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Papilles en délire...: Tartare "indien" de St-Jacques à la mangue et grenade... Frais et léger...
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Qui a oublié de donner ses calmants à son grand-père? Ok, je sors. ;). Vendredi 8 août 2008. Tartare "indien" de St-Jacques à la mangue et grenade. Frais et léger. Tartare "indien" de St-Jacques à la mangue et grenade. Frais et léger. Pour 2 personnes :. 10 à 12 noix de St-Jacques surgelées (ou fraîches selon la saison et ses moyens. snifff). 1 verre de lait. 1/2 mangue mûre à point. 3 cs d'huile d'olive. 1 cc de vinaigre doux (cidre par exemple). 1 pincée de curry. 8 août 2008 à 09:47. Inscription à : P...
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Papilles en délire...: Muffins choco-rhum à la confiture de coco...
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Qui a oublié de donner ses calmants à son grand-père? Ok, je sors. ;). Samedi 14 février 2009. Muffins choco-rhum à la confiture de coco. Muffins choco-rhum à la confiture de coco. Recette dégotée sur un Hors-série Cuisine Actuelle de Février-Mars 2003, légèrement modifiée. Pour 10 muffins (moyens) :. 70g de chocolat noir corsé. 125g de noix de coco râpée. 1/2 sachet de levure chimique. 60g de beurre (ou margarine allégée). Le jus d'1/2 citron. 5 cl de rhum. Beurrer 10 moules à muffins de taille moyenne.
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Utilisez notre Reader et abonnez-vous aux meilleurs articles de ce blog! Mewmew Chou à la creme. Ma cuisine,mes envies,de l'humour et j'espère de quoi enchanter vos papilles et vos repas ou petits creux ;). Mon ile ma passion. Vous aimerez aussi :. Le gâteau des enfants perdus ! Tatin abricot miel lavande. Ragoût de poulet aux senteurs du sud. Happy new year 2013. Cookies - Muffins Et Autres (109). Tarte Et Gateau (92). Pizza Quiche Chausson (28). Mousses Et Entremets (26). Cremes - Flans (16).
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Papilles en délire...: Tatin d'endives au chèvre...
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Qui a oublié de donner ses calmants à son grand-père? Ok, je sors. ;). Lundi 17 mars 2008. Tatin d'endives au chèvre. Tatin d'endives au chèvre. Cuisine actuelle N°194 de Février 2007. Pour 6 personnes :. 1 pâte feuilletée (j'achète des carrés de pâte feuilletée Picard, à étaler soi-même, cela permet d'avoir plus d'épaisseur qu'avec une pâte étalée en rouleau et ainsi avoir une tarte plus gourmande! 150g de bûche de chèvre. Le jus de 2 oranges. 3 cs de miel. 25g de pignons de pin. 1 cc de cannelle. Etale...
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Papilles en délire...: Pavé d'Eglefin, Sauce à la bière blanche ... ou les petits plats dans les grands !
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Qui a oublié de donner ses calmants à son grand-père? Ok, je sors. ;). Mercredi 2 juin 2010. Pavé d'Eglefin, Sauce à la bière blanche . ou les petits plats dans les grands! Me voilà de retour après une longue absence, et pour redémarrer sur le bon pied, un petit plat qui fait de l'effet :. Pavé d'Eglefin à la bière blanche . Pour 4 personnes :. 4 filets d'Eglefin d'environ 150-200g. 25 cl de bière blanche. 25 cl de fumet de poisson. 80 g de beurre pour la sauce 15 g pour la cuisson. 40 g de farine. Envir...
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Papilles en délire...: Brioche légère à l'anis... et au pastis!... en MAP
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Qui a oublié de donner ses calmants à son grand-père? Ok, je sors. ;). Mercredi 19 novembre 2008. Brioche légère à l'anis. et au pastis! Brioche légère à l'anis. et au pastis! Alors je vois déjà les petites mimiques surprises. et pourtant, c'est une recette qui mérite vraiment d'être essayée par les amateurs d'anis et qui change de la traditionnelle eau de fleur d'oranger. de plus, le goût est léger donc pas besoin non plus d'être fanatique d'anis! Pour une brioche pour 6 personnes :. 100 mL de lait tiédi.
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Papilles en délire...: Lapin aux olives et au bacon...
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Qui a oublié de donner ses calmants à son grand-père? Ok, je sors. ;). Lundi 17 mars 2008. Lapin aux olives et au bacon. Lapin aux olives et au bacon. Une recette toute simple et bien sympa en cette saison où on a envie de mijotés. D'après Cuisine Actuelle HS Janvier-Février 2008. Pour 4 personnes :. 4 râbles de lapin. 6 tranches de bacon. 1 petite branche de céleri. 1 blanc de poireau. 120g d'olives vertes dénoyautées. 30 cl de vin blanc sec. Servir avec des tagliatelles fraîches. Gaspacho de Melon et M...
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Papilles en délire...: THE Carbonade flamande qui déchire!
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Qui a oublié de donner ses calmants à son grand-père? Ok, je sors. ;). Mercredi 27 février 2008. THE Carbonade flamande qui déchire! THE Carbonade flamande qui déchire! Recette inspirée de celle trouvée sur Marmiton.org. Pour 3 personnes :. Une noix de beurre. 500 g de boeuf à mijoter (collier à bourguignon, ou bien meilleur, joue de bœuf! À commander chez votre boucher). 100 g de lardons. 5 tranches de pains d'épice. 75 cl de bière (j’ai utilisé de la Jenlain Ambrée). 27 février 2008 à 19:07. Tes carbon...
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Papilles en délire...: Crèmes brulées au foie gras et Pain d'épices maison à l'érable... Muummm!
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Qui a oublié de donner ses calmants à son grand-père? Ok, je sors. ;). Jeudi 31 juillet 2008. Crèmes brulées au foie gras et Pain d'épices maison à l'érable. Muummm! Crèmes brulées au foie gras et Pain d'épices maison à l'érable. Muummm! 1- Pain d'épices : A l'avance. Avais réduit les proportions. Pour un mini moule à cake (acheté dans un kit de pâtisserie en teflon pour les enfants, le top pour 2 personnes! Mais je donne ici les proportions pour 6 personnes. 250g de farine complète. 1 sachet de levure.
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Papilles en délire...: Parmentier de canard confit au potiron...
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Qui a oublié de donner ses calmants à son grand-père? Ok, je sors. ;). Lundi 2 juin 2008. Parmentier de canard confit au potiron. Me revoilà, examens terminés et validés, après un repos bien nécessaire, je me remets au fourneaux! Parmentier de canard confit au potiron. Trop bon! Une délicieuse, ABSOLUMENT délicieuse recette issue d'un remix personnel entre deux recettes du livre. Magrets, Confits et Canard gras", la cuisine de Clémentine, éditions SAEP. Pour 4 personnes :. 4 cuisses de confit de canard.