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René Muré - Clos Saint Landelin - De Geluksdruif
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René Muré - Clos Saint Landelin. Een trapje lager worden er een reeks prachtige wijnen gemaakt onder de naam ‘Cote de Rouffach’ een deelappelatie, vergelijkbaar met ‘premier cru’ in Bourgogne. In 2012 heeft vader René Muré de dagelijkse leiding van het bedrijf doorgegeven aan zijn kinderen: Thomas (die verantwoordelijk is voor de wijngaarden en vinificatie) en Véronique (die de zakelijke kanten waarneemt). De stijlvolle nieuwe, strakke etiketten zijn slechts een van de tekens die wijzen op de constan...
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Wistub du Sommelier à Bergheim - Carte des vins alsaciens
http://www.wistub-du-sommelier.com/carte-des-vins.html
Profitez de notre jardin. Ôté salle Antje et son équipe vous accueillent et vous proposent. Une carte prestigieuse des vins de notre région (sans oublier les autres régions) offrant une palette variée d’excellents viticulteurs,. Avec un grand choix de vins au verre. L'abus d'alcool est dangeureux pour la santé, à consommer avec modération. Découvrez notre carte des vins. Notre carte évolue au fil des saisons, n’hésitez pas à la télécharger régulièrement! Antje et Patrick Schneider. Tél : 03 89 73 69 99.
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Megan | megancole.org
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At the TABLE: Viva Vino Bianco. On April 20, 2013. Featured article, BC’s quarterly magazine of fine food, wine and spirits: at the TABLE Spring 2013. Springtime is here. So what better way to crack into a new season of wine-sipping than to explore a mere fraction of what is available to us in the white wine category from Italy and the more random the grape and wine, the better. With an ideal Mediterranean grape-growing climate, Sardinia is starting to show its strength in modern winemaking from a few pr...
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In Awe of Alsace | megancole.org
http://www.megancole.org/2010/12/09/in-awe-of-alsace
In Awe of Alsace. On December 9, 2010. The route arriving in Alsace by way of Champagne takes you over the famed Vosges Mountain range to a lush valley, more Germanic than French, where Riesling reins supreme. The Alsatian valley is a long and narrow one, dotted with historical villages, each with a steeple peaking through the red-tiled roofs and brightly coloured buildings of yellow, turquoise and red all decorated with bougainvillea spilling from every window sill. Selection de Grains Nobles. The 11th ...
le-blog-du-sommelier.over-blog.com
fromages et vins - Découvertes, vins bio, vignerons, le blog de Gilles
http://le-blog-du-sommelier.over-blog.com/tag/fromages%20et%20vins
Vous connaissez sans doute! Originaire de l'Aube, ce fromage de vache au lait cru, à pâte molle et à croûte fleurie est un délice quand il est bien affiné : dominée par une matière grasse et lactique, sa pâte est crémeuse puis relevée d'une fine pointe d'acidité et salée. En accord régional, le champagne est l'accompagnateur de ce fromage un peu gras : rappelez-vous, dans un précédent article, je vous parlais de la maison Jacquesson. Jouez la carte du fruité et de la rondeur sur les vins blancs, plutôt q...
oenotheque.over-blog.com
L'Œnothèque ~ Des livres et du vin ... - ¤ L’œnothèque : Critiques de livres consacrés au vin, ou abordant des thèmes relatifs à l'oenologie : ouvrages pratiques, guides, essais, beaux livres, récits,
http://oenotheque.over-blog.com/page/26
Utilisez notre Reader et abonnez-vous aux meilleurs articles de ce blog! Retour à la page d'accueil du blog. Bernard Pivot : Le Dictionnaire Amoureux du Vin. Le vin, c’est de la culture. La culture de la vigne, mais aussi de la culture pour l’esprit. Et c’est un bouillon bien agréable de cette culture pour l’esprit qu’il nous sert au travers de son dictionnaire! Bernard Pivot choisit nettement son camp. Bourguignon! Le Dictionnaire Amoureux du Vin. Bernard Pivot. 480 pages. Plon. La Légende des Cépages.
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