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Gâteaux divers - Ma petite pâtisserie
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Mon blog se nourrit de vos commentaires! Envoyer à un ami. Photos et recettes de gâteaux rigolos. Contacter l'auteur : questions, conseils, commandes.). Biscuits, Cupcakes et Muffins. Gâteaux en 3D et en pâte à sucre. 1,2,3,4 filles aux fourneaux. A mes nuits blanches. Au Jardin des Délices. Aux Portes du Paradis. C'est maman qui l'a fait. Eryn et sa folle cuisine. La boîte à gourmandises. La cuisine de Biscottine. La cuisine de Chris. La cuisine de Kiline. La cuisine de Mimine. La maison du Paradis.
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Recettes de la semaine: CALAMARS FRITS
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Dimanche 18 mars 2012. Quoique ma recette de pieuvre (poulpe) sur le gril a connu un succès enviable quant au nombre de visiteurs, peu semblent enclins à tenter de cuisiner la bête…Probablement que la bête est rebutante pour certains et la recette trop longue pour d’autres. En tout état de cause, la recette de calamars frits saura certainement rallier la plupart des amateurs de fruits de mer. Ingrédients – Calamars frits. 500 g de rondelles de calamar. 250 g de farine tout usage non-blanchie. Faire cette...
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Recettes de la semaine: juin 2014
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Jeudi 26 juin 2014. FOIE GRAS, ABRICOTS, ETC. À LA PLANCHA. Foie gras, abricots, etc. à la plancha. 2 magrets de canard. 100 g de foie gras. 12 abricots fraîchement récoltés. 1 bouquet de lavande. 2 c à t. de miel de lavande. 1 gousse d’ail. Parer le foie gras. Tout d'abord, il faut séparer les deux lobes. Retirer les veines apparentes. Découper le foie en tranches de 2 cm d'épaisseur. Retirer les veines des tranches. Réserver 2 belles tranches au congélateur. Faire fondre encore un peu de gras de canard.
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Recettes de la semaine: POULPE (PIEUVRE) GRILLÉ
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Dimanche 5 février 2012. Pendant de nombreuses années, la seule pieuvre que je connaissais c’était Squiddly Diddly. Un jour, j’y ai gouté et depuis j’en mange régulièrement. Aujourd’hui, je recommande le poulpe à tous les amateurs de mets méditerranéens. Sa chair est délicate et certains diront qu’elle s’apparente à celle du poulet. La différence entre la pieuvre et le poulpe? 1 (1,5 k) poulpe paré. 3 c à s. de jus de citron. 3 gousses d’ail. 125 ml d’huile d’olive. 3 c à s. jus de citron. Peler et hache...
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Viennoiseries - Ma petite pâtisserie
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Verrines - Ma petite pâtisserie
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Entremets - Ma petite pâtisserie
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Gâteaux en 3D et en pâte à sucre - Ma petite pâtisserie
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Gourmandises - Ma petite pâtisserie
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