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Ma Cuisine 2.0

Ma Cuisine 2.0. Bienvenue dans la cuisine intéractive de Lucie. J’ai testé…. Mousse de courgettes et émincés de surimis au safran. Voici une nouvelle recette totalement sortie de mon imaginaire. J’ai décidé de réaliser une entrée fraiche à base de courgettes. Et pourquoi pas une mousse? Pour relever cette entrée je l’ai associée à quelques dés de surimis mélangés à une crème au safran. Tourte à la choucroute et au munster. Crème à la banane. Après une longue absence, mes recettes sont de retour! Voici un...

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Ma Cuisine 2.0 » Blog Archive » Tourte à la choucroute et au munster

http://luciegoerig.com/2011/03/tourte-a-la-choucroute-et-au-munster-fermier

Ma Cuisine 2.0. Bienvenue dans la cuisine intéractive de Lucie. J’ai testé…. Tourte à la choucroute et au munster. Tout le monde connait la traditionnelle choucroute alsacienne mais je suis sûre que vous êtes peu nombreux à l’utiliser dans d’autres recettes: Avec du poisson, de la crème et du carvi un peu comme dans cette recette là. Cru en salade, ou sous forme de tourte avec du lard fumé, de la crème et du munster fondant. 15 h 08 min. Le mars 30th, 2011. 19 h 52 min. Le mars 30th, 2011. 7 h 04 min.

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Ma Cuisine 2.0 » lait concentré

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Ma Cuisine 2.0. Bienvenue dans la cuisine intéractive de Lucie. J’ai testé…. Crème à la banane. Après une longue absence, mes recettes sont de retour! Je vous propose de tester ce délicieux dessert qui est une déclinaison de la crème brûlée que j’ai réalisée avec du lait et du lait concentré. Pas une goutte de crème et pourtant une texture crémeuse ainsi qu’un léger parfum de banane. Je profite de ce post pour saluer tous mes camarades INTiens qui se reconnaitront! Merci pour vos encouragements!

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Ma Cuisine 2.0 » Froides

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Ma Cuisine 2.0. Bienvenue dans la cuisine intéractive de Lucie. J’ai testé…. Mousse de courgettes et émincés de surimis au safran. Voici une nouvelle recette totalement sortie de mon imaginaire. J’ai décidé de réaliser une entrée fraiche à base de courgettes. Et pourquoi pas une mousse? Pour relever cette entrée je l’ai associée à quelques dés de surimis mélangés à une crème au safran. Salade de pêches et poulet aux jus d’agrumes et à la mélisse. Du site Odélices.com. J’ai parfumé ce tartare avec d...

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Ma Cuisine 2.0 » lard

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Ma Cuisine 2.0. Bienvenue dans la cuisine intéractive de Lucie. J’ai testé…. Tourte à la choucroute et au munster. Tout le monde connait la traditionnelle choucroute alsacienne mais je suis sûre que vous êtes peu nombreux à l’utiliser dans d’autres recettes: Avec du poisson, de la crème et du carvi un peu comme dans cette recette là. Cru en salade, ou sous forme de tourte avec du lard fumé, de la crème et du munster fondant. Saint-Jacques poêlées aux lentilles, lard croustillant et crème fraîche au citron.

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Ma Cuisine 2.0 » Originaux

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Ma Cuisine 2.0. Bienvenue dans la cuisine intéractive de Lucie. J’ai testé…. Tourte à la choucroute et au munster. Tout le monde connait la traditionnelle choucroute alsacienne mais je suis sûre que vous êtes peu nombreux à l’utiliser dans d’autres recettes: Avec du poisson, de la crème et du carvi un peu comme dans cette recette là. Cru en salade, ou sous forme de tourte avec du lard fumé, de la crème et du munster fondant. Côte de boeuf piquée aux olives, millefeuille de ravioles croquantes au picodon.

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Laureline's turbofunky trip to the USA !: Spartans, tonight, we dine in hell ! (ou au Taco Bell)

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Dimanche 31 octobre 2010. Spartans, tonight, we dine in hell! Ou au Taco Bell). Chose promise, chose due, parlons du Midnight Madness! Cet événement est tout simplement le best of MSU, la quintessence de leur awesomité, avec un sens du show à toute épreuve. Nous sommes donc au Breslin Center, temple du panier-ballon dans lequel 15 000 aficionados ont délaissé leur télé pour poser leur large fessier adipeux sur les sièges bleu de cette giga-arène. Nous voici donc en train d'admirer ces merveilles de la na...

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Laureline's turbofunky trip to the USA !: Crazycago ! *part 2*

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Dimanche 10 octobre 2010. La suite du voyage à Chicago, c'est parti! Le réveil est de plus en plus dur. Mais c'est un soleil radieux qui nous accueille à nouveau. Bonjour la vie! Debout à 8h pour filer tout droit au musée d'art de Chicago. Ouais, ça craint un peu du boudin, mais faut pas oublier pourquoi on est là : faire grincer des dents tous les copains restés en France, et ça, ça vaut bien un réveil un peu trop matinal. C'est Veronique et Davina qui doivent être vertes. Retour ensuite à The Loop.

