lleteriasantcugat.wordpress.com
Resultats del 5è concurs de formatges Lactium 2013 | La lleteria de Sant Cugat
https://lleteriasantcugat.wordpress.com/2013/03/25/resultats-del-5e-concurs-de-formatges-lactium-2013
La lleteria de Sant Cugat. El bloc del formatge amb òpera. Resultats del 5è concurs de formatges Lactium 2013. Asymp; Deixa un comentari. Tots els premiats assistents del Lactium 2013. Foto: Josep Renalias. En blau i negreta hem marcat els que de moment us podem oferir a la botiga. Lactium d’Or: Iogurt Natural, Casa Sibilló. Lactium de Plata: Iogurt Natural, Granges Comas. Lactium de Bronze: Iogurt Natural, La Reula. Premi al millor formatge artesà català de l’any 2013. Formatges de pasta tova de vaca.
cuinejar.blogspot.com
Cuinejar: 06.15
http://cuinejar.blogspot.com/2015_06_01_archive.html
A casa dels altres. La Cerdanya Tour 2015. El cap de setmana del 30 de maig, la Montse de La cuina de la mussola. Ens va rebre a les 10 del matí a Martinet de Cerdanya on ens tenia preparades un munt de sorpreses i activitats per fer-nos gaudir de les meravelles de la seva terra d'adopció: la Cerdanya. Tot aquest "tinglado" no hagués estat possible sense l'ajut del Consell Comarcal de la Cerdanya. A tots ells, moltes gràcies pel gran dia que ens vareu fer passar! Des d'allí i tot xino-xano, vam creuar el...
cateringdeneuve.wordpress.com
Cesc | Catering Deneuve Bloc
https://cateringdeneuve.wordpress.com/author/fpuig
Un bloc de gastronomia una mica gamberro. Piratas, un abordatge encisador. Exquisita. L’amo ens porta la carta però a més ens l’explica plat per plat. Els preus oscil.len al voltant dels 15 euros (excepte els anomenats Pla B, més econòmics, que no arriben als 10 euros). La carta diferencia entre primers i segons, però diria que més aviat estem davant d’una carta de platerets on l’ideal és compartir-ho tot. Doncs perquè ens van portar tres ampolles d’olis diferents per anar tastant. Un altre encert. Quan ...
lleteriasantcugat.wordpress.com
lleteriasantcugat | La lleteria de Sant Cugat
https://lleteriasantcugat.wordpress.com/author/lleteriasantcugat
La lleteria de Sant Cugat. El bloc del formatge amb òpera. L’Spressa de l’Ivo. Asymp; 1 Comentari. La Malga Mondifrà. Foto: Josep Renalias. Foc a punt i llet quallant. Foto: Josep Renalias. L’Ivo amb l’spino. Foto: Josep Renalias. Posem el ferment i el quall a la llet, la remenem, i la deixem reposar una mitja horeta fins que qualla. Després d’un remenament magistral amb un plat, hi introdueix un batedor gegant, que anomena. L’Ivo recull la quallada del fons. Foto: Josep Renalias. Un cop tenim els format...
lleteriasantcugat.wordpress.com
Resultats del 18è concurs de formatges artesans del Pirineu – Fira de Sant Ermengol | La lleteria de Sant Cugat
https://lleteriasantcugat.wordpress.com/2012/10/22/resultats-del-18e-concurs-de-formatges-artesans-del-pirineu-fira-de-sant-ermengol
La lleteria de Sant Cugat. El bloc del formatge amb òpera. Resultats del 18è concurs de formatges artesans del Pirineu – Fira de Sant Ermengol. Asymp; Deixa un comentari. La Seu d’Urgell, dissabte. 20 d’octubre de 2012. Formatges tupí / Gaztazarra. Diploma medalla d’or: Basondo (Hnos. Audikaba SC). Diploma medalla de plata: Quesos Larra. Diploma medalla de bronze: Baztarrika Gazta. Formatges de vaca enzimàtica. Diploma medalla d’or: Formatgeria Roura-Soler. Diploma medalla de plata: Molí de Ger. Diploma ...
lleteriasantcugat.wordpress.com
Valette, formatges artesans d’ovella | La lleteria de Sant Cugat
https://lleteriasantcugat.wordpress.com/2013/03/06/valette-formatges-artesans-dovella
La lleteria de Sant Cugat. El bloc del formatge amb òpera. Valette, formatges artesans d’ovella. In Formatges de Catalunya. Asymp; Deixa un comentari. El cartell de la formatgeria. Foto:Josep Renalias. Entrada a la formatgeria. Foto:Josep Renalias. La Clara Farriol ens explica com elabora els formatges. Foto:Josep Renalias. Boïgots engaviats. Foto: Josep Renalias. La paraula boïgot designa un bosc al qual se li ha fet la boïga, és a dir, se li ha tallat la vegetació, que un cop cremada, s’escampa p...
lleteriasantcugat.wordpress.com
Patrocini del Qbasket femení | La lleteria de Sant Cugat
https://lleteriasantcugat.wordpress.com/2013/09/20/patrocini-del-qbasket-femeni
La lleteria de Sant Cugat. El bloc del formatge amb òpera. Patrocini del Qbasket femení. Asymp; 4 comentaris. Aquesta temporada, la lleteria patrocinarà el Qbasket femení sènior. El Qbasket és nou club, hereu del CB Mirasol, que es vol identificar amb la ciutat de Sant Cugat. Aquest fet i els valors que vol transmetre. Larr; Previous post. Next post →. Thoughts on “Patrocini del Qbasket femení”. Octubre 1, 2013 a les 1:43 pm. Octubre 1, 2013 a les 2:16 pm. Estem molt contents que valoreu l’esforç. Patroc...
lleteriasantcugat.wordpress.com
El Perosi a Parlavà | La lleteria de Sant Cugat
https://lleteriasantcugat.wordpress.com/2013/05/11/el-perosi-a-parlava
La lleteria de Sant Cugat. El bloc del formatge amb òpera. El Perosi a Parlavà. Asymp; Deixa un comentari. Parlavà des de l’Est, sobresurt el campanar. Foto: Josep Renalias. Lorenzo Perosi al voltant del 1900. Però en realitat tampoc és aquest el motiu que li dóna rellevància. El verdader motiu és que, des de fa molts anys, i dirigits pel mestre Vicenç Gatius, la coral de cantaires de Parlavà canten cada any, en aquesta nit assenyalada, ni més ni menys que la. Missa Te Deum Laudamus. Però Perosi fou tan ...
lleteriasantcugat.wordpress.com
Oferiu flors al Jesús-Angel i a la Irina | La lleteria de Sant Cugat
https://lleteriasantcugat.wordpress.com/2013/07/14/oferiu-flors-al-jesus-angel-i-a-la-irina
La lleteria de Sant Cugat. El bloc del formatge amb òpera. Oferiu flors al Jesús-Angel i a la Irina. Asymp; Deixa un comentari. Després de diverses convocatòries, finalment varem poder assistir a la representació que es va fer aquest divendres del llargmetratge documental. Oferiu flors als rebels. Ja han passat dos dies i encara el meu cap va revivint escenes, personatges, que el seu director, Jesús-Angel Prieto. Composta per una persona que el Jesús-Angel coneix molt bé, la Irina Prieto. Si hagués de tr...