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La cérise sur le gâteau: julio 2011
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La cérise sur le gâteau. Viernes, 29 de julio de 2011. Este mes, las chicas de Film and Food. Nos proponen hacer una receta en la que sólo podemos usar los siguientes ingredientes: media sandía, un melocotón, 300 gr de queso fresco, un poco de leche, 1 pechuga de pollo, 1 huevo y media lechuga iceberg,. 3 patatas, 1 cebolla, 1 diente de ajo, 250 gr de macarrones secos. 250 gr de queso fresco. Cocemos un huevo hasta que esté duro. Dejamos enfriar. Decoramos con parte del melocotón y del queso. Preparamos ...
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MARUJA LIMÓN---------- Mi blog dulce: Tarta de peras y queso fresco
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Mi blog de recetas caseras. Martes, 18 de enero de 2011. Tarta de peras y queso fresco. He tenido un cambio importante en mi vida, que ha ocupado la mayor parte de mi tiempo últimamente. No es que no haya cocinado, pero no he tenido tiempo de escribir. De lo que creía. El tiempo, simplemente sigue pasando sin importar cuánto se desea retrasarlo, al menos por un rato. 250 g de queso freso. 1 cucharada de maicena. 1 sobre de azúcar avainillado. 1 cucharada de almendra fileteada. 1 disco de masa quebrada.
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MARUJA LIMÓN---------- Mi blog dulce: Tarta de peras con salsa de chocolate
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Mi blog de recetas caseras. Domingo, 27 de febrero de 2011. Tarta de peras con salsa de chocolate. Por lo general me gusta compartir recetas que ofrecen buenos resultados con un mínimo de tiempo y esfuerzo, ya que creo que la preparación de alimentos debe ser agradable y no quitarnos una gran cantidad de nuestro tiempo. Esta tarta es un clásico de la pastelería francesa y un elemento básico en pastelerías de toda Francia. Es una receta maravillosa. 270 g de harina integral. 140 g de mantequilla. Roció y ...
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MARUJA LIMÓN---------- Mi blog dulce: Bizcocho de almendra
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Mi blog de recetas caseras. Miércoles, 7 de noviembre de 2012. No me gusta el invierno y tampoco los días lluviosos. Pero son días en los que aprovecho para cocinar y hornear bollos. Buscando algo rico, fácil y rápido, encontré esta receta en una revista. Este es un bizcocho que lleva pocos ingredientes y no tiene harina en su composición, pero a pesar de su sencillez, no tiene nada que envidiar a los bizcochos tradicionales. Es absolutamente delicioso sin ser demasiado dulce ni empalagoso. 75 g de azúcar.
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MARUJA LIMÓN---------- Mi blog dulce: Copa de crema de limón
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Mi blog de recetas caseras. Martes, 16 de noviembre de 2010. Copa de crema de limón. 150 g de azúcar. 30 g de maicena. 40 g de azúcar. Exprimir el limón y colar el zumo obtenido. Disponer en el vaso de la batidora los huevos,el azúcar, la maicena y el zumo, y triturar todo hasta que quede una mezcla con una textura suave y homogénea. Martes, noviembre 16, 2010. 15 de noviembre de 2010, 12:20. Esta crema de limón se ve deliciosa y enhorabuena por el merecido premio. Besitos y feliz día. En nuestra casa ta...
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MARUJA LIMÓN---------- Mi blog dulce: Kiwis con mousse de yogur
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Mi blog de recetas caseras. Miércoles, 17 de julio de 2013. Kiwis con mousse de yogur. 2 claras de huevo. 4 hojas de gelatina. 60 g de azúcar. Poner en remojo las hojas de gelatina en agua fría 5 minutos para hidratarlas. Exprimir el limón, colar el zumo y reservar. Mezclar los yogures con 40 g de azúcar y remover. Triturar la pulpa de los kiwis con uno de los yogures y reservar. Montar las claras. Reservar en la nevera un mínimo de 3 horas para que cuaje la gelatina. Miércoles, julio 17, 2013. Crema gra...
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MARUJA LIMÓN---------- Mi blog dulce: Panacota de vainilla
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Mi blog de recetas caseras. Sábado, 7 de noviembre de 2009. Hay pocos postres tan simples y perfectos como la panacota. La panacota es un postre italiano hecho a fuego lento, con nata, leche y azúcar, mezclado todo esto con gelatina y por lo general se sirve con una salsa de frutas. Ahora ya nunca puedo resistirme a pedir Panacota cuando la veo en un menú. Ingredientes (para 4 individuales). 400 ml. de nata líquida. 200 ml. de leche. 150 g de azúcar. 6 hojas de gelatina. Sábado, noviembre 07, 2009. La ve...
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MARUJA LIMÓN---------- Mi blog dulce: Mousse de fresón
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Mi blog de recetas caseras. Sábado, 23 de abril de 2011. Ya sé que no tengo excusa para no actualizar este espacio durante un período tan largo de tiempo. Dije que trataría de ponerme al día tan a menudo como me fuera posible, pero parece que tengo que esforzarme más, el tiempo pasa volando! Las fresas son el equilibrio perfecto entre dulzor y la acidez.Frutas deliciosas, jugosas y aromáticas, que simplemente son perfectas para hacer postres y mermeladas. El resultado en mousse es delicioso. Poner la lec...
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MARUJA LIMÓN---------- Mi blog dulce: Arroz con leche y mango
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Mi blog de recetas caseras. Jueves, 17 de febrero de 2011. Arroz con leche y mango. Cuenta la mitología budista que el arroz es el único alimento que nunca sacia ni cansa por mucho que se coma.Surgió del «alma de la princesa Retna-Dumila a quien el dios Siwa no pudo complacer en vida encontrando un manjar que no la aburriera nunca. 1 litro de leche. 150 g de arroz. 200 ml de nata líquida. 1 rama de canela. 1 cucharadita de canela en polvo. Repartir el arroz en boles y esplvorearlo con la canela en polvo&...
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