nossas365sopas.blogspot.com
Admirável Mundo Líquido: Março 2009
http://nossas365sopas.blogspot.com/2009_03_01_archive.html
Nossas sopas prediletas, com suas histórias e receitas. ou.nossas 365 sopas. Domingo, 22 de março de 2009. Dia 069: Sopa de Cará. Adoro raízes e tubérculos. fico me imaginando como uma mulher das cavernas, desenterrando plantas para alimentar sua família. E nosso país é muito bem servido de opções neste campo, graças às experimentações dos nativos, indígenas, e imagino também da experiência dos africanos que aqui aportaram. Ainda bem que Jorge topa todas! Meus filhos. nem tanto. Dizem que o cará. Numa pa...
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Admirável Mundo Líquido: Dezembro 2008
http://nossas365sopas.blogspot.com/2008_12_01_archive.html
Nossas sopas prediletas, com suas histórias e receitas. ou.nossas 365 sopas. Domingo, 21 de dezembro de 2008. Dia 063: Sopa de Natal: Kapustnica. Na Eslováquia católica, assim como na Polônia, as famílias começam a celebração do Natal com uma ceia, quando a primeira estrela aparece no céu (tem que torcer então para não ser uma noite nublada, hein, coisa rara este ano no verão carioca). Aqui em casa nós a preparamos com chouriço e a servimos com um vinho tinto importado por nosso amigo André Kerbrat.