kjerring-emne.blogspot.com
Kjerringemne: Grotteost
http://kjerring-emne.blogspot.com/2013/04/grotteost.html
Lørdag 27. april 2013. I påska var vi med gode venner på hyttetur på Kvenvær på Hitra. Isen lå enda i vika og snøen dekte såvidt lyngen. Det egnet seg derfor verken med skitur eller båttur. Heldigvis ligger hytta rett ved Helgebostadøya, og der besøkte vi ysteriet Hitra Gårdsmat. Her har Bodil Birkeland jobbet frem fantastiske produkt i form av diverse oster og kalvekjøtt. Les mer om ysteriet og produktene her. Send dette via e-post. Legg inn en kommentar. Abonner på: Legg inn kommentarer (Atom). Jeg els...
kjerring-emne.blogspot.com
Kjerringemne: Middagsinspirasjon
http://kjerring-emne.blogspot.com/2013/01/middager.html
Søndag 20. januar 2013. Ny uke, nye middager. Jeg lager sjelden den samme maten om og om igjen. Selv om noen klassikere (pannekaker, tomatsuppe og kyllingnachos) gjentas oftere enn andre ting. Denne uka er det dette som står på min plan - kanskje du blir inspirert til å prøve noe nytt? Mandag - Pasta med kylling, mais og brokkoli. Tirsdag - Laks med røstipotet og røstigulrotkålrabi. Onsdag - Pasta med hjortekjøttdeig og tomatsaus. Torsdag - Torsk med sprøstekt bacon og blomkål- og sellerirotmos. For 4 år...
kjerring-emne.blogspot.com
Kjerringemne: Spinatpesto
http://kjerring-emne.blogspot.com/2013/01/middagstips.html
Mandag 14. januar 2013. Et tips om bruk av spinat - hadde mye til overs etter en middag så da lagde jeg pesto. Med litt parmesan, hasselnøtter, olje, sitron og hvitløk ble det godt tilbehør til fiskemiddagen. Restene fryses ned og tas opp på egnet tidspunkt. Håper alle nyter januaren! Send dette via e-post. Legg inn en kommentar. Abonner på: Legg inn kommentarer (Atom). Har du tips eller innspill, send meg gjerne en mail: kjerringemne@gmail.com. En klassiker: Torsk og bacon. Søk i denne bloggen.
kjerring-emne.blogspot.com
Kjerringemne: Man-tager-hva-man-haver-gryte
http://kjerring-emne.blogspot.com/2012/11/man-tager-hva-man-haver-gryte.html
Søndag 11. november 2012. Av og til klaffer det bare helt prima når man slenger sammen det man har i kjøleskapet! Og dette var en av de gangene. Litt kjøtt, litt bacon, hermetiske tomater og en dæsj rødvin - voila! Jeg må si at gryta ble farlig lik en chili con carne, uten å være en autentisk versjon sådan. Doesn't matter - godt var det uansett! 3 gulrøtter i småbiter. 1 paprika i biter. 1 løk i biter. 2 hvitløksfedd, hakket. En knert med bacon i terninger. 1 boks hermetiske tomater med chili. For 4 dage...
kjerring-emne.blogspot.com
Kjerringemne: Verdens beste lasagne
http://kjerring-emne.blogspot.com/2013/12/verdens-beste-lasagne.html
Fredag 13. desember 2013. Ingen over, ingen ved siden! Jeg har aldri vært storfan av lasagne, syns det blir for mye pasta. Men med denne varianten er det ikke et problem med å fylle opp formen. Mengder med deilig kjøttsaus, bechamel og parmesan mellom alle lag gjør denne varianten til, ja, verdens beste! All ære må selvfølgelig gå til min kjære Marianne, som serverte meg denne første gang. 1 boks hermetisk tomat. Litt av en buljongterning. 1 gul løk, hakket. 1-2 hvitløksfedd, finhakket. Bacon, i terninger.
kjerring-emne.blogspot.com
Kjerringemne: august 2012
http://kjerring-emne.blogspot.com/2012_08_01_archive.html
Mandag 27. august 2012. August er den store bursdagsmåneden i min familie. Masse kakespising og hyggelig samvær med familien. Og ekstra mye trening. En hver bursdagsfeiring krever en bløtkake. Og ingen lager bløtkake som min kjære mor! Perfekt sukkerbrød, vaniljekrem, banan, bringebærsyltetøy og valnøtter. Magisk! Denne oppskrifta er mye mer lettvint, men er også veldig god. Pisk kremfløte. Pynt kaka med krem og jordbær. Send dette via e-post. Tirsdag 21. august 2012. Tomatsuppe a la Magnus. Posetomatsup...
kjerring-emne.blogspot.com
Kjerringemne: Festsalat
http://kjerring-emne.blogspot.com/2013/05/festsalat.html
Lørdag 18. mai 2013. En sommerdag midt i mai er ikke å forakte - særlig ikke når den klaffer med 17. mai! Gårsdagen var helt fantastisk for både barn og voksne, og de fleste av oss var rimelig slitne og gikk til sengs tidlig. Etter et lite glass hvitvin på terrassen selvsagt. Jeg lagde en stor ladning salat til middagsbesøket vårt, og heldigvis ble fatet nesten tomt! I salaten hadde jeg:. Send dette via e-post. Legg inn en kommentar. Abonner på: Legg inn kommentarer (Atom). Søk i denne bloggen. For 4 år ...
kjerring-emne.blogspot.com
Kjerringemne: november 2012
http://kjerring-emne.blogspot.com/2012_11_01_archive.html
Torsdag 15. november 2012. Jeg har lagt min elsk på supper - enkelt og raskt, og veldig godt! Denne suppa så jeg oppskrift på i Tara Smak, forøvrig et veldig bra matblad for de som er interessert i sånt. 1 liter kokende vann. Stek sjampinjongene i litt olje, krydre med salt og pepper. Suppa serveres rykende varm med soppen oppi og deilig ferskt brød ved siden av. Nammis! Send dette via e-post. Søndag 11. november 2012. Av og til klaffer det bare helt prima når man slenger sammen det man har i kjøleskapet!
kjerring-emne.blogspot.com
Kjerringemne: Middagsinspirasjon
http://kjerring-emne.blogspot.com/2013/05/tid-for-middagsinpirasjon-igjen-til-ei.html
Søndag 5. mai 2013. Hytte- og skitur med familien i starten av mai er ikke å forakte! Resultatet er en avslappet kropp med et tilhørende hummerrødt ansikt. Og med rødfarget fjes går jeg en kort uke i møte. Mai er deilig, med 4 uker med 4 arbeidsdager i. Vi skal komme oss på hytta igjen så fort som bare det, for hyttelivet er deilig. Ingen klær eller vinduer som må vaskes, bare avslapning og rolig tempo. Men mat må man ha! Sjekk ut disse oppskriftene:. Mandag - Laks med hummus. Onsdag - Biff i sursøt saus.
kjerring-emne.blogspot.com
Kjerringemne: januar 2013
http://kjerring-emne.blogspot.com/2013_01_01_archive.html
Fredag 25. januar 2013. En klassiker: Torsk og bacon. Torsk med bacon er en klassiker og en kombinasjon som aldri slår feil! Sammen med deilig rotmos ble dette en høydare av en hverdagsmiddag. Torsken ble stekt i ovnen med rikelig med salt, pepper og persille. Maks 12 minutter på 225 grader! Baconet ble skjært i bitte små biter og stekt på høy varme. Det må røres hele tiden for å unngå at det svir seg. Send dette via e-post. Søndag 20. januar 2013. Mandag - Pasta med kylling, mais og brokkoli. Et tips om...