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海外輸入食材と日本食に関する個人的メモ

「輸入食材のみで日本の食生活を維持しなければならないとしたら」という仮定に基づいての個人的備忘録。<br>つまりはいつもの食事について、国産ではなく海外産の代替食品を探すブログです。目指せ国内自給率-100%(?)

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海外輸入食材と日本食に関する個人的メモ | nanitabeyou.blogspot.com Reviews
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「輸入食材のみで日本の食生活を維持しなければならないとしたら」という仮定に基づいての個人的備忘録。&lt;br&gt;つまりはいつもの食事について、国産ではなく海外産の代替食品を探すブログです。目指せ国内自給率-100%(?)
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KEYWORDS
1 海外輸入食材と日本食に関する個人的メモ
2 海外 メーカー の製品を入手する時の注意点
3 国産品の安全性を凌ぐメリットがない場合、手間をかけてリスクを増やす可能性もある
4 ジュース・清涼飲料水
5 アメリカの輸入品は割とスーパーや輸入食材店で手に入る
6 コストコなど輸入食材をメインにしている店では、直輸入品があったりする
7 アリゾナティー
8 スポーツドリンク
9 スポーツドリンクは、アメリカだと ゲータレード
10 もしかしたら輸入食材店にアメリカ産のもあるかも(要確認)
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海外輸入食材と日本食に関する個人的メモ,海外 メーカー の製品を入手する時の注意点,国産品の安全性を凌ぐメリットがない場合、手間をかけてリスクを増やす可能性もある,ジュース・清涼飲料水,アメリカの輸入品は割とスーパーや輸入食材店で手に入る,コストコなど輸入食材をメインにしている店では、直輸入品があったりする,アリゾナティー,スポーツドリンク,スポーツドリンクは、アメリカだと ゲータレード,もしかしたら輸入食材店にアメリカ産のもあるかも(要確認),その他のルート,缶以外では、紙パックのものもあった,メントス
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海外輸入食材と日本食に関する個人的メモ | nanitabeyou.blogspot.com Reviews

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「輸入食材のみで日本の食生活を維持しなければならないとしたら」という仮定に基づいての個人的備忘録。&lt;br&gt;つまりはいつもの食事について、国産ではなく海外産の代替食品を探すブログです。目指せ国内自給率-100%(?)

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海外輸入食材と日本食に関する個人的メモ: 2012/02

http://nanitabeyou.blogspot.com/2012_02_01_archive.html

12300;輸入食材のみで日本の食生活を維持しなければならないとしたら」という仮定に基づいての個人的備忘録。 つまりはいつもの食事について、国産ではなく海外産の代替食品を探すブログです。目指せ国内自給率-100%(?). 12539;質。材料の入手経路と生産環境の安全性/国産以上にルーズな場合もある。 12539;農薬、ホルモン剤、放射能汚染などの問題がないかを確認する/直ちに害が出る可能性もある。 12539;味。醤油と言っても、海外産のものは甘かったりソース風だったりする。口に合うかどうか。 中央アジア原産で日本には中国から伝来した。ビタミンA・Cや葉酸・鉄分が豊富で、貧血予防にいい。一方でアクの元であり、カルシウムの吸収を阻害したり結石の原因とされるシュウ酸も多い。そのため生より茹でるなどの調理法であく抜きして食べた方がいい。 おひたし、胡麻和え、バター炒め、スープに入れたりして食べられる。変わり種では、麺やパンに練り込んだりもする。ほうれん草入りの緑色の餃子、翡翠餃子も有名。 また種も売っているので、自分で育てる方法もあり…。 ラベル: 【自作】. 8594; 食用油@胡麻油. つがる&#122...

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海外輸入食材と日本食に関する個人的メモ: 2012/04

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12300;輸入食材のみで日本の食生活を維持しなければならないとしたら」という仮定に基づいての個人的備忘録。 つまりはいつもの食事について、国産ではなく海外産の代替食品を探すブログです。目指せ国内自給率-100%(?). 12539;質。材料の入手経路と生産環境の安全性/国産以上にルーズな場合もある。 12539;農薬、ホルモン剤、放射能汚染などの問題がないかを確認する/直ちに害が出る可能性もある。 12539;味。醤油と言っても、海外産のものは甘かったりソース風だったりする。口に合うかどうか。 カレー(インド風・タイカレー). いわゆるカレー。自分でスパイスを調合して作る方法、市販のカレー粉から作る方法、ルーを使う方法と難易度が変わり、現状はルーから作るカレーが一般的か。番外ではレトルトカレーもあり。 輸入品では、あらかじめスパイスがブレンドされているカレー粉、瓶に入ったカレーペーストが輸入食材店や高級スーパー等で売られている。インド産の他、ベトナムやイギリス産などもあり。 8594; Wiki@Green curry. 注意点としては、ココナッツミルク(やハーブ&#652...作り方は&#12289...

