cervesaencatala.blogspot.com
CERVESA EN CATALÀ: Directori de mini, micro, nano i pico brouateries dels país
http://cervesaencatala.blogspot.com/2010/03/directori-de-mini-micro-nano-i-pico.html
Tot el que volies saber sobre CERVESA i que no et volien (o no podien) explicar. Benvinguts a cervesa en català. Beer Judge Certification Program. Directori de mini, micro, nano i pico brouateries dels país. Ací trobareu les brouateries artesanes de casa nostra. Són empreses petites sostingudes principalment per l'entusiasme i les ganes de brouar i beure bona cervesa. Són doncs iniciatives que mereixen tot el nostre suport. Sant Miquel de Balenyà (Osona). Sarrià de Ter (Gironès). Miquel À. Arrufat. 3 tip...
birraenbarril.blogspot.com
Birra en Barril: de març 2013
http://birraenbarril.blogspot.com/2013_03_01_archive.html
El bloc de la cervesa artesana a Catalunya. Diumenge, 24 de març de 2013. Èxit irregular de la cervesa artesana a la segona Fira de Font Degusta. 2a edició de FONT DEGUSTA / Aïda Sanchez. Les opinions del públic seguien la línea de veure la cervesa artesana com "massa cara", acostumats al perfil de les industrials. El criteri per seleccionar les cerveses participants, davant les diferents sol·licituds, ha volgut respectar "els cervesers de l'any passat, més la gent de Montornès, com As Cervesa o...Tot ai...
birraenbarril.blogspot.com
Birra en Barril: Èxit irregular de la cervesa artesana a la segona Fira de Font Degusta
http://birraenbarril.blogspot.com/2013/03/exit-irregular-de-la-cervesa-artesana.html
El bloc de la cervesa artesana a Catalunya. Diumenge, 24 de març de 2013. Èxit irregular de la cervesa artesana a la segona Fira de Font Degusta. 2a edició de FONT DEGUSTA / Aïda Sanchez. Les opinions del públic seguien la línea de veure la cervesa artesana com "massa cara", acostumats al perfil de les industrials. El criteri per seleccionar les cerveses participants, davant les diferents sol·licituds, ha volgut respectar "els cervesers de l'any passat, més la gent de Montornès, com As Cervesa o...Molt m...
el-rebost.blogspot.com
de les cuines i el rebost: Sopa de ceba amb ou escumat
http://el-rebost.blogspot.com/2009/12/sopa-de-seba-amb-ou-escumat.html
Diumenge, 20 de desembre de 2009. Sopa de ceba amb ou escumat. Un plat senzill i deliciós, sobretot per aquests dies de fred. Es tracta d'una sopa de ceba acompanyada d'un ou escumat. Això de l'ou escumat és una cosa que he descobert fa poc i que encara no havia provat. Com tinc intenció d'incloure'l pel sopar de cap d'any, he volgut fer la prova i he pensat que havia d'encaixar molt bé amb la sopa de ceba. 200 grams de ceba. Un tall de pernil dolç. Una culleradeta de cafè de farina. Espero que us agradi!
cervezadeldia.blogspot.com
La cerveza del día: junio 2009
http://cervezadeldia.blogspot.com/2009_06_01_archive.html
La cerveza del día. Martes, 9 de junio de 2009. Aktien Doppelbock Buronator (Alemania). Aktien Brauerei Kaufbeuren AG. Color marrón con un toque rojizo. Poca espuma ligeramente coloreada y poca carbonatación. Aroma intenso a malta, caramelo, toffe. Sabor suave a malta, no demasiado pesada. Se nota el alcohol y apenas se aprecia el lúpulo. Muy balanceada. Dulce, acaramelada, para saborear tranquilamente. 7,5 % alcohol en volumen y 18,3º Plato. Malta, lúpulo. Agua y levadura. Otras cervezas de la fábrica:.
solcderoelles.blogspot.com
SOLC DE ROELLES: d’abril 2009
http://solcderoelles.blogspot.com/2009_04_01_archive.html
Dimarts, 7 d’abril de 2009. Cerveses catalanes i el model Moritz. Cerveses Moritz han demostrat que vendre productes etiquetats en català és un bon negoci. Arran d'això Cervezas Damm han etiquetat alguna coseta en català, però tímidament i a més a més darrerament s'han fet enrera i tornen a etiquetar només en castellà. Que amb una jugada de màrqueting absolutament magistral va saber obrir camí. Va aprofitar els forats que la Damm havia deixat. Va potenciar el nom de Barcelona, ben destacat a l'et...Davan...
el-rebost.blogspot.com
de les cuines i el rebost: de setembre 2009
http://el-rebost.blogspot.com/2009_09_01_archive.html
Dijous, 17 de setembre de 2009. Salsa de tomàquet i pebrot. Fideus o sopes i cremes. Les quantitats depenen de si voleu potenciar més o menys el sabor d'alguns ingredients, en aquest cas us poso les quantitats per fer un plat de sopa ple de salsa que servirà per acompanyar arròs per 4 persones. 3 o 4 tomàquets madurs (300 - 400 grams). Enllaços a aquest missatge. Subscriure's a: Missatges (Atom). Visites des de 21/12/2009. De què va això? Una de les meves aficions és la cuina, el menjar i el beure. M...
el-rebost.blogspot.com
de les cuines i el rebost: de desembre 2009
http://el-rebost.blogspot.com/2009_12_01_archive.html
Diumenge, 20 de desembre de 2009. Sopa de ceba amb ou escumat. Un plat senzill i deliciós, sobretot per aquests dies de fred. Es tracta d'una sopa de ceba acompanyada d'un ou escumat. Això de l'ou escumat és una cosa que he descobert fa poc i que encara no havia provat. Com tinc intenció d'incloure'l pel sopar de cap d'any, he volgut fer la prova i he pensat que havia d'encaixar molt bé amb la sopa de ceba. 200 grams de ceba. Un tall de pernil dolç. Una culleradeta de cafè de farina. Espero que us agradi!
el-rebost.blogspot.com
de les cuines i el rebost: Salsa de tomàquet i pebrot
http://el-rebost.blogspot.com/2009/09/salsa-de-tomaquet-i-pebrot.html
Dijous, 17 de setembre de 2009. Salsa de tomàquet i pebrot. Fideus o sopes i cremes. Les quantitats depenen de si voleu potenciar més o menys el sabor d'alguns ingredients, en aquest cas us poso les quantitats per fer un plat de sopa ple de salsa que servirà per acompanyar arròs per 4 persones. 3 o 4 tomàquets madurs (300 - 400 grams). Publica un comentari a l'entrada. Subscriure's a: Comentaris del missatge (Atom). Visites des de 21/12/2009. De què va això? Una de les meves aficions és la cuina, el menj...