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Maldita Filoxera | Revista de vino para gente normal

Revista de vino para gente normal

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Leonor Paul | Maldita Filoxera

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Revista de vino para gente normal. Archivo del Autor: Leonor Paul. Qué es un vino blanc de noir? Detrás del sugerente término francés. Se esconde un tipo de vino poco frecuente en España: el vino blanco elaborado a base de uvas tintas. En francés, negras:. Los blanc de noir son posibles porque los pigmentos de color de las uvas tintas se encuentran en el hollejo, es decir, en la piel. La pulpa, tanto la de las uvas blancas como la de las tintas, es casi siempre incolora. Sigue leyendo →. En el que el art...

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Can Blau: ¿quién da más por menos? | Maldita Filoxera

http://malditafiloxera.com/2015/06/25/can-blau-quien-da-mas-por-menos

Revista de vino para gente normal. Can Blau: quién da más por menos? Descubrimos este vino en el último Enofestival. Y ya contamos entonces que nos había dejado impresionados, tanto por su calidad como por la relación entre ésta y su precio. Se elabora en Cellers Can Blau. Una de las diversas propiedades que la familia Gil. Tiene repartidas por España, fuera de su Jumilla de origen. En este caso, en la D.O. Montsant. La primera aporta su característica frescura; la segunda, cuerpo. Para ello, en la bodeg...

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Noticias | Maldita Filoxera

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Revista de vino para gente normal. Archivo de la categoría: Noticias. Crowdfunding para hacer posible Cepas de la Culebra. Son muchas las familias que, por toda España, poseen pequeños viñedos y elaboran vinos de forma artesanal, sobre todo para su autoconsumo. Ir un paso más allá -es decir, convertirse en una bodega y comercializar sus productos- requiere de mucha ilusión, esfuerzo y dedicación. Y, por supuesto, de dinero. El mecenazgo a través de plataformas de. Sigue leyendo →. Sigue leyendo →. Los la...

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Robo de película al proveedor de vinos de Isabel II | Maldita Filoxera

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Revista de vino para gente normal. Robo de película al proveedor de vinos de Isabel II. El almacén de la empresa que provee de vinos de la Reina de Inglaterra, Berry Bros and Rudd, ha sido víctima de un robo digno de una película de Hollywood. Según la prensa británica. Y apilaron cajas a modo de escalones para acceder a la zona donde se guardan los vinos más exclusivos. Infografía del Daily Mail. La tienda de Berry Bros and Rudd en St James. Aunque el robo ocurrió el pasado mes de abril, ha sido ahora c...

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Celebrities y vino | Maldita Filoxera

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Revista de vino para gente normal. Hacer vino no es un hobby barato. Menos mal que beberlo sí lo es. Para invertir en vino, con una bodega, con viñedos, hay que depositar una importante cantidad de dinero que sólo unas pocas personas pueden permitirse. Es esta la principal razón por la que tantas celebridades se adentran en este mundillo? Por excelencia es un apasionado del vino en general y del español en particular, por lo que se unió a Bodegas Anta en el proyecto Anta Banderas. Inglenook), en Napa Val...

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Pruno 2013, una corrección, quizás, demasiado correcta | Rueda la bola

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El vino como excusa. Pruno 2013, una corrección, quizás, demasiado correcta. 5 mayo, 2015. Me dan solo un cupo de 12 botellas. Ante este reclamo comercial, cual listillo, dije:. Trae pa’ ca. Lo conocía, pero lo había ninguneado como me suele suceder con las novelas de éxito y. En general. Y un poco es eso, un vino bien hecho, de gran consumo y con un precio ajustado. De esos vinos correcto en todos los sentidos, equilibrado y agradable. Bodega: Finca Villacreces (Grupo Artevino). Tipo de vino: Tinto.