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海外輸入食材と日本食に関する個人的メモ: 2012/11

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12300;輸入食材のみで日本の食生活を維持しなければならないとしたら」という仮定に基づいての個人的備忘録。 つまりはいつもの食事について、国産ではなく海外産の代替食品を探すブログです。目指せ国内自給率-100%(?). 12539;質。材料の入手経路と生産環境の安全性/国産以上にルーズな場合もある。 12539;農薬、ホルモン剤、放射能汚染などの問題がないかを確認する/直ちに害が出る可能性もある。 12539;味。醤油と言っても、海外産のものは甘かったりソース風だったりする。口に合うかどうか。 ナス科の野菜。大玉中玉トマトとミニトマト(プチトマト)が日本では主流だが、細長いイタリアントマトや甘いフルーツトマトも最近は売られている。食べ方は生食でサラダにするのが一番メジャーだが、煮込んだり、スープにしたり。砂糖をかけてデザート風に食べる方法もある。 栄養的にはビタミンCとリコペン(リコピン)、カリウムが豊富。がん予防にもなるとか、美肌にいいとか。 その他、輸入の種も見つけたので自分で育ててみるとか…。イギリスの種。 ラベル: 【自作】. 植物性のホイップ済みスプレー式の輸入品などが入手可能&#12290...

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海外輸入食材と日本食に関する個人的メモ: 2012/07

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12300;輸入食材のみで日本の食生活を維持しなければならないとしたら」という仮定に基づいての個人的備忘録。 つまりはいつもの食事について、国産ではなく海外産の代替食品を探すブログです。目指せ国内自給率-100%(?). 12539;質。材料の入手経路と生産環境の安全性/国産以上にルーズな場合もある。 12539;農薬、ホルモン剤、放射能汚染などの問題がないかを確認する/直ちに害が出る可能性もある。 12539;味。醤油と言っても、海外産のものは甘かったりソース風だったりする。口に合うかどうか。 サーティワン(静岡県)・ハーゲンダッツ(群馬県). ホーキーポーキーなどの他、バニラやストロベリー、チョコ味など一通りある。(和風、抹茶はなし…。). 去年、業務系ショップで日本語パッケージのものを見かけてチョコ味を買ったことがあるが(写真は当時の携帯画像なので粗い)、美味しいと思わなかった記憶…。 オーストラリアのアイス。小カップと2Lのものが業務系ストアに売っていた。フローズンヨーグルトもあり。 原産国フランス、と明記されているが。工場・原料要確認。 ラベル: 【自作】. 西友にアメリカ産のカットスイカが何...

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海外輸入食材と日本食に関する個人的メモ: 2011/11

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12300;輸入食材のみで日本の食生活を維持しなければならないとしたら」という仮定に基づいての個人的備忘録。 つまりはいつもの食事について、国産ではなく海外産の代替食品を探すブログです。目指せ国内自給率-100%(?). 12539;質。材料の入手経路と生産環境の安全性/国産以上にルーズな場合もある。 12539;農薬、ホルモン剤、放射能汚染などの問題がないかを確認する/直ちに害が出る可能性もある。 12539;味。醤油と言っても、海外産のものは甘かったりソース風だったりする。口に合うかどうか。 米を発酵させて作る酒を清酒と呼び、その中に純米酒、吟醸酒、本醸造酒などの特定名称がある。少し前までは、特級、一級、二級などと分けていた。 和食ブームの一環で、海外でも日本酒は飲まれる。日本から大手~地方メーカーなど多くの銘柄が輸出されているが、関税の問題で高価らしい。そのせいか現地メーカーで作られている日本酒も多い。また国内メーカーの現地法人で海外向けに作っているものもある。 菊正宗英語サイト(色々リンク切れてますが…). Sun Masamune(小西酒造の現地法人). つがる、フジ&#1228...

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海外輸入食材と日本食に関する個人的メモ

12300;輸入食材のみで日本の食生活を維持しなければならないとしたら」という仮定に基づいての個人的備忘録。 つまりはいつもの食事について、国産ではなく海外産の代替食品を探すブログです。目指せ国内自給率-100%(?). 12539;質。材料の入手経路と生産環境の安全性/国産以上にルーズな場合もある。 12539;農薬、ホルモン剤、放射能汚染などの問題がないかを確認する/直ちに害が出る可能性もある。 12539;味。醤油と言っても、海外産のものは甘かったりソース風だったりする。口に合うかどうか。 炭酸から果汁無果汁飲料各種、ソフトドリンク・清涼飲料水に分類されているもの全般。 注意点は、国内フランチャイズなど提携しているメーカーがある場合は、国内で生産されているものが多い。 コカコーラなどは日本法人に工場がある。その他の海外メーカーも、大手のほとんどは国内メーカーと提携している。中には飲料と食品でそれぞれ別の企業と提携している場合もある。 ルートビア。隣のグァバジュースなどと共に、輸入雑貨店などでも割とよく見かける。 せり科の野菜。元は葉っぱも食べていたらしい。ベータカロチン...日本の産地では徳島県&...

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