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La Cuisine de Malerige: julio 2008
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Miércoles, 16 de julio de 2008. RECETA: AROS DE CEBOLLA. Woooowwwww.la neta si llevo un superbuen tiempo sin pasar por aqui.pero no es intencional, he estado ocupada mas de lo que quisiera y pues, ademas, ya no he podido cocinar en casa por diversas cuestiones.la mayor de ellas? Peroooo.eso no me quita echarme uno que otro platillito.y pues, hoy, les traigo una sencillisima guarnicion que igual puede servir como botana para las tardes de buen futbol jijijiji.nada mas y nada menos queeeeee. 1 yema de huevo.
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La Cuisine de Malerige: marzo 2009
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Miércoles, 25 de marzo de 2009. RECETA: JAMONADAS (en realidad no se como se llaman). En efecto, no tengo la mas remota idea de como se llama esto, pero sin duda es un clásico de la cocina de bajos recursos (y aunq no sean bajos, igual es de las ideas que siempre saltan a la mente al final de la quincena cuando ya no nos quedan mas que unos cuantos pesos y cosas raras en el refri para recalentar). Tortillas (las suficientes de acuerdo al número de personas hambrientas en el momento). En una sarten, ponem...
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La Cuisine de Malerige: Receta: Pollo en salsa de naranja agria
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Viernes, 6 de mayo de 2011. Receta: Pollo en salsa de naranja agria. De retache por el blog.ya no vuelvo a decir que pronto sin falta estare poniendo equis receta porque nomás el destino no me deja cumplir.entre que el trabajo, que el amor, que la diversión y luego todo se me olvida. POLLO EN SALSA DE NARANJA AGRIA. Piezas de pollo de tu elección y para el número de personas que invitarás a comer. Naranjas agrias (por cada naranja puedes bañar aproximadamente 4 piezas de pollo). Sal y pimienta al gusto.
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La Cuisine de Malerige: Receta: Pizza de Vegetales y bollos rellenos
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Jueves, 6 de octubre de 2011. Receta: Pizza de Vegetales y bollos rellenos. Uhhhhh., ya es Octubre! A tan solo unas semanas del concierto de Ringo, y ya alistando lo necesario para no faltar :). El tiempo se ha puesto de nuevo lluvioso por estos lugares. Últimamente me he puesto a caminar un poco por el parque que está justo a un lado de donde trabajo, y con el cielo tan nublado y unas buenas canciones, ufff, ni que decir, ¿que más puedo necesitar para relajarme? 1 sobrecito de levadura (11gr aprox.).
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La Cuisine de Malerige: Receta: Pescado en salsa de vino blanco
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Jueves, 23 de junio de 2011. Receta: Pescado en salsa de vino blanco. Buenos y maravillosos días! Ando contentísima y últimamente me he mantenido más en la cocina tratando de ver que cosas nuevas salen, jajaja.y bueno, esta última semana. He probado con 3 recetas nuevas y por ahí traje de vuelta a un viejo conocido de mi cocina matrimonial bueno, tan viejo como lo que llevo de casada que no es tanto jajaja,pero se ha convertido en un clásico para mi "mari-novio" jajaja. Iniciaré con una receta q. Media b...
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La Cuisine de Malerige: octubre 2008
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Domingo, 5 de octubre de 2008. RECETA: ROLLOS DE SUSHI! Jejeje.siiii lo se, soy una maldita por tener abandonado esto pero es que anduve con problemillas y no habia podido cocinar, pero ya me estoy poniendo en forma otra vez en ese aspecto asi que.alguien por ahi dijo que le gustaria que pusiera recetas de comida china pero por desgracia ahora no he hecho nada asi por lo que, les presentare algo que quizas no sea chino pero sigue siendo oriental jijiji.Sushiii :p. 8 cucharadas de Vinagre de arroz. Una ve...
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La Cuisine de Malerige: abril 2009
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Miércoles, 29 de abril de 2009. Receta: Hot Cakes de Manzana a la Canela. Aun sigo viva.a pesar de los pesares.a pesar de que estoy en medio de un cataclismo en mi vida. Sigo viva y cocinando en cuanto tengo tiempo porque, ademas de escribir, el cocinar me ayuda enormemente.desearía tener mas tiempo para hacerlo.bueno, pronto lo tendre gracias a mis perversos planes jajajajaja. Bueno ya.iniciamos con. HOT CAKES DE MANZANA A LA CANELA. Huevos (los que pida tu harina). 1 manzana de tamaño regular (juro que...
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La Cuisine de Malerige: abril 2008
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Lunes, 21 de abril de 2008. RECETA: PASTEL IMPOSIBLE O CHOCOFLAN. 1 paquete de harina para preparar pastel sabor chocolate (junto con los ingredientes que pida al reverso para preparar el pastel). 1 lata de leche condensada (yo uso la lechera). 1 lata de leche evaporada. 1 cucharadita de vainilla. Cajeta o azucar para el fondo. Bien, lo primero que vamos a hacer es encender el horno y lo ponemos a fuego medio bajo. ya saben que l. A perilla este entre la mitad y lo minimo. Finalmente, cubrimos el molde c...
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La Cuisine de Malerige: febrero 2008
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Viernes, 29 de febrero de 2008. RECETA: CAMARONES EN SALSA CHIPOTLE. Bieeeeen.he tenido bastante descuidado este blog, aunque no por ello quiera decir que no haya cocinado.he hecho alguna que otra travesura en la cocina, y tuve la oportunidad de participar en una presentacion gastronomica en la escuela recibiendo muy buenas criticas. CAMARONES EN SALSA CHIPOTLE. 2 kilos de camarones de medianos a grandes. 1 lata de media crema. 1/2 cebolla blanca mediana, cortada en filetes o rodajas. Para servir puedes ...
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La Cuisine de Malerige: Receta: pescado en crujiente piquín
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Martes, 15 de noviembre de 2011. Receta: pescado en crujiente piquín. El tiempo vuela, y parece mentira pero cuando abrí este blog apenas comenzaba a intentar meterme en la cocina animada por mi entonces novio y actual esposo.y ahora que estuve checando el índice de recetas me sorprendo a mi misma.y las que me faltan por subir jajajaja. PESCADO EN CRUJIENTE PIQUIN CON PAPAS. Filetes de pescado (en lo personal he utilizado Barbero, bueno, bonito y barato.no hace falta elegir una especie muy cara). Ya que ...
