de hacer que no os dará pereza prepararlos. PARA LA VINAGRETA DE TOMATE. Un manojito de perejil. 1/4 de vaso de vinagre de Jeréz.
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La Tienda del Paladar: noviembre 2013
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LOGOTIPOS DE CALIDAD-DENOMINACIONES DE ORIGEN. Viernes, 1 de noviembre de 2013. Ricas en potasio, el calcio y el hierro también están presentes, así como la vitamina C y vitamina E. Su bajo aporte de sodio hace que pueda combinarse con alimentos dulces y salados, se puede consumir tostada y triturada acompaña a sopas, yogures, macedonias, helados, hervida y en puré aliñada con Aceite y un poco de sal combina con carnes rojas, aves y al horno puede ser un buen tentempié sin grasas y aptos para todos.
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La Tienda del Paladar: LA CASTAÑA ...
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LOGOTIPOS DE CALIDAD-DENOMINACIONES DE ORIGEN. Viernes, 1 de noviembre de 2013. Ricas en potasio, el calcio y el hierro también están presentes, así como la vitamina C y vitamina E. Su bajo aporte de sodio hace que pueda combinarse con alimentos dulces y salados, se puede consumir tostada y triturada acompaña a sopas, yogures, macedonias, helados, hervida y en puré aliñada con Aceite y un poco de sal combina con carnes rojas, aves y al horno puede ser un buen tentempié sin grasas y aptos para todos.
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La Tienda del Paladar: mayo 2013
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LOGOTIPOS DE CALIDAD-DENOMINACIONES DE ORIGEN. Miércoles, 1 de mayo de 2013. FABADA ASTURIANA .Lo prometido es deuda. Hace poco tiempo nos visitaron unos clientes de Elda (Alicante) y nos compraron unas fabes, FABES CATA GOURMET. Les expliqué como las cocinábamos nosotros y prometí poner la receta en nuestro blog para que pudieran consultarla cuando lo necesitaran y aquí os la dejo. 500 g de Fabes Cata Gourmet. 250 g de Panceta curada. Se cubren con agua que quede dos dedos por encima de las fabes. C...
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La Tienda del Paladar: mayo 2014
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LOGOTIPOS DE CALIDAD-DENOMINACIONES DE ORIGEN. Jueves, 1 de mayo de 2014. UN BUEN CAFE PARA EMPEZAR EL DIA. En Marbella tenemos muchas cosas buenas, hoy me trae aquí un nuevo descubrimiento, un café extraordinario. Stracto, un café que sirven en Aromato Café, una cafetería situada en la calle Ricardo Soriano justo detrás de la parada del autobús del Edif. Maria III, la familia que lo regenta ha sabido hacer una buena elección. La Tienda del Paladar. Enlaces a esta entrada. Enviar por correo electrónico.