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Rueda la bola | el vino como excusa | Página 2

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El vino como excusa. Larga vida a los vinos viejunos! Lo de discutir los dogmas es una cosa que me apasiona. No entro al trapo hasta que un argumento se convierte en ley, hasta que un concepto pasa a ser inamovible. Ahí es donde me crezco, muchas veces sin razón, pero posiblemente sea genético (gracias papá). Bueno, pues de un sólo trago se me ha…. 23 junio, 2015. En Cultura del vino. Pruno 2013, una corrección, quizás, demasiado correcta. 5 mayo, 2015. En La otra cata. Se diluye la polémica David Muñoz?

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El del Mercedes y la de la escoba | Rueda la bola

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El vino como excusa. El del Mercedes y la de la escoba. 7 julio, 2015. En realidad, la de la escoba. Nada menos que Yolanda García Viadero, directora técnica y consejera delegada de Bodegas Valduero. Uno de esos personajes que hacen grandes el mundo del vino, que ennoblecen el trabajo de las bodegas y llevan al culmen el amor por el terreno. Y qué terreno, posiblemente de los mejores de una de las más personales denominaciones del mundo, Ribera del Duero. Gracias a Mikel y Belén por hacer posible una jor...

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Me declaro un orgulloso ‘Marujo’…  | Rueda la bola

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El vino como excusa. Me declaro un orgulloso ‘Marujo’…. 11 agosto, 2015. No, no puede valer eso esta Manzanilla, que es capaz de transportarte en cada trago hasta las tabernas de Sanlúcar de Barrameda. No, no puede ser que este precio incluya sabores duraderos, frescura y garra. Imposible creer que por este valor tengas la posibilidad de regresar a esos vinos de siempre, de los que seguro disfrutaban antaño en ese preciado triángulo que es el marco de Jerez. Crianza y envejecimiento: Sistema de 8 criader...

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Mestizaje blanco, un vino personal con mucha uva | Rueda la bola

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El vino como excusa. Mestizaje blanco, un vino personal con mucha uva. 24 marzo, 2015. 8230; No, no me podía negar ni por la curiosidad, ni por el precio, ni, sobre todo, por su insistencia y por la mucha confianza que tengo en él. Porque él es uno de esos tenderos. De vinos en los que se debe confiar. Pues ya está, dicho y hecho. Y, efectivamente, lo disfruté, porque tiene mucha uva, tiene personalidad y tiene una acidez que me resultó perfecta y fresca. Lo que hay detrás del vino. 24 marzo, 2015. Estás...

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Turismo de vendimia, no se enteran porque no les da la gana | Rueda la bola

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El vino como excusa. Turismo de vendimia, no se enteran porque no les da la gana. 3 noviembre, 2014. Una de las cosas más satisfactorias de intentar divulgar experiencias entorno al vino es saber que es un mundo maravilloso, que une placer y cultura, paisaje y paisanaje. Y todo esto viene por una serie de descalificaciones y exabruptos que he podido leer hace un tiempo. El motivo: varias bodegas ofrecen un taller o jornada de vendimia. Y ahí tenemos a los puristas de no se qué ideales. Desde luego, brind...

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Sobre el autor | Rueda la bola

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El vino como excusa. Licenciado en Periodismo por la Universidad Complutense de Madrid y después de una amplia carrera profesional dedicada a la información económica, la vida me llevó al mundo del vino y me atrapó para siempre. Y el vino es mi trabajo, el enoturismo mi pasión y disfrutar de todo ello mi obsesión. Por eso, hago todo lo posible por comunicar lo maravilloso que tiene el mundo del vino. Sin estridencias, con cercanía y, sobre todo, con humildad. SALUD! Deja un comentario Cancelar respuesta.

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Lo autóctono no es garantía de, casi, nada | Rueda la bola

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El vino como excusa. Lo autóctono no es garantía de, casi, nada. 10 marzo, 2015. Y es que no puedo estar más de acuerdo, sobre todo con ese neointegrismo ilustrado que se ha inoculado en muchos salvapatrias del vino. La vuelta al origen dicen. Que no suena mal, pero no entiendo que haya por ello que renunciar a la evolución cuando es de calidad y pensada. La vuelta al taparrabo y la hoguera del diseño. Con nuevas variedades y trabajando la viña como hay que hacerlo, es de necios negar el carácter y perso...

