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21 de Agosto de 2016. Catadores Profesionales Revista Expresiones. Catadores Profesionales Revista La Barra. Cómo reconocer un buen chocolate - Vinissimo, Junio 2013. Descubre tus sentidos - Centro Comercial El Bosque.
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21 de Agosto de 2016. Curso de Cata Avanzada de Chocolates. Concurso Ecuador Chocolate Awards. Concurso Ecuador Cacao Awards. Catas en Ecuador Cultura Gourmet. Despierta tus Sentidos en Centro Comercial El Bosque. Primera Rueda de Negocios de Cacao de la Red de Comercialización en la Provincia de Esmeraldas.
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21 de Agosto de 2016. Certificación Sensorial de productos alimenticios:. La sociedad cuenta con un sello de aval a la calidad sensorial de productos agroalimenticios que cumplan con elevados estándares de calidad. Los productos son evaluados por nuestro panel de cata profesional utilizando para tal fin protocolos diseñados específicamente para cada producto. El Sello de calidad se renueva anualmente y da derecho a su uso publicitario en los productos avalados. Formación de Catadores Avanzados:.
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21 de Agosto de 2016. El crecimiento de la producción de agroalimentos en el Ecuador es una realidad que se siente día a día, productos como el café, el chocolate, los quesos entre otros sorprenden por su variedad y calidad. Estos esfuerzos que se realizan des distintos sectores productivos merecen y requieren ser puestos en valor e incentivados para que la calidad continúe progresando en una espiral virtuosa. Patricia Donoso, Sommelier, juez internacional de Vinos y Catadora Profesional.
