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Observatório do Rótulo

Identidade, Qualidade e Rotulagem sob o Olhar da Saúde Pública.

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Observatório do Rótulo: Dezembro 2010

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Identidade, Qualidade e Rotulagem sob o Olhar da Saúde Pública. Gerar, disseminar e debater informações, sob enfoque de Saúde Pública é o objetivo principal deste Blog, o qual é produzido no LabConsS da FF/UFRJ, com participação de alunos da disciplina “Química Bromatológica” e com apoio e monitoramento técnico dos bolsistas do Grupo PET-Programa de Educação Tutorial da SESu/MEC. Quinta-feira, 30 de dezembro de 2010. Gordura sem gordura. É Maggico! Segundo a RDC nº 360, de 23 de dezembro de 2003,. Ela co...

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Observatório do Rótulo: Dezembro 2009

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Identidade, Qualidade e Rotulagem sob o Olhar da Saúde Pública. Gerar, disseminar e debater informações, sob enfoque de Saúde Pública é o objetivo principal deste Blog, o qual é produzido no LabConsS da FF/UFRJ, com participação de alunos da disciplina “Química Bromatológica” e com apoio e monitoramento técnico dos bolsistas do Grupo PET-Programa de Educação Tutorial da SESu/MEC. Domingo, 6 de dezembro de 2009. Mãe, o que é virgem? Riscos e Alertas em Alimentos. Health Claims em alimentos.

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Observatório do Rótulo: Abril 2013

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Observatório do Rótulo: Fevereiro 2010

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Observatório do Rótulo: FÓRMULA e ALIMENTOS INFANTIS - Identidade, Rótulos e Legislação

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BabyFood: Junho 2010

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BabyFood: CÓDIGO INTERNACIONAL WHO - UNICEF

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Nutracêuticos: Setembro 2011

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Adulteração do Leite: Ministério da Agricultura interdita 3 postos de refrigeração de leite no RS

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Adulteração do Leite: Leite longa vida mais caro espanta os consumidores

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Adulteração do Leite: Agosto 2008

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Adulteração do Leite: Adulteração de Leite - Fantástico TV Globo

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Adulteração do Leite: Outubro 2011

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Adulteração do Leite: Leite direto da máquina na Eslovênia

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Adulteração do Leite: Agosto 2012

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