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Mi cocina: SABOR A CRIOLLO - HALLAQUITAS DE CARNE MECHADA Y CARAOTAS NEGRAS
http://marylu57.blogspot.com/2011/09/sabor-criollo-hallaquitas-de-carne.html
A través de éste blog quiero compartir mis experiencias en mi cocina casera adquirida cocinando por muchos años para familiares y amigos, con una escuela muy especial: mi amor y pasión por la cocina. Jueves, 8 de septiembre de 2011. SABOR A CRIOLLO - HALLAQUITAS DE CARNE MECHADA Y CARAOTAS NEGRAS. Hallaquitas de carne mechada y caraotas negras. Para preparar la carne:. Agregar pimentón rojo, cebollín y céleri picaditos, mezclar y seguir sofriendo. Agregar culantro de monte picado en juliana bien fina.
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Mi cocina: Pasta con salsa blanca y salchichas
http://marylu57.blogspot.com/2012/03/pasta-con-salsa-blanca-y-salchichas.html
A través de éste blog quiero compartir mis experiencias en mi cocina casera adquirida cocinando por muchos años para familiares y amigos, con una escuela muy especial: mi amor y pasión por la cocina. Miércoles, 14 de marzo de 2012. Pasta con salsa blanca y salchichas. 1/2 kg de espaguetis cocidos. 1 cebolla en juliana. 1 pimentón rojo en tiritas. 2 salchichas largas en ruedas. 2 ramas de cebollinos picaditos. 2 dientes de ajos picaditos. 2 hojas de laurel. 2 tazas de leche líquida. Cda de harina de trigo.
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Mi cocina: Salteado de cerdo con vegetales sobre fideos de arroz y maní
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A través de éste blog quiero compartir mis experiencias en mi cocina casera adquirida cocinando por muchos años para familiares y amigos, con una escuela muy especial: mi amor y pasión por la cocina. Jueves, 6 de diciembre de 2012. Salteado de cerdo con vegetales sobre fideos de arroz y maní. Espero que les guste. 1 Akusai o repollo chino mediano. 3 tallos de cebollinos. 3 dientes de ajos. 250 grs de pulpa de cerdo cortada en tiras tamaño bocado. Salsa ligera de soja al gusto. Para marinar el cerdo:.
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Mi cocina: Carne salteada con pimientos y cebollas
http://marylu57.blogspot.com/2012/08/carne-salteada-con-pimientos-y-cebollas.html
A través de éste blog quiero compartir mis experiencias en mi cocina casera adquirida cocinando por muchos años para familiares y amigos, con una escuela muy especial: mi amor y pasión por la cocina. Jueves, 23 de agosto de 2012. Carne salteada con pimientos y cebollas. Espero que les guste. Para comenzar el salteado es necesario tener todos los ingredientes a mano pues la cocción es muy rápida. Agregar los vegetales y saltear hasta que comiencen a ablandarse. Para el trabajo en tupper. Para comer en casa.
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Mi cocina: Pastel de plátano frito
http://marylu57.blogspot.com/2012/06/pastel-de-platano-frito.html
A través de éste blog quiero compartir mis experiencias en mi cocina casera adquirida cocinando por muchos años para familiares y amigos, con una escuela muy especial: mi amor y pasión por la cocina. Martes, 5 de junio de 2012. Pastel de plátano frito. Les dejo la receta. 5 huevos ligeramente batidos. 1 1/2 taza de queso blanco rallado grande. 1/4 cdta de canela molida. 1/4 cdta de nuez moscada. Freír las tajadas en el aceite y reservar sobre papel absorbente. Terminar con tajadas, algo de queso rallado ...
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Mi cocina: Pastel de berenjenas y vegetales asados relleno con carne y quesos
http://marylu57.blogspot.com/2012/11/pastel-de-berenjenas-y-vegetales-asados.html
A través de éste blog quiero compartir mis experiencias en mi cocina casera adquirida cocinando por muchos años para familiares y amigos, con una escuela muy especial: mi amor y pasión por la cocina. Jueves, 15 de noviembre de 2012. Pastel de berenjenas y vegetales asados relleno con carne y quesos. Les dejo la receta. La cantidad de ingredientes depende del tamaño del pastel, así que lo dejaré a su elección. Carne picada de res. Queso gouda y de búfala. Pimentón dulce y comino. Para preparar la carne:.
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Mi cocina: Bife al horno - rápido sencillo y sabroso
http://marylu57.blogspot.com/2011/11/filete-de-bife-al-horno-rapido-sencillo.html
A través de éste blog quiero compartir mis experiencias en mi cocina casera adquirida cocinando por muchos años para familiares y amigos, con una escuela muy especial: mi amor y pasión por la cocina. Domingo, 6 de noviembre de 2011. Bife al horno - rápido sencillo y sabroso. Pero si queremos degustarlo un día cualquiera en nuestro almuerzo, usemos el horno y un poco de ingenio. Les dejo mi receta. Sazonarlo con sal marina gruesa y pimienta. En un sarten con aceite de oliva, dorarlo por ambos lados. Yo lo...
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Mi cocina: Mechada de plátano
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A través de éste blog quiero compartir mis experiencias en mi cocina casera adquirida cocinando por muchos años para familiares y amigos, con una escuela muy especial: mi amor y pasión por la cocina. Miércoles, 18 de abril de 2012. Se hace con la cáscara del plátano maduro, la cual debe lavarse muy bien antes de prepararla. Comencemos pues, espero que les guste. La cáscara de un plátano maduro. 2 dientes de ajo. 1 cdta de comino. 1/2 cdta de orégano. 4-5 hojas de culantro. 1/4 taza de salsa de soja.
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Mi cocina: Pollo en salsa bechamel
http://marylu57.blogspot.com/2012/04/pollo-en-salsa-bechamel.html
A través de éste blog quiero compartir mis experiencias en mi cocina casera adquirida cocinando por muchos años para familiares y amigos, con una escuela muy especial: mi amor y pasión por la cocina. Lunes, 23 de abril de 2012. Pollo en salsa bechamel. 1 pechuga de pollo en trozos medianos. 1 pata-muslo de pòllo. 2 dientes de ajos. 4 ramas de cebollinos. 2 tazas de leche. 2 cdas de harina de maíz (maizina). 1/4 cdta de nuez moscada. 1/2 taza de vino blanco. 1 taza de caldo de pollo concentrado. Antes de ...
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Mi cocina: diciembre 2012
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A través de éste blog quiero compartir mis experiencias en mi cocina casera adquirida cocinando por muchos años para familiares y amigos, con una escuela muy especial: mi amor y pasión por la cocina. Jueves, 6 de diciembre de 2012. Salteado de cerdo con vegetales sobre fideos de arroz y maní. Espero que les guste. 1 Akusai o repollo chino mediano. 3 tallos de cebollinos. 3 dientes de ajos. 250 grs de pulpa de cerdo cortada en tiras tamaño bocado. Salsa ligera de soja al gusto. Para marinar el cerdo:.
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