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Laureline's turbofunky trip to the USA !: Crazycago ! *part 1*

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Dimanche 10 octobre 2010. Ca y est les amis! On a redécouvert la civilisation, là où les donzelles au ketchup portent autre chose que des tongs ou des Ugg©, Dieu merci. Poussons un soupir de plaisir, et remercions Jaques Marquette, Louis Joliet et tous les gentils indiens pour cette jolie ville qu'est Chicago (Hè ouais, on se fait mousser comme un bon capuccino de chez mère-grand maintenant qu'on sait des choses)! Hop, départ à 6h du mat', on monte dans. Le croisement entre une voiture et un apéricube.

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Laureline's turbofunky trip to the USA !: septembre 2010

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Mercredi 29 septembre 2010. Vu sur le site du Hardrock café :. Publié par Laureline Boin. Vendredi 24 septembre 2010. Seul sur le sableuh les yeux dans l'eau. Mon rêve était trop beau*. Les photos de la première excursion 3. C'est en plein été indien et gambadant à nouveau comme une gazelle que je fais une petite pause pour te mettre un peu à jour sur nos péripéties Michiganophiles. Tu pourras bien te foutre de moi à ce moment là, en attendant, je profite encore de mes derniers coups de soleil, et toc.

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Laureline's turbofunky trip to the USA !: Ahh... ahhh... Home coming, Baby !

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Lundi 25 octobre 2010. Ahh ahhh. Home coming, Baby! Salut les Dopidop 3. Aujourd'hui, je vous offre un plongeon dans la quintessence de l'américanisme! On va foncer à toute berzingue dans le drapeau à étoiles, yeepee! Hé oui, le week-end dernier avait lieu la Homecoming Parade et le Midnight Madness, fleurons de la MSU-attitude. La homecoming parade est une parade (wahou, incroyable, qui l'eut cru? C'est sympa, c'est sans complexe, on voit que les américains s'assument et s'amusent, et ça fait plaisir!

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Laureline's turbofunky trip to the USA !: juin 2010

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Dimanche 20 juin 2010. Chronique d'une noyade dans un océan de paperasse. Le doux eldorado étudiant, l'"American Dream". En France, tout est réuni pour que tout un chacun puisse assouvir ses rêves d'hamburgers gargantuesques. Tout? Car une pile d'irréductibles formulaires résiste encore et toujours à l'envahisseur au béret et à la baguette. Des mails à profusion, des papiers introuvables, de la paperasse, en veux tu, en voilà! Et pourtant,. ce n'était pas le premier obstacle à surmonter. Quoi qu'il en so...

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Laureline's turbofunky trip to the USA !: novembre 2010

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Lundi 22 novembre 2010. Happy national "Dress like a hooker" day! Ami blogueur, je vous délaisse ♩. Ca fait longtemps qu'vous n'm'avez pas lu ♬. Je n'voulais pas que mes écrits cessent ♬. Et que mes paroles ne soient pas bues ♩. Mea culpa (donc ils flottent, comme disait un philophe des temps modernes) pour ma loooongue absence! Hé oui, je ne vous ai pas gratifié de ma divine plume depuis avant Hallowe'en. Mais réjouissez vous et dansez le twist, je suis en vie! Quelle merveilleuse fête qu' Hallowe'en.

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Laureline's turbofunky trip to the USA !: juillet 2010

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Jeudi 8 juillet 2010. La Guerre des Etoiles du drapeau américain. Ca voulait dire, on est heureux". Ca y est, très cher lecteur, nous avons enfin ce sésame tant attendu vers Hamburgerland! MSU a dit " OUI. Telle une fiancée hésitante à la veille de (pendant) sa nuit de noce . Cependant, ces deux semaines ont à nouveau été un petit supplice psychologique, un ascenseur émotionnel digne de la Tour de la Terreur - Merci de garder votre cerveau à l'intérieur de votre boite crânienne. L'Ordre du JedINT avait l...

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Laureline's turbofunky trip to the USA !: Fancyness et Democratie (part II)

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Dimanche 12 décembre 2010. Fancyness et Democratie (part II). Toutes les photos disponibles ici. 8220;Une deuxième nuit de compactage, et nous voila fins prêts. Vegas, nous voila…”. Pour être précis, la chambre #155 était prête. Notre acolyte anonyme (pour les hérétiques qui ne suivent pas régulièrement, cliquez ici. Non) Bell… Bix… (AAAAAH ça va me revenir) Bref un petit boui-boui de quartier donc ça n’a pas grande importance. BELLAGIO! Rapide passage au paradis de la coke, et du M&Ms, véritables antres...

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