choc-chef.blogspot.com
Choc chef: noviembre 2012
http://choc-chef.blogspot.com/2012_11_01_archive.html
Un blog sobre chocolate y otras dulces excepciones. Jueves, 29 de noviembre de 2012. No es la primera vez que nos lo encontramos en una carta de postres de un restaurante, pero sigue siendo igual de sorprendente. Sorprendente, porque algo tan sencillo como esto pueda ser tan rico, visual y elegante. Y porque cada vez me gustan más las propuestas que combinan lo dulce y salado. Lo. Así que os propongo un postre que es un acierto seguro: Pan con aceite, chocolate y sal. Enviar por correo electrónico. Unos ...
choc-chef.blogspot.com
Choc chef: diciembre 2012
http://choc-chef.blogspot.com/2012_12_01_archive.html
Un blog sobre chocolate y otras dulces excepciones. Domingo, 30 de diciembre de 2012. Happy choco new year. Desde aquí hoy una entrada rápida sólo para desearos un feliz año 2013, que seguro que vendrá lleno de cosas dulces y buenas! Algunas de ellas os las seguiremos enseñando en Choc Chef, como estas choco maneras de recibir al año nuevo:. Enviar por correo electrónico. Miércoles, 26 de diciembre de 2012. Enviar por correo electrónico. Sábado, 22 de diciembre de 2012. En esta ocasión, lo más evidente t...
choc-chef.blogspot.com
Choc chef: febrero 2013
http://choc-chef.blogspot.com/2013_02_01_archive.html
Un blog sobre chocolate y otras dulces excepciones. Miércoles, 27 de febrero de 2013. No hace falta que os diga que el universo blogero internáutico está repleto de recetas de todo tipo, evidentemente también de chocolate. Por un lado esto es genial, sobre todo para aquellos de nosotros que necesitamos algo de guía espiritual y no somos mucho de improvisación. Pero por otro lado, corremos el riesgo de perdernos en el abismo y no conseguir centrarnos. Enviar por correo electrónico. Tenía claro hace tiempo...
choc-chef.blogspot.com
Choc chef: abril 2014
http://choc-chef.blogspot.com/2014_04_01_archive.html
Un blog sobre chocolate y otras dulces excepciones. Martes, 29 de abril de 2014. Felices Pascuas (2): Sus primeras choco-monas. Little A. es un tío con suerte. No sólo porque sus papás lo quieren mucho y porque toda la familia le llena de mimos, sino porque antes incluso de ser bautizado ya ha tenido monas de sus padrinos virtuales! Las dos eran muy diferentes pero chulísimas! Como little A. aún no habla, me ha pedido que os transmita un mensaje: Muchas gracias padrinos! Qué hay hoy para comer? Son una r...
choc-chef.blogspot.com
Choc chef: octubre 2012
http://choc-chef.blogspot.com/2012_10_01_archive.html
Un blog sobre chocolate y otras dulces excepciones. Lunes, 29 de octubre de 2012. Strawberries and White Chocolate. En un post anterior ( ¿Tomarán café? Os contábamos nuestro primer intento de hacer. Para acompañar el café. Los hicimos con forma de pequeños lingotes para ser consumidos de un bocado, decorados con frutos secos, sal maldón, etc. Y aunque dicen que segundas partes nunca fueron buenas,. Es decir, la parte masculina de este blog. Enviar por correo electrónico. Jueves, 25 de octubre de 2012.
choc-chef.blogspot.com
Choc chef: abril 2013
http://choc-chef.blogspot.com/2013_04_01_archive.html
Un blog sobre chocolate y otras dulces excepciones. Lunes, 22 de abril de 2013. Hace tiempo que hemos convertido la receta del bizcocho bretón en nuestra receta de cabecera del mundo bizcochil. Y por eso el pasado mes de Enero le dedicamos uno de nuestros post excepción-sin-chocolate (post). Y también hace tiempo que pensábamos: ¿alguna vez lo podríamos cubrir de chocolate a ver qué tal, no? Enviar por correo electrónico. Lunes, 15 de abril de 2013. Y no salirnos del guión. Entre todas estas opciones, no...
choc-chef.blogspot.com
Choc chef: LA SELECCIÓN:los pestiños de mi suegra
http://choc-chef.blogspot.com/2014/04/la-seleccionlos-pestinos-de-mi-suegra.html
Un blog sobre chocolate y otras dulces excepciones. Jueves, 24 de abril de 2014. LA SELECCIÓN:los pestiños de mi suegra. Hay algunas cosas que uno ha probado tarde en su vida, pero que se convierten en recetas favoritas. Es el caso de los pestiños que hace mi suegra. Confieso que en tierras norteñas no son demasiado conocidos y yo no los había probado hasta llegar a las tierras del Sur. Hace ya algunos años que tuve el placer y tengo que reconocer que están IMPRESIONANTES. 1 vaso de aceite de oliva.
choc-chef.blogspot.com
Choc chef: Kilo-postres de chocolate
http://choc-chef.blogspot.com/2014/05/kilo-postres-de-chocolate.html
Un blog sobre chocolate y otras dulces excepciones. Viernes, 6 de junio de 2014. Los que vivís en Barcelona, ya estaréis al tanto de uno de los restaurantes de moda de la ciudad. Se trata del Kilo en c/Balmes, que con su estética "muy molona" se ha hecho un hueco en los lugares en los que comer bien por un precio razonable. No es objeto de este post, analizar su propuesta de platos para compartir. Nos centraremos en el postre, con dos menciones especiales:. El juego de los sabores. Toda la vida pensando ...
choc-chef.blogspot.com
Choc chef: marzo 2013
http://choc-chef.blogspot.com/2013_03_01_archive.html
Un blog sobre chocolate y otras dulces excepciones. Viernes, 29 de marzo de 2013. Esta vez sí, esta vez no hay excusas bodiles por el medio y no podíamos dejar pasar la Semana Santa sin alguna propuesta chocolatera. Y esta vez, nos hemos ido a los básicos más básicos. Hemos hecho nuestro primer intento de huevos de chocolate. Pero eso sí, más difícil todavía, hemos incorporado un toque fistrero y hemos "decorado" nuestros propios huevos. Decoración de los huevos. Lo primero es encontrar unas servilletas ...
SOCIAL ENGAGEMENT