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La cata es algo personal y difícilmente transferible | Rueda la bola

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El vino como excusa. La cata es algo personal y difícilmente transferible. 10 febrero, 2015. En mi opinión, esta seriada muestra de percepciones personales le hacen flaco favor al consumo de vino. Alejan a muchos interesados, sobre todo jóvenes, porque creen ver en ellas una muestra de sapiencia a la que hay que llegar. Y si no, el problema es que no entiendes, no tienes capacidad de apreciar ‘matices’, de disfrutar en plenitud del vino. Chorradas! 10 febrero, 2015. Borsao Selección Tinto 2012 – Lo...

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¿Se diluye la polémica David Muñoz? Pues qué pena | Rueda la bola

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El vino como excusa. Se diluye la polémica David Muñoz? 21 abril, 2015. Parece que se ha sosegado la polémica generada por el iriestrellado David Muñoz. Sí, esa en la que venía a autoproclamarse salvador del vino, cuando declaraba que pretendía “cambiar la realidad del vino, no queremos ponerlo al servicio de la cocina, sino darle una dimensión diferente”. Casi ná! Posiblemente, consiguió su objetivo: que se hablara y mucho de él, básicamente de él, obsesivamente de él (como diría @CarlosEnoarquia. Creo ...

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Para toda la vida y van 15 años! Domingo, 2 de noviembre de 2014. Sí en menos de una hora paso de poder caminar a salir doblada y sin fuerzas. Sí después de caminar pocos metros de golpe no puedo caminar el último tramo. Muchas veces me pregunto que creen que es eso de ser previsible. No me vengan con pavadas de manual. Tampoco estoy acá, en el día a día, porque me parece tan hipócrita todo.hasta yo misma hablándome a mí rodeada de personas con energía de sobra. Sábado, 25 de octubre de 2014. Trabajo en ...

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Miércoles, 2 de julio de 2008. Este mensaje no sera en vano. Como me gustaria volver a nacer. Como me gustaria arreglar todo lo que hice mal. Como me gustaria estar cuando no estuve. Como me gustaria no haberle echo daño a nadie. Como me gustaria pensar todas esas veces que no pense. Como me gustaria haber secado las lagrimas que fueron derramadas por mi culpa. Como me gustaria dar todos los abrazos que me guarde. Como me gustaria dar todos esos besos que no di. Como me gustaria no haber mentido. Sos mi ...

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MENTE Diario de un Proyecto de Fotógrafa. MI MENTE,MIS SENSACIONEEEESSS.LA CAMARA. MI PASATIEMPO. 31 octubre, 2012. Diario de un Proyecto de Fotógrafa. Voy a partir por el principio, como diría mi mamá "es lo mas óptimo querida". Tiempo despues conoceria a alguien que me llevaria a encontrarme con la carrera audiovisual, la que por supuesto tome y me gradue y hoy trabajo en televisión feliz de la vida, obviamente sigo viendo cine y tv a destajo y no logro concevir estar mas de un día sin televisión!

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Maldita Filoxera | Revista de vino para gente normal

Revista de vino para gente normal. Un paseo por el Prado en cinco cuadros vinícolas. Para quienes viváis en Madrid o estéis pensando en pasar unos días en la capital, con su obligada visita al Museo del Prado, os recomendamos cinco cuadros allí expuestos que guardan relación con el vino. Empezamos, cómo no, por el más grande, Velázquez, y su archifamoso El triunfo de Baco , también conocido como Los borrachos (1628-1629). Sigue leyendo →. Por qué el fondo convexo de las botellas? Sigue leyendo →. Los lad...

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Este blog está siendo desmantelado. Ver todo mi perfil. Camara digital de 2 píxeles. Experimentos en bash y apache. No fui el único. Esta facultad está protegida con medidas de seguri. Sábado desde el 338. Dos horas y cuarto. Chica con falda roja. Este blog está siendo desmantelado.

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