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Semaines Spéciales | Cuisine, pâtisserie, chocolat and co
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Cuisine, pâtisserie, chocolat and co. Un peu de cuisine dans ce monde de brute. Aller au contenu principal. Mes amis en cuisine. La sélection du mois. De temps en temps je vous concocte des semaines spéciales sur un thème précis, je vous laisse les découvrir:. Partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre). Partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre). Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre). Cliquer pour partager sur Tumblr(ouvre dans une nouvelle fenêtre).
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Catégories | Cuisine, pâtisserie, chocolat and co
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Cuisine, pâtisserie, chocolat and co. Un peu de cuisine dans ce monde de brute. Aller au contenu principal. Mes amis en cuisine. La sélection du mois. Partager sur Facebook(ouvre dans une nouvelle fenêtre). Partager sur Twitter(ouvre dans une nouvelle fenêtre). Cliquez pour partager sur Pinterest(ouvre dans une nouvelle fenêtre). Cliquer pour partager sur Tumblr(ouvre dans une nouvelle fenêtre). Cliquez pour partager sur Google (ouvre dans une nouvelle fenêtre). Laisser un commentaire Annuler la réponse.
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A propos | Cuisine, pâtisserie, chocolat and co
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Cuisine, pâtisserie, chocolat and co. Un peu de cuisine dans ce monde de brute. Aller au contenu principal. Mes amis en cuisine. La sélection du mois. 1987 : L’année de ma naissance, je suis née à Toulouse d’une maman infirmière et d’un papa cuisinier. 2005 : J’obtiens mon bac S option SVT et je décide de me lancer dans des études de médecine. 2010 : J’entre en première année de BTS diététique. Pour Noel, cette année-là je m’offre un appareil photo réflex et je me mets à la photo. Si vous avez des questi...
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Atelier charcuterie - Gâteau à croquer
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Tour du monde gourmand. Date: 29 juin 2015. Author: Gateau à croquer. J’ai eu le plaisir de pouvoir participer à un atelier sur la charcuterie, à l’atelier 750g à Paris. Nous avons été invités par la Fédération Française des Industriels Charcutiers Traiteurs – FFICT (infocharcuteries). Mon équipe de choc était composé de :. Nous avons réalisés plusieurs recettes que vous trouverez ici. Boulettes de chipos et sa sauce crue à la mangue :. Déstructurer les chipolatas pour en extraire la chair. Je suis une p...
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Vanille Kipferl – recette de Christophe Felder | Cuisine, pâtisserie, chocolat and co
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Cuisine, pâtisserie, chocolat and co. Un peu de cuisine dans ce monde de brute. Aller au contenu principal. Mes amis en cuisine. La sélection du mois. Vanille Kipferl – recette de Christophe Felder. Sous forme de petits biscuits (on était partie pour en faire 60 … finalement on en a fait 150 XD ) mais aussi la recette de Vanille Kipferl trouvée sur le blog c’est ma fournée. Très douce et vanillée. Ingrédients pour environ 40 Kipferl :. 35g de sucre en poudre. 2 belles gousses de vanille. Mélanger la fari...
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Index des recettes | Cuisine, pâtisserie, chocolat and co
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Cuisine, pâtisserie, chocolat and co. Un peu de cuisine dans ce monde de brute. Aller au contenu principal. Mes amis en cuisine. La sélection du mois. Cet index référence les articles du blogs jusqu’à septembre 2014, en effet les nouveaux n’ont pas été répertoriés (je met a jour une fois de temps en temps) si vous cherchez une recette en particulier n’hésitez pas a utiliser les catégories, les tags mais aussi le module de recherche (bouton bleu en haut du blog). Crème de potiron au curry. Avocat farci au...
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boulette de porc asiatique
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Salade et quoi ? Qu’est-ce qu’on mange avec la salade? Boulettes de porc asiatisantes et sauce à la mangue fraiche. Il y a 2 semaines, j’ai été conviée à un nouvel atelier culinaire autour de la charcuterie organisé en collaboration avec la FICT. Fédération Française des Industriels Charcutiers Traiteurs) et l’ atelier 750 grammes. C’est ainsi que notre dream team, rondement menée par Thierry. Et dynamisée par Loïs. Pour 4 personnes :. 1 cuillère à café de 5 épices. 1 bâton de citronnelle. THIERRY D'ISSY...
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Les bases (catégorie des noobs) Archives - Salade et quoi ..?
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Salade et quoi ? Qu’est-ce qu’on mange avec la salade? Catégorie : Les bases (catégorie des noobs). Pancakes tout noisette {vegan}. Qui a le même pouvoir levant que la levure chimique (le goût âcre en moins). 8211; 250g de farine. 8211; 50g d’huile de noisette (je prends celle de la gamme Lesieur empilables. 8211; Du lait de noisette (quantité à adapter suivant la consistance de la pâte). 8211; 1 cuillère à café de bicarbonate alimentaire Cérebos. 8211; 50g de noisettes hachées. 8211; 1 pincée de sel.
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La cuisine de Davy: Moelleux à la ricotta et myrtille
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Vendredi 24 avril 2015. Moelleux à la ricotta et myrtille. Je ne sais pas s'il vous arrive d'être pris d'une envie irrésistible de grignoter que ce soit du chocolat, des bonbons ou encore des fruits, ce qui a été récemment mon cas avec une envie de myrtilles! J'entends déjà au loin le fameux " oui mais c'est pas la saison. Il faut vivre avec les saisons des fruits et des légumes. Pour l'accord met et vin je vous conseille un Gewurztraminer vendanges tardives. Pour 6 mini moelleux:. 100g de sucre cassonade